株式会社ダイショーのプレスリリース
コロナ禍による緊急事態宣言期間中の家庭内食において、魚料理では「ステーキ・バター焼き」といったフライパンを用いたメニューが伸長率134％に達しました(インテージ「キッチンダイアリー」)。そこで当社は、焼き魚、煮魚、フライ、刺身などに代表される食卓の魚料理として、この「ステーキ」に着目し、魚介ステーキ専用調味料を開発しました。
『鮮魚亭 お魚ステーキソース 和風おろし醤油』は、しょうゆベースに、すりおろしたタマネギ・ダイコン・ショウガと瀬戸内産レモンの果汁を加えた和風仕立ての魚介ステーキ用ソースです。フライパンでソテーしたカジキ、サケ、タラの切り身やホタテ、イカなどの魚介にかけるだけ。さっぱりとした味わいとレモン果汁がほんのり香る、ごちそう感のある魚介ステーキが、気軽に楽しめます。容器は、少人数世帯や食シーンの変化に対応し、切り身2切れ分ずつの使い切りポーションタイプを採用しました。
鮮魚亭 お魚ステーキソース 和風おろし醤油
■製品仕様
製品名 ：鮮魚亭 お魚ステーキソース 和風おろし醤油
容量 ：94g(47g×2個)
希望小売価格(税抜)：200円
販路 ：量販店などの鮮魚コーナー
発売日 ：2021年2月1日
発売地区 ：全国
製品特徴 ：しょうゆベースに、3種のすりおろした野菜と、
瀬戸内産レモンの果汁を加えた和風テイストに仕上げました。
お魚にピッタリのさっぱりとした味わいの
魚介ステーキ専用ソースです。使い切りタイプ。
■読者からのお問い合わせ先
株式会社ダイショー お客様相談窓口
TEL ： 0120-092860
ホームページ： http://www.daisho.co.jp
