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食卓にワインを。自宅で学ぶワインペアリング講座~肉とワイン編~

アズマ株式会社のプレスリリース

2021年3月12日(金)19時から、オンライン会議システムZoom上にて開催。
オンラインに特化したワインスクール ヴィノテラスが、お料理とワインのペアリング講座を開講致します。
当日試飲ワインは小瓶でご自宅にお届けするので、スクールまで通う必要もございません。
講師は「世界のベストソムリエ50」に選もばれた、梁 世柱。
手軽に準備出来るお肉料理や調味料との相性など、ご家庭でも役に立つペアリング知識を、注目のソムリエがお教えします。
参加費:6,000円(税込) ※100㎖小瓶ワイン6種類付き!!

ヴィノテラスワインスクール(本社:東京都千代田区、代表取締役:市原 岳洋)では、オンラインでワインペアリングのスキルを学べる、「ペアリングの基礎講座 Vol.1 肉とワイン編」を開講いたします。
【URL】 http://bit.ly/vnts_prts_live20210312
 

 

ご家庭でも役に立つ「ペアリングの基礎知識講座」、初回は「肉とワイン編」です。
講師を務めるのは、ニューヨークで活躍し「世界のベストソムリエ50」にも選ばれた梁 世柱。
梁講師いわく、ワインペアリングで重要なのはプロの経験でもセンスでもなく、「ちょっとした知識とコツ」なんだそうです。

お時間に余裕のある方は厚めの牛肉ステーキと、塩・バーベキューソースをご用意ください。
より深くペアリングをお楽しみいただけます。
 

 

●講師紹介
講師:梁 世柱
 
1983年大阪生まれ。
2003年、19歳の時に音楽留学の為ボストンに移住。
その後NYに移り、様々なレストランにてソムリエとして研鑽を積む。
2010年にニューヨークのトップシェフ、デイビッド・ブーレイからのソムリエとしてのオファーを受ける。
これをきっかけに注目を集め、3つの賞を受賞。
世界最大のソムリエ激戦地・ニューヨークでの連続受賞は日本出身のソムリエとして唯一の快挙となった。
2012年に日本帰国後は、ミシュランガイド三ッ星店も含め、都内のレストランでシェフ・ソムリエを歴任。
2018年、La Mer Inc.設立。代表取締役社長兼CEOに就任。
ワインジャーナリストとしてワイン専門誌に多数寄稿。
2020年、オンラインワインマガジンSommeTimes設立。
現在は飲食店へのコンサルティング、ジャーナリズム、ショップの運営、ワインスクールの講師など、多岐に渡り活躍中。
 

●セミナー実施概要
講座名:ペアリングの基礎講座 Vol.1 肉とワイン編
主催:ヴィノテラスワインスクール
開催日時:2021年3月12日(金)19:00開始 90分
参加費:6,000円(税込)
定員:100名様程度
▼お申し込みはこちら▼
http://bit.ly/vnts_prts_live20210312

●会社概要
会社名:ワインエナジー株式会社
所在地:東京都千代田区平河町一丁目1番8号
代表者:市原 岳洋
設立:2016年10月27日設立 (アズマ株式会社による100%出資)
URL:https://school.vnts.jp/
事業内容:
①ワインスクール事業
②酒類輸入業
③酒類販売業
④上記各号に付帯する一切の業務

●お客様からのお問い合わせ先
ヴィノテラスワインスクール
TEL:03-6268-9683 (9:00~17:30、(年末年始・土日祝日除く))

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