株式会社スシローグローバルホールディングスのプレスリリース
株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：堀江 陽）は、もう二度とできない怒涛の“超”お得ネタ・豪華ネタを展開する『Go To 超スシロー PROJECT』の第五弾を開催中です。ファイナルとなる第五弾は、スシローでも屈指の人気を誇るネタを大集結させたうえで、期間を分けて2本立てでの展開です。2本目となる『超まぐろづくし』は、スシローの不動の人気ネタ“まぐろ”を集結させ、2月19日（金）より開催いたします。
『超まぐろづくし』メイン画像
『超まぐろづくし』では、“まぐろ”の様々な種類や部位を食べ比べてお楽しみいただけるよう、お得で豪華な商品の数々をご用意いたしました。
本フェアのメインである鮪の王様“本鮪”を使用した「生本まぐろ大とろ」と「生本まぐろ2貫盛り」は、身質の良い国産の本鮪を厳選しました。一度も冷凍せず生のままでご提供するため、生ならではのもっちりとした食感と、本鮪ならではの旨みや脂の甘みをご堪能いただけます。さらに、本鮪に引けを取らない美味しさを持ち、旨みが強くどっしりとした濃い味わいが特長の天然インド鮪を使用した「天然インド鮪7貫食べ比べ」も登場します。脂のり抜群の「大とろ」と赤身と脂のバランスが抜群の「中とろ」、旨みが詰まった「赤身」や極上海苔で包んだ、こだわりの店内仕込みの「ねぎとろ」など、全7貫で天然インド鮪の各部位の美味しさをまるごと堪能できる豪華な一皿です。そのほか、味わい深い濃厚な旨みがある「本鮪赤身」や、まぐろの身をごろっと感じ、食べ応えのある食感をお楽しみいただける「天然インド鮪ねぎとろ」、日本で水揚げされた鮮度抜群のびん長まぐろの赤身を大切りサイズでご提供する「大切りびん長鮪赤身」など、“まぐろ”をとことんお楽しみいただける商品を多数ご用意いたします。
『超まぐろづくし』の商品はすべてお持ち帰りでもお楽しみいただけます。二度とできない、これほどのお得ネタ・豪華ネタを取り揃えた『Go To 超スシロー PROJECT』は今回でファイナルを迎えます。ぜひお店でもおうちでもスシロー自慢の“まぐろ”商品をご賞味ください。
『Go To 超スシロー PROJECT』ロゴ
『Go To 超スシロー PROJECT』は、このコロナ禍でも、スシローが回転すしのリーディングカンパニーとして、生産者の方と消費者の方をつなげ、うまいすしをお得にお腹いっぱい食べていただきたいという思いを込めたプロジェクトです。“これまでのスシローを超えていく”という心意気で集結させた圧巻のフェア商品に加え、全国の生産者の方とともに手を取り合って、この困難に立ち向かっていきたいという強い思いから実現した商品を取り揃えております。
- 【『超まぐろづくし』商品概要】
生本まぐろ大とろ
■商品名：「生本まぐろ大とろ」
■価 格：300円（＋税）
■発売日：2月19日（金）～28日（日）
※一日数量限定
生本まぐろ2貫盛り
■商品名：「生本まぐろ2貫盛り」
■価 格：300円（＋税）
■発売日：2月19日（金）～28日（日）
※一日数量限定
※組み合わせ内容は、日により異なります。
本鮪赤身
■商品名：「本鮪赤身」
■価 格：150円（＋税）
■発売日：2月19日（金）～28日（日）
天然インド鮪ねぎとろ
■商品名：「天然インド鮪ねぎとろ」
■価 格：100円（＋税）
■発売日：2月19日（金）～28日（日）
※お持ち帰りの際は、軍艦1貫となります。
大切りびん長鮪赤身
■商品名：「大切りびん長鮪赤身」
■価 格：100円（＋税）
■発売日：2月1日（月）～28日（日）
天然インド鮪7貫食べ比べ
■商品名：「天然インド鮪7貫食べ比べ」
■価 格：980円（＋税）
■発売日：2月1日（月）～
※一日数量限定
※仕入状況・販売状況により、盛り合わせ内容が変更になる場合がございます。
- 【スシローで不動の人気ネタ“まぐろ”の仕入れ担当について】
山上 雅則
仕入れ部：山上 雅則（やまがみ まさのり）
まぐろの仕入れを担当する山上は、スシローのネタへのこだわりを知り、入社を決意した元水産会社のトップ営業マン。天然の「まぐろ」は産地や時期の違いはもちろん、同じ船で獲れたまぐろであっても、その個体ごとで質が違う。厳選したまぐろをひとりでも多くのお客様に食べていただきたいと、現地に赴き、自らの目で品質を見極め、まぐろを目利きする。
【山上がおすすめする『超まぐろづくし』のイチオシ商品！】
① “生本まぐろ”
水温が低い2月に長崎で水揚げされた、脂のりの良い本鮪を、一度も冷凍せずに、生のままでご提供します。大とろと2貫盛りの二種類の商品をご用意しております。生ならではの食感をお店でもご自宅でもぜひご堪能ください！
② 「天然インド鮪7貫食べ比べ」
本鮪に引けを取らない、“天然”のインド鮪を色々な食べ方で7貫を一皿でお楽しみいただけます。特にねぎとろは、店内でたたいており、有明産の極上海苔で包んでお召し上がりいただく、こだわりの逸品です。お一人でお召し上がりいただいても、誰かとシェアしていただいてもお楽しみいただける一皿です！
- ～スシロー衛生面への取り組み～
新型コロナウイルス感染拡大の前よりスシローでは徹底した衛生対策を実施してまいりました。適切なタイミングでの現場確認者による目視確認をした上での手洗いの実施や、目視を含めた身だしなみチェック、体調管理チェックの実施・記録、体調不良者の出勤禁止等の取り組み等、弊社内にある衛生管理の専門チームが定める社内ルールのもとで徹底した衛生管理に取り組んでおります。また、キッチン内の出入りの際の手袋着用・交換はもちろん、食品に触れた手袋は一定のタイミングでの交換を徹底しております。あわせて、30分に1回キッチン内にて流れる衛生確認の放送に従いアルコール消毒による清掃を行う等、清潔で安全な環境を維持することに努めてまいりました。
また、新型コロナウイルス感染拡大に伴い、店舗内において各所にアルコール消毒液の設置、テーブルやタッチパネル等の都度拭き上げ等による清掃・除菌を行い、セルフレジなどの非対面システムの導入を進める等、新型コロナウイルス感染拡大防止に向けて、あらゆる対策に取り組んでおります。
スシロー衛生への取り組み①
スシロー衛生への取り組み②
【『うまいすしを安全に』 イメージムービー】
『安全・安心の取り組み』について詳しい取り組みは下記HPをご覧ください。
https://www.akindo-sushiro.co.jp/umaisushiwo_anzenni
- 【「緊急事態宣言」発令に伴う営業時間の変更について】
弊社では、緊急事態宣言の発令および各自治体からの要請を受け、営業時間等を変更しておりますが
20時以降もお持ち帰り/デリバリーはご注文を承っております。
店舗ごとに内容が異なりますので、下記スシローHP内の店舗詳細ページよりご確認ください。
https://www.akindo-sushiro.co.jp/shop/
※受付終了時間は店舗毎に異なりますので、スシローHP内の店舗詳細ページをご確認ください。
※デリバリーは、店舗により対応していない場合がございます。
※各自治体からの要請に伴う営業時間の変更については、スシローHPをご確認ください。
※状況により営業時間の変更がございます。
