株式会社エイチ・アイ・エスのプレスリリース
株式会社エイチ・アイ・エス（以下、HIS）のドイツ法人であるH.I.S. Deutschland Touristik GmbH（本社：ドイツ フランクフルト）は、「食」を通じて日本の魅了を発信するアンテナ店として、日本食材店「HIS JAPAN FOOD & TRAVEL in BERLIN」をドイツの首都ベルリンに2月19日（金）グランドオープンいたします。
店舗概要 店名 / HIS JAPAN FOOD & TRAVEL in BERLIN
住所 / Leibnizstrasse 59, 10629 Berlin GERMANY
営業時間 / 月曜日～土曜日 10:00～19:00 日祝 休
※JETROが管轄する日本食材サポーター店に認定されました。https://www.jetro.go.jp/agriportal/supporter/
日本の『本場の本物』を海外に
日本ならではの本場の味をお届けできるように株式会社テロワール・アンド・トラディション・ジャパン（本社：東京都豊島区）との協業で、日本で伝統的に培われた「本場」の製法で、地域特有の食材など厳選原料を用いて「本物」の味をつくりつづける、製造者の【原料】と【製法】へのこだわりの証しとなる地域食品ブランドの表示基準『本場の本物』の商品を計画購入できる仕組みを導入し、日本食のブランド価値向上に努めてまいります。
欧州トップクラスの日本食材の商品数を誇る卸売企業との協業
株式会社JFLAホールディングスの欧州グループ会社であり欧州地域日本食材卸売大手のAtariya Foods Netherlands B.V.（本社：オランダ アムステルダム）との協業により、日系食品流通量が少ないベルリンで流通していない食材を中心とした日本食材を伝えることで、新たな需要の創出と、日本食の良さを発信していきたいと考えております。
三重県物産展・観光展 開催 〈期間限定〉
今回のグランドオープンにあたり、三重県庁の協力により三重県の物産(食品)展・観光展を特設コーナーにて同時開催、希少価値の高い三重県産食材のラインナップと店内の映像で三重県の魅力を訴求し、HISの訪日事業とリンクする形で新型コロナウイルス感染症の収束後におけるリアル旅行の早期回復、需要喚起を図ります。
「食」を通じて、日本の魅力を多くの国と地域の方に感じていただく事で、文化や歴史、慣習に興味を持ち、日本との関わりが新たに生まれるような循環を生み出せる事業の拡大を目指してまいります。
