株式会社レーサムのプレスリリース
素材にこだわり、パリの美味しい味わいをお届けする「リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー」（以下リベルテ）は、「おいしい幸せ」をテーマにバレンタインシーズンに向けて2021年2月1日（月）より「パン オ ショコラ V.D.」を、2月10日（水）より「ショコラ オランジュ」「NEW ミニ トラディション ショコラ」を期間限定で発売いたします。
また伊勢丹新宿店 地下1階で2月10日（水）から開催される「パンの魅力に酔いしれる七日間」へ出店いたします。今回は、バレンタインシーズンを彩る8種のドライフルーツ・ナッツを数種類の洋酒にじっくり漬け、ショコラを纏わせた「ショコラ シュトーレン」をお披露目いたします。この他2月に販売する3種のショコラパンをご用意し、リベルテ人気のクロワッサンやクロワッサン リンツァーなども焼きたてで提供いたします。
さらに「ショコラ シュトーレン」は、普段会えない大切な方へのバレンタインギフトとして2月１０日（水）よりオンラインストア（https://store.shopping.yahoo.co.jp/libertejapon2018/）でも販売いたします。
リベルテのパンはフランス直送の小麦粉、フランス産A.O.Pバターなどの良質な食材を使い、お菓子作りの繊細さで丁寧に作り上げます。どのパンも毎日でも食べていただきたいという想いから、食材本来の香りや味わい、バランスを大切にしたシンプルで飽きの来ない味わいです。
今年のバレンタインには、世界のトップパティシエが愛するフランス・ヴァローナ社の様々なショコラを用いた上質な味わいのショコラパンを大切な方とおうちでお楽しみ下さい。
リベルテは、パンやケーキ等を通じて、大切な人やご家族と過ごすひとときに笑顔が咲き、幸せな気持ちになっていただきたく、素材に、製造に、お客様へのサービスに、こだわって、リベルテでしか味わえない美味しさを今後もお届けいたします。
A.O.Pバターとココアの香り豊かなサクサク「パン オ ショコラ V.D.」
AOPバターをたっぷりリベルテ自慢のクロワッサン生地に、ココアパウダーを練り込み、カカオバリーのショコラバトンを包んで香ばしく焼き上げました。ショコラ生地とのバイカラーが可愛らしい、バレンタインヴァージョンの「パン オ ショコラ」。大振りながらサクッと軽いクロワッサン生地とココアの風味をお楽しみ下さい。
パン オ ショコラ V.D.（PAIN AU CHOCOLAT V.D.）
価格：税抜400円 ／ 税込432円
期間：2月1日（月）より期間限定販売
※伊勢丹新宿店「パンの魅力に酔いしれる七日間」は16日（火）まで
大切な方とおうちで過ごすバレンタインを演出
「ショコラ シュトーレン」
いちじくやレーズン等、8種類のドライフルーツやナッツに合わせ、ブランデーや赤・白ワインなど洋酒にじっくり漬け込み、ヴァローナのチョコレートと自家製ルヴァン入りの生地に練り込み焼き上げ、さらにチョコレートとココアでコーティングした大人のバレンタイン シュトーレン。 芳醇なお酒の香りとドライフルーツの甘味、チョコレートのコクが織りなす奥深い味わいのマリアージュをお楽しみください。お酒や紅茶と共に、バレンタインを大切な方と少しずつ味わい、ゆっくりとお過ごし下さい。
ショコラ シュトーレン（CHOCOLAT STOLLEN）※ギフトBOX入り
価格：税抜3,500円 ／ 税込3,780円
期間：2月10日（水）～ 16日（火）
※伊勢丹新宿店／オンラインストア限定
オンラインストアURL
https://store.shopping.yahoo.co.jp/libertejapon2018/
※数量限定の為なくなり次第終了
ショコラとフルーツの高加水ハードパン「ショコラ オランジュ」
粉の風味を活かした高加水の生地に、カカオ56%のヴァローナのチョコレート、オレンジビールやクルミ、クランベリーなどを一緒に練り込み高温で焼き上げた、バレンタインに相応しいハードパン。クリームチーズやお酒との相性も良く、モーニングからディナーの食事パンにもなる万能パンです。
ショコラ オランジュ（CHOCOLAT ORANGE）
価格：税抜550円 ／ 税込594円
期間：2月10日（水）より期間限定販売
※伊勢丹新宿店「パンの魅力に酔いしれる七日間」は16日（火）まで
3種のショコラを練り込んだずっしりもっちり食感の
「NEW ミニ トラディション ショコラ」
北海道産とフランス産の粉、北海道産の全粒粉をブレンドした生地に、ヴァローナ社のチョコレートやホワイトチョコ、ココアパウダーを入れ、焼き上げたずっしりもっちりとしたパン。薄くスライスし、トースターで温めるとカリッとした食感と濃厚なショコラの香りをお楽しみいただけます。
NEW ミニ トラディション ショコラ（NEW MINI TRADITION CHOCOLAT）
価格：税抜200円 ／ 税込 216円
期間：２月10日（水）より期間限定販売
※伊勢丹新宿店「パンの魅力に酔いしれる七日間」は16日（火）まで
※伊勢丹新宿店開催「パンの魅力に酔いしれる七日間」は、税込表示価格の販売となります。
＜ パンの魅力に酔いしれる七日間 について ＞
会期：2月10日（水）～16日（火）午前10時～午後7時
※営業時間は変更になる場合がございます。
会場：伊勢丹新宿店 地下１階=食料品・フードコレクション
住所：〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1
＜ リベルテについて ＞
2013年にパリで生まれたリベルテは、2018年3月に日本上陸以来、パリの味わいをお客様お届けすべく、フランスから直送される小麦粉やフランス産のAOPバター・塩等、菓子やパンに欠かせない材料の品質、手作りで丁寧に仕上げる製造、お客様とのコミュニケーションにこだわってまいりました。また2020年からは、季節の食材を農園から直送いただくなど、フランスの菓子やパンを日本の魅力を詰めた商品開発に取組んでまいりました。
2021年も日本の魅力溢れる食材とフランスの融合を菓子やパン、カフェメニューで表現し、皆様にリベルテならではの美味しい味わいをお届けできるよう、工夫してまいります。
＜東京本店 情報＞
●店名 ：リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー 東京本店
（LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE 東京本店）
●運営会社：株式会社LIBERTE JAPON
●住所 ：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-3
●TEL ：0422-27-6593
●営業時間：
1F&2F 平日 10:00～19:00 ※緊急事態宣言期間中
土日祝09:00～19:00（LO.18:30） ※緊急事態宣言期間中
●席数 ：2Fカフェ 通常 約60席
●定休日：無休
●HP・SNS各種：
www.libertejapon.com
www.facebook.com/LiberteJapon/
www.instagram.com/LiberteJapon/
＜京都店 情報＞
●店名 ：リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー 京都店
（LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE 京都店）
●運営会社：株式会社LIBERTE JAPON
●住所 ：京都市中京区東洞院通六角下る御射山町273プラウド京都東洞院
●TEL ：075－366－4361
●営業時間：
ショップ 9:00～19:00
カフェ 9:00～19:00（LO.18:30）
●席数 ：カフェ約70席
●定休日：無休
●HP・SNS各種：
www.libertejapon.com/kyoto/
www.facebook.com/LiberteJapon/
www.instagram.com/libertejapon.kyoto/
リベルテ・パティスリー・ブーランジェリーバレンタインリリースについて
https://prtimes.jp/a/?f=c-24800-2021020308-fbe877a2c6a7ce90044e03ed466ec4fd.pdf
