シャカシャカする？ディップする？進化系韓国フライドチキン「シャカシャカフライドチキンの素」「ディップフライドチキンの素」新発売

モランボン株式会社のプレスリリース

　モランボン株式会社（本社：東京都府中市　代表取締役社長：全峰碩）は、精肉売場向け商品として、「シャカシャカフライドチキンの素」｢ディップフライドチキンの素｣を3月1日（月）より新発売いたします。

＜開発背景＞
　近年、新大久保から韓国の食トレンドが発信されている中で、韓国のフライドチキンに注目が集まっています。
韓国には「チメｸ」と呼ばれるフライドチキンとビールを一緒に楽しむ文化があり、大人気韓流ドラマのワンシーンにも登場しています。SNSでは人気Youtuberが紹介したことで、爆発的なヒットになるなど日本でもトレンドメニューとして人気が拡大しています。
　韓国のフライドチキンについて行ったアンケート調査では、｢衣のカリカリ感｣、｢味の変化を楽しめる幅広いシーズニング・ソース｣が人気の理由であることが分かりました。（弊社調べ 20年N=370）
　そこで、カリッと仕上がる「米粉衣」と、「韓国のフライドチキンスタイル」に着目し、本場韓国の人気テイストを取り入れた「フライドチキンの素」2品を新発売いたします。