株式会社プリンスホテルのプレスリリース
空と海に囲まれたリゾート「グランドプリンスホテル広島」（所在地：広島市南区元宇品町23-1総支配人：平瀬 春男）では、毎年恒例の人気企画「ランチ＆いちごスイーツの食べ放題 – Very Berry Strawberry -」を2021年3月1日(月)から開催いたします。
また、産学連携の取り組みとして、県立広島大学 健康科学科の女子学生さま6名と、ホテルの女性パティシエ・女性シェフが考案したコラボメニューが登場します。「広島の女性の美と健康を応援」をテーマに仕上げた見た目も華やかなスイーツ2品、ランチ1品をご用意いたします。
アクリルパネルを設置しソーシャルディスタンスに配慮した店内で、スタッフによる取り分けや個々盛りで、各種メニューをお客さまがトングを使用することなくご利用いただける「カフェテリア形式」で安心してお食事をお楽しみいただけます。
コロナ禍の広島を食を通じて元気に、また安全・安心にお楽しみいただけるレストラン企画としてご提案してまいります。
メニュー（イメージ）
- 【ランチ&いちごスイーツ食べ放題】Very Berry Strawberry 概要
【期間】2021年3月1日(月)～5月5日(水・祝)
【場所】スカイラウンジ トップ オブ ヒロシマ 23F
【時間】90分制＜1部＞11:30A.M.～または 12:00NOON～ ＜2部＞2:00P.M.～
【料金】おとな1名さま 平日：￥3,800 土休日：￥4,500 / 7-12才1名さま￥2,000 / 4-6才 1名さま￥1,000
学生割引(中高大専) 1名さま 平日：￥3,300 土休日：￥4,000※学生証または身分証明書をご提示いただきます。
＜フラワースイーツメニュー＞
エディブルフラワー（食用花）を取り入れた色鮮やかなフラワースイーツは、華やかな見た目と写真映えにこだわったパティシエ特製のメニューです。
・広島県産いちごのショートケーキ ・いちごのムースケーキ・いちごのミルクレープ・フラワーゼリー
＜おすすめスイーツメニュー＞
・広島県産いちごのミルフィユ ・広島県産いちごのタルト・広島県産いちごの大福ベリーヌ仕立て・バスクチーズケーキ 広島県産いちご飾り ・いちごのタルト・いちごのバームクーヘン・いちごのサバラン ・山盛りいちご（広島県産いちごではございません） 他
フラワースイーツ（イメージ）
＜おすすめランチメニュー＞
地元食材や地元企業が製造する商品を取り入れた「地元応援」ランチメニューをご用意しました。ホテルの人気メニュー「ローストビーフ」も食べ放題でお楽しみいただけます。
・三次産霧里ワイン使用 牛肉の赤ワイン煮（地元応援）・三島食品のゆかり入りパスタ（地元応援）・4種のビーンズともみじ豚のカレー（地元応援）・ローストビーフ（人気メニュー） 他
おすすめランチメニュー（イメージ）
ローストビーフ（イメージ）
＜県立広島大学コラボメニュー＞
県立広島大学 健康科学科の女子学生さま6名と、ホテルの女性パティシエ・女性シェフが「広島の女性の美と健康を応援」をテーマに座談会を行い、使用する食材やデザインを検討し、スイーツ2品とランチメニュー1品をご用意しました。
①おとな女子のためのいちごレアチーズ ～広島県産酒粕でおいしく、キレイに～
広島県産の「酒粕」を取り入れ、白とピンクのマーブル模様で見た目も可愛いケーキ
②低糖質高カカオブラウニー～ちょこっとチョコで美健康～
昔から滋養強壮が高く、不老長寿の薬として珍重されていた“カカオ”。高カカオチョコレートを使用したブラウニー
③瀬戸内海産黒鯛のアクアパッツァ～彩野菜たっぷり！美と健康の宝石箱～
高たんぱく・低脂肪と言われる瀬戸内海で捕れた黒鯛、野菜を豊富に使用した色鮮やかなメニュー
座談会の様子
ラボメニュー①（イメージ）
ラボメニュー②（イメージ）
ラボメニュー③（イメージ）
＜宿泊プラン 「Very Berry Strawberry」ランチ＆いちごスイーツ食べ放題＞
ご宿泊日の翌日のランチタイムをお楽しみいただくプランです。レイトチェックアウトの特典でゆっくりご滞在していただけます。
期間：2021年3月1日 (月) ～5月4日 (火・休)※除外日あり
内容：1泊＋「Very Berry Strawberry」ランチ＆いちごスイーツ＋特典（レイトチェックアウト12:00NOON）
料金：1名さま ¥6,200より（1室3名さまご利用時）
※画像はイメージです。※料金には､消費税が含まれております。※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。※特定原材料 7 品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、乳、卵、落花生)をお持ちのお客さまは係にお申し出ください。
〔お客さまからのご予約・お問合せ〕グランドプリンスホテル広島 レストラン予約係 TEL：082-505-0608
〔関連URL〕https://www.princehotels.co.jp/hiroshima/plan/top_hiroshima/2021veryberrystrawberry/
