カカオ生豆から始まるお家バレンタイン　 1時間で完成！カカオローストから自宅で本格チョコレート作り

コーヒー生豆販売「一宮物産株式会社」(所在地：大阪市淀川区、代表取締役：一宮 隆史)は、この度カカオ生豆を直輸入し、同時にカカオ生豆用焙煎器「エコセロ(常滑焼)」も発売。約1時間で自宅でカカオ豆のローストから本格的なチョコを作る「Bean to bar at home」を提案いたします。
＊bean to bar：カカオ豆からチョコまで一貫して行う事

自宅でローストしたチョコ
■自宅で、カカオローストから始まる本格チョコレート
1. カカオ生豆を焙煎器「エコセロ」でロースト
2. ロースト後、冷めたら皮むき
3. 家庭ミル機にて、カカオ粉砕＋砂糖追加
4. トロトロになったチョコを型に入れ冷やす
5. 型から取り出し完成！
＊1～5迄、約1時間で完成します！

自宅でローストからチョコ 手順

通常、家庭でカカオ生豆からのチョコ作りは3～4時間は必要とされていますが、エコセロ(専用焙煎器)やカカオに適したミル機を上手に使う事で、約1時間で完成する事ができます。

■カカオ豆からチョコを作るメリット
・美味しい／楽しい
・お家時間の充実
・家族(親子)コミュニケーションの一環
・今流行の「高カカオチョコ」が自由自在(究極100％も)
・ドライフルーツ等インスタ映えするトッピング
・原材料がカカオ豆と砂糖だけでできる
・手作りの良さを再認識できる
・バレンタインに、人と違ったこだわりチョコが作れる

カカオの皮をむく子供

■会社概要
社名　　： 一宮物産株式会社
所在地　： 〒532-0011　大阪市淀川区西中島4-13-24 花原第3ビル1F
TEL　　 ： 06-6886-5157
FAX　　 ： 06-6886-5154
HP　　　： https://www.iritateya.co.jp/
代表者　： 代表取締役社長　一宮 隆史
携帯　　： 090-6986-3041
資本金　： 1,000万円
設立　　： 1993年6月
営業日時： 月・火・木・金　9時半～16時半(定休日 水・土・日・祝)
事業内容： ・コーヒー豆の販売並びに輸出入
　　　　　 ・コーヒー関連器具の販売
　　　　　 ・カフェ運営
　　　　　 ・カフェ開業支援、運営サポート
　　　　　 ・コーヒーインストラクター資格支援