株式会社ストライプインターナショナルのプレスリリース
株式会社ストライプインターナショナルの「koe（コエ）」が展開する「hotel koe tokyo（ホテル コエ トーキョー）」1階「koe lobby（コエ ロビー）」では、2月8日(月)～28日(日)までの期間中、 「hotel koe tokyo」3周年を記念した限定スイーツ「フィナンシェ食パンオープンサンド いちご」(販売価格：1,045円)を提供します。
「フィナンシェ食パン」は、「koe lobby」に併設されている「hotel koe bakery」で、誕生した進化系生食パン。焼菓子の「フィナンシェ」から発想を得ており、濃厚ながらエアリーな口溶けが特徴。耳はサクサクとほぐれていく進化系の生食パンです。その販売直後から、雑誌・テレビなどで話題になり、「hotel koe bakery」で毎日完売になるほどの人気商品です。
hotel koe tokyo開業3周年※1を記念し、そんな「フィナンシェ食パン」を贅沢に使用した、食パンスイーツを期間限定で提供いたします。koe lobby 特製のアングレーズソース※2と生クリームに、軽くトーストした厚切りの「フィナンシェ食パン」を乗せ、シロップ漬けのフレッシュないちごをたっぷりとトッピングしました。濃厚なソースと“甘酸っぱい”いちごがあいまった、新しいフィナンシェ食パンのスイーツメニューを体験すべく、ぜひhotel koe tokyoにご来店ください。
※1.今年は感染症拡大防止、安全面を考慮し、音楽イベントなどの開催はございません。
※2.牛乳、砂糖、卵黄、バニラビーンズ を混ぜて作ったカスタードソースの一種。
■「フィナンシェ食パンオープンサンド いちご」 販売概要
提供場所 ：「hotel koe tokyo」1階「koe lobby」
提供時間 ：15:00～18:00
＜koe lobby＞
営業時間： 7:30-11:00（l.o.10:30）/morning、11:00-15:00（l.o.14:30）/lunch、15:00-20:00（l.o.19:30）/tea time&evening
※感染症拡大防止のため、当面の間、18時以降はドリンクのみの提供
※アルコールの販売は19時まで
新型コロナウイルス感染防止策として、従業員の手洗いの徹底、就業前の検温、手指の消毒設備の設置、マスク等の着用、座席数の間引き、飛沫感染防止アクリル板の設置、室内の換気、来店客で混雑した際のソーシャルディスタンス確保の声掛けを徹底します。
HP : https://hotelkoe.com/food/
Instagram：＠hotelkoetokyo
