世界一白ごはんが欲しくなるラーメン

飲食店の運営、店舗プロデュースを行う株式会社Shifters（本社:大阪市 代表取締役　林田　貴星）は
コロナ禍において夜の売上が下がる居酒屋、バーの飲食店を救うべく、お昼空いてる店舗を利用しお昼限定の
ラーメン屋をオープンします。行列が絶えないで有名な　『鶏soba座銀』　（本社:大阪市　代表取締役　壽量　
健太）プロデュースの『マガリラーメン』プロジェクトが第一号店として『星知ラズ』がオープンします。
『世界一白ごはんが欲しくなるラーメン』をコンセプトに鶏soba座銀系列で初のとなる辛いラーメンが登場
刺激の赤『シビ辛soba』（ピリ辛ラーメン※3段階変化有）と白の誘惑『豚骨魚介soba』を展開。