ロイヤルホールディングス株式会社のプレスリリース
ロイヤルグループで外食事業を担うロイヤルフードサービス株式会社は、サラダバー＆グリルレストラン「シズラー」全店にて、「ディスカバーアメリカフェア第4弾～ハートランド～」を2月25日（木）より販売します。
後援：アメリカ大使館農産物貿易事務所（ATO）
協賛：米国食肉輸出連合会（USMEF）、アメリカ乳製品輸出協会、USAライス連合会
米国の豊かな食文化の再発見をテーマに2019年12月から1年余りをかけてシズラー発祥の地・アメリカを５つのリージョン（地域）に分け、各地の特徴的なリージョナルキュイジーヌ（地方料理）をサラダバー＆グリルを通じて発信しています。
商品概要
第4弾は、「ハートランド」をテーマに、中西部の古き良きアメリカをイメージした米国産テンダーロイン（フィレ）ステーキや、同エリアが発祥ともいわれる*アメリカの国民食「ハンバーガー」をご紹介します。
＊1904年にミズーリ州で開催された「セントルイス万国博覧会」が「ハンバーガーの発祥」と言われています。諸説あります。
テンダーロインステーキ300g
●サラダバー1名様分付き 5,980円(税別)/2名様分付き 7,980円(税別)/３名様分付き 9,980円(税別)
柔らかなテンダーロイン(フィレ)のBIGサイズなステーキ。3.5㎝以上の厚みでカットし直火でグリルすることで、赤身の美味しさを存分に楽しんでいただけます。深いコクのある赤ワインソースでどうぞ。
※ステーキの量目(300g)は焼成前のグラム数です。
シズラー トラディショナルバーガー
●サラダバー付 シングルパティ3,480円(税別)/同ダブルパティ3,980円(税別)
つなぎを使用していない米国産ビーフ100 ％のパティ 180g ）に、クセがなくマイルドな味わいの米国産コルビージャックチーズ 、スモークベーコンとフレッシュ野菜をサンドした王道スタイルのハンバーガー。
※パティの量目(180g)は焼成前のグラム数です。
セントルイスブルースバーガー
●サラダバー付 シングルパティ3,580円(税別)/同ダブルパティ4,080円(税別)
ビーフ100％のパティ（180g）に、芳醇な香りが特長の「ゴルゴンゾーラ」を50ｇサンドしたブルーチーズ好きにはたまらないハンバーガー。
※パティの量目(180g)は焼成前のグラム数です。
プレミアムサラダバーでも楽しめる「ディスカバーアメリカフェア」
来店いただく全てのお客様に「ディスカバーアメリカフェア」を体験していただきたいとの思いから、プレミアムサラダバーにも「ディスカバーアメリカフェア」のメニューを3品（サラダ・スープ・デザート各1種）ご用意しました。グリル料理とご一緒に、前菜からメイン、デザートまでフルコースで「ディスカバーアメリカフェア」をお楽しみください。
ワイルドライスサラダ
「穀物のキャビア」と称されるほど栄養豊富な米国産ワイルドライス 、カルローズ米 、 ベーコン、 野菜 や 豆類を赤ワインビネガー風味のドレッシングで仕上げた食感と香りが楽しいサラダ。
ブロッコリーチャウダー
ブロッコリー、ニンジン、オニオン、ポテトなどの野菜を、チキンストックとミルクやバターで仕上げた、ミルク のコクと柔らかな味わいのあるチャウダー。
チェリー アップル クリスプ
チェリーとアップルのコンポートにクランブルを トッピングし焼き上げた、あったかデザート。冷たいソフトクリームをかけてお召し上がりください。
＜ディスカバーアメリカフェア第4弾ハートランド販売概要＞
販売期間 ： 2021年2月25日（木）～4月4日（日）まで ※終了時期は変わる場合がございます。
販売店舗 ： シズラー全10店舗 新宿三井ビル店、桜新町店、三鷹店、府中店、大塚駅前店、アクアシティお台場店、東京ドームホテル店、押上店、東京国際フォーラム店、ランドマークプラザ店
※営業時間は都度変更する場合がございます。ホームページにてご確認ください。https://www.sizzler.jp
