『漁業用ロープ作り』からの新たな挑戦！岩喜製綱「グルテンフリー（小麦不使用）麺」入荷！ -大洗町のネット通販は「ARISE GIFT」で-

株式会社ハイド＆ルークのプレスリリース

行けなくても、“お土産”は贈れる。
大洗町の情報を発信＆ネット通販が可能なポータルサイト「ARISE GIFT」にて、こだわりの「グルテンフリー（小麦不使用）麺を入荷しました！茨城のおいしいモノをワンパッケージでお届けします。

株式会社ハイド＆ルーク（本社：茨城県東茨城郡大洗町、代表：廣岡祐次)は、自社が運営する大洗町のネット通販サイト「ARISE GIFT」にて、新たな商品として「グルテンフリー麺」を入荷しました。大洗町で代々「漁業用ロープ」などの製造を手掛けていた岩喜製綱が転身し「小麦不使用麺を社会に広げたい」という想いで製造を行っています。

★岩喜製綱のグルテンフリー麺★
海の町・大洗で、底引き船に使う漁業用のロープを製造していましたが、需要の減少と共に、新たな事業を模索する中で、食物アレルギーによる事故や、給食が食べられずお弁当を毎日持参する児童などのニュースが話題になっていた事がきっかけで、それまでの機材を活かしつつ新たに「小麦不使用」の製造に着手。「峰泉庵」というブランド名で販売しています。

麺の食感：もちもちしてコシのある歯ごたえ

大豆たんぱくを固める事で麺を作っており、米粉と甘藷と大豆の比率を試行錯誤しながら改良し、コシと歯ごたえを持つ麺を実現しています。更に、基本パスタ麺でありながら、30秒で茹で上がるのも特徴です。

無添加＆健康志向の高まりへの対応

麺の中に、バナナスターチを配合しているのが特徴です。これは難消化性デンプンとも言われていて、小腸で吸収されずに大腸に届く。このためでんぷんでありながらエネルギーになりにくく、整腸作用や生活習慣病の予防効果があるとされている食品中の成分であり、食物繊維の一種です。

そんな、こだわりを持って作られるグルテンフリー麺は、パスタ・焼きそば・ラーメンなど、様々な料理に活躍する商品です。『皆様を少しでも健康にすることができる、そして例えばアレルギーの方が家族の方にいたとしたら、安心して皆さんで一緒に同じ食卓を囲める、それを目指して頑張っていきたいと思います。宜しくお願い致します。』と語る、岩喜製綱の代表・村松惠子さん（写真左）と村松壽晴さん（写真右）。もし記事を見て、「仕入れてみたい」と思った業者や飲食店の方にも卸して頂けるとの事です。

▶岩喜製綱インタビュー記事はこちら
https://www.arise-gift.jp/article/747/

【岩喜製綱『峰泉庵』】
営業時間：9時～17時
定休日：土曜、日曜、祝日、年末年始ほか
電話番号：029-219-4709
住所：〒311-1311　茨城県東茨城郡大洗町大貫町563-1

【商品紹介】

①グルテンフリー (小麦不使用) 麺 “ひかり”　 6個入り：￥1,250円（税抜）
大豆粉のみ米国産であり、その他の原材料は日本産を使用。

②グルテンフリー (小麦不使用) 麺 “のぞみ” 　6個入り：￥1,380円（税抜）
全ての原材料を日本産に拘った商品。

③グルテンフリー (小麦不使用) 麺 “のぞみ” ［モリンガ配合］6個入り：￥1,600円（税抜）
「のぞみ」に今話題のいわゆる「スーパーフード」の一つで、バランスのとれた豊富な栄養素を含んでいるその樹木の葉っぱ「モリンガ」を配合。
※厚生労働省から、妊娠時のモリンガ摂取について注意が喚起されています。

グルテンフリー市場はアメリカや欧州を中心に拡大しており、農水省のデータによると2024年には約100億USドルに達する見込みで、この10年で約3倍伸びています。近年ではアレルギーなどに対するニーズだけでなく、ダイエット目的や健康に良い食品という認識で購入する消費者も増加していると考えられています。

大洗町のネット通販サイト『ARISE GIFT』にて「無添加」商品多数取り扱い中！

『ARISE GIFT』では、多くの「無添加」の商品を取り扱っています。創業190年を誇る梅作りの老舗「吉田屋」、優れた農産物・水産物および加工品に認証される「大洗ブランド認証品」に登録されている、「幸重」「マルイチ商店」の干し芋など、自然の力を引き出した、美味しい商品を多く取り扱っています。健康志向の高い消費者が増える昨今、大洗を中心に、茨城で育った美味しい商品をワンパッケージでお買い求め頂けます。

「ARISE GIFT」とは

昨年10月にオープンした、大洗町のポータルサイトです。町で働く人の“声”を記事形式で発信すると共に、町の様々なお店で扱う特産品をワンパッケージでお買い求め頂けます。開設して約3か月半で113点の商品を取りそろえ、通販での販売商品数は1,300個超を達成。今後も町の魅力的な情報発信及び、取り扱い商品を増やし、より大洗町を好きになって頂けるよう取り組んでいきます。またサイト製作にあたり資金調達にクラウドファンディングを活用し、支援額6,116,055円・支援者511人を集めました。
サイトURL：https://www.arise-gift.jp/