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【新刊情報】シリーズ累計30万部突破!「デパ地下みたいなごちそうサラダ」決定版

株式会社 宝島社のプレスリリース

 株式会社宝島社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:蓮見清一)は、『デパ地下みたいなごちそうサラダ ベストレシピ 決定版』を2021年2月12日(金)に発売します。

 

 

『デパ地下みたいなごちそうサラダ ベストレシピ 決定版』(宝島社)『デパ地下みたいなごちそうサラダ ベストレシピ 決定版』(宝島社)

◆野菜不足も解消!主役級!126のサラダレシピ◆
 人気管理栄養士の北嶋佳奈さんによる、累計30万部突破の大人気「デパ地下みたいなごちそう」シリーズの決定版が登場!
 今回は、大好評の「デパ地下みたいなごちそうサラダ」シリーズと『おしゃれで美味しい!デリ風サラダ』から126のレシピを厳選。おうち時間が増えるなか、日常の食卓がぐっとオシャレ&華やかになる、デパ地下で売っているようなサラダレシピをまとめた決定版です。炭水化物がなくても満足できる「肉・魚・卵のおかずサラダ」や、食物繊維がたっぷりとれる「根菜サラダ」、宅飲みやリモート飲みのおともになる「おつまみサラダ」など、365日、旬の野菜をおいしくいただく126のサラダレシピを紹介しています。また、別冊付録として40の手作りドレッシングのレシピも付いて、家族も喜ぶこと間違いなし!全レシピカロリー表示付きで安心&ヘルシー、野菜不足が気になる人にもぴったりの一冊です。

◆7カテゴリ・126のサラダレシピを掲載!◆

◆手作りドレッシングは40レシピ!◆
自家製ドレッシングは味も気分も上がります!洋風、和風、ノンオイルに中華、エスニックなど、3分でできるとっておきのレシピです。

☝コロナ禍でドレッシングの消費が伸びている⁉
全国マヨネーズ・ドレッシング類協会によると、コロナ禍で、家庭での野菜摂取ニーズの高まりや、料理する機会やジャンルの増加で、家庭向けドレッシングの消費増加しているそう。コロナ太りや便秘対策にも、ぜひ自作のドレッシングを!

 

著者取材・出演可能です!

「身近な食材で作れる彩りのよいサラダが食卓に1品入るだけで、気分が上がります。手作りドレッシングでマンネリ回避、野菜をたっぷり食べて元気におうち時間を楽しみましょう!」

著者:北嶋 佳奈(きたじま かな)プロフィール
1987年生まれ。東京都出身。管理栄養士・フードコーディネーター。昭和女子大学卒業後、飲食店勤務やフードコーディネーターアシスタントを経験し独立。「こころもからだもよろこぶごはん」をテーマに美容・ダイエット・健康に関する料理本の出版、雑誌やweb でのレシピ開発やコラム執筆、ラジオ・テレビ・イベントへの出演などで活動中。

 

『デパ地下みたいなごちそうサラダ ベストレシピ 決定版』(宝島社)『デパ地下みたいなごちそうサラダ ベストレシピ 決定版』(宝島社)

『デパ地下みたいなごちそうサラダ ベストレシピ 決定版』

定価:本体900円+税

発売日:2021年2月12日

https://tkj.jp/book/?cd=TD014627&path=&s1=
 

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