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伊達政宗をモチーフに宮城県産の食材を使用した色鮮やかな レアチーズケーキのセット「水玉の陣」が3月20日発売

株式会社コルマール堂のプレスリリース

株式会社コルマール堂(本社:宮城県仙台市、代表取締役:土田 誠也)は、戦国武将に献上したい!と思わずうっとりしてしまう“宝石ケーキ”の新商品「水玉の陣」を、オンラインショップ「ミティーク.ラボ」で2021年3月20日に発売いたします。なかなか旅行や外出が難しい今、ご自宅で、パティシエこだわりのスイーツを通して、歴史を感じることができる商品です。

「水玉の陣」
オンラインショップ https://www.mythique.shop/

水玉の陣

【「水玉の陣」開発の背景】
歴史上、戦国武将のなかで最も異彩を放つ、“伊達政宗”が所有していたといわれる水玉模様の陣羽織。現代にも通じる斬新なデザインと配色の美しさが際立つ陣羽織です。そのモダンで彩色的な五色水玉模様と伊達政宗のシンボルマーク兜三日月を熟練パティシエが特殊な技法を用いスイーツで表現しました。
日本航空 国内線ファーストクラス機内食のスイーツに採用され、大手百貨店でもご好評をいただいている、「レッドジュエル」や「神秘のエメラルド」、フランスでも提供され、テレビ・雑誌で紹介され注目を集めた「ブルージュエル」など、宝石をイメージして作られたレアチーズケーキをさらに進化させました。また、ご購入いただいたお客様から、「アソートセットがあればうれしい」「さまざまな味を同時に楽しみたい」といった声をお聞きしたことも開発のきっかけとなりました。

伊達家水玉模様陣羽織

伊達政宗公兜三日月

【「水玉の陣」の特長】
仙台藩祖伊達家 五色水玉陣羽織を5色味の華やかなレアチーズケーキで表現しました。
1. サファイア     : 県産ブルーベリー味レアチーズケーキ
2. パール       : 仙台名物ずんだ味レアチーズケーキ
3. ルビー       : フランボワーズ味レアチーズケーキ
4. エメラルド     : 抹茶味レアチーズケーキ
5. イエローダイヤモンド: 県産ゆず味レアチーズケーキ

日本航空 国内線ファーストクラス機内食の茶菓として提供されたお菓子を含めた詰め合わせセットです。まるで宝石のような輝きを放つ、唯一無二のレアチーズケーキで、東北宮城の特色を色濃く表現したこだわりのスイーツ。蔵王産クリームチーズ、県産ブルーベリー・ゆず、仙台名物ずんだなどのめぐみ豊かな地元食材を厳選し使用することで、繊細で奥深い味わいに仕上がっております。
※ギフトとしても扱いやすい商品(産直可・賞味期限 冷凍2ヶ月)ですので個人のお客様だけでなく、卸販売も可能で、法人のお客様にもご満足いただける商品です。

【「水玉の陣」の概要】
名称   : 宝石ケーキ詰め合わせ
販売開始日: 2021年3月20日
販売料金 : 5個入り 2,350円(税込2,538円)
       10個入り 3,980円(税込4,298円)
内容量  : 5個セット、10個セット(一個あたり25g)
種類   : 県産ブルーベリー味、仙台名物ずんだ味、フランボワーズ味、
       抹茶味、県産ゆず味
販売   : オンラインショップ「ミティーク.ラボ」
URL    : https://www.colmardo.co.jp/
販売実績 : 日本航空株式会社、株式会社 大丸松坂屋百貨店、
       株式会社 藤崎、スカパーch.ネットショッピング

パッケージデザイン(10個入り・5個入り)

【会社概要】
商号  : 株式会社コルマール堂
代表者 : 代表取締役 土田 誠也
所在地 : 〒981-0933 宮城県仙台市青葉区柏木1-7-10
設立  : 2020年11月
事業内容: 食品の企画・製造・販売
URL   : https://www.colmardo.co.jp/

【本製品に関するお客様からのお問い合わせ先】
パティスリー&カフェ ミティーク
Tel  : 022-227-5851
E-Mail: cafemythique@icloud.com

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