株式会社丸井グループのプレスリリース
北千住マルイ（株式会社丸井、本社：東京都中野区、代表取締役社長：青野 真博、以下丸井）2Fキッチンガーデン350に、地元足立区の人気飲食店「一歩一歩」と、同じく地元で長く愛された老舗青果店「丸一」の“時を越えたコラボ”によるフルーツサンド専門店「まるいち青果」が、期間限定でオープンします。
北千住で「炉ばた焼き 一歩一歩」など飲食店を多数運営する「一歩一歩」が、老舗青果店「丸一」から120年続く市場での目利きを継承し、選りすぐりの素材を使用したフルーツサンド専門店「まるいち青果」を期間限定でオープンいたします。
■ 商品の特徴
「フルーツをほおばる」をコンセプトに、”フルーツが主役”にこだわった逸品を揃えています。パンとフルーツをなじませるクリームにはマスカルポーネチーズを使用し、お子さまから大人までおいしくお召し上がりいただけるよう、飽きのこない味わいに仕上げています。パンにもこだわり、地元・北千住で10年以上愛される「ふらんすや」のパンを使用。また、同じフルーツの中でも多品種を取り揃えており、食べ比べもお楽しみいただけます。味に加え、目にも鮮やかなフルーツサンドを、どうぞご賞味ください。
■ 商品の一例
スカイベリー 税込740円
ジューシーで酸味が少ない、上品な甘さの「スカイべリー」（栃木産）を使用。
このほか、1つのサンドで3種類のいちごが楽しめる「いちごミックス」（税込740円）もご用意いたします。使用するいちごは、「スカイベリー」（栃木産）、「とちおとめ」（栃木産）、「あまおう」（福岡）で、ビッグネームを贅沢にお召し上がりいただけます。
せとか 税込840円
「せとか」は、柑橘の中でも”大トロ”と称される芳醇な味わいを誇る高級みかんです。贈答用に使われることも多く、希少性の高い「せとか」を贅沢に使ったフルーツサンドは、甘酸のバランスがパーフェクトな一品です。
パイナップル 税込630円
フィリピンの「ゴールデンパイン」を使用。パイナップルならではの、濃厚な甘みと芳醇な香りをお楽しみいただけます。
まるいちミックス 税込740円
福岡産の「あまおう」、愛媛産の「甘熟キウイ」、フィリピン産の「プレミアムバナナ」に加え、市場でその日に一番おいしいみかんを買い付けて使用します。
■ 「一歩一歩」について
北千住で「一歩一歩」、「炉端焼き一歩一歩」、「てまえの一歩」、「にぎりの一歩」など、8店舗の人気飲食店を運営。旬の素材を生かしたお料理と、クオリティの高いサービスに定評があります。
■ 「丸一」について
亀有で創業し、120年続く青果店です。お客さまに寄り添い、質の高いものを仕入れる目利きだった二代目の志と愛着のある屋号を引き継ぎ、その孫である「一歩一歩」オーナーが今回、フルーツサンド専門店を「まるいち青果」としてオープンしました。
地域で愛されてきた味のコラボが楽しめる期間限定ショップに、ぜひ足をお運びください！
▼北千住マルイ
https://www.0101.co.jp/084/
