株式会社ダイナックホールディングスのプレスリリース
株式会社ダイナック（本社：東京都新宿区 代表取締役社長：田中政明）は、株式会社カーム デザイン（本社：大阪府大阪市西区 代表取締役社長：金澤拓也）の手がける人気業態 「goodspoon（グッドスプーン）」の新業態となる「goodspoon（グッドスプーン） Handmade Cheese & Pizzeria」を、2021年3月1日（月）ルミネ新宿にオープンします。
関西発、自家製フレッシュチーズ料理や、スプーンのオブジェがインスタ映えで人気の「goodspoon（グッドスプーン）」の新業態である「goodspoon Handmade Cheese & Pizzeria」では、店内に併設されたチーズ工房で 、毎日作られる自家製フレッシュチーズをお楽しみいただけます。自家製チーズを含む５種類のチーズが味わえる日替わりビュッフェ「チーズ食べ放題」は、本格焼き立て窯焼ピッツァに加え、自分だけのピッツァへカスタマイズするなど楽しみ方も豊富。他にも自家製ブッラータチーズやラクレットチーズを使ったメニューが勢ぞろい。濃厚な味わいとチーズならではのフォトジェニックな演出は素材とのコラボレーションを経て、料理を存分に引き立てます。
■ディナーメニュー
・TAPAS タパス各種 380円～
・たっぷりチーズのロメインのシーザーサラダ温玉添え 880円
・自家製ブッラータチーズ 1,080円
・山盛り貝の白ワイン蒸し 1,680円
・ベーコン＆ベジタブルのラクレットチーズ 1,880円
・鉄板粗挽きチーズハンバーグ玉子のせ 1,580円
・王様のブッラータチーズのピッツア 1,980円
・女王のピッツア マルゲリータ 1,380円
・クワトロフォルマッジョ ラクレットチーズがけ 1,680円
ベーコン＆ベジタブルのラクレットチーズ 1,880円
王様のボロネーゼ 1,980円
燃える！濃厚チーズカルボナーラ 龍の玉子をのせ 1,680円
■ドリンクメニュー
・ワイン グラス 590円〜 ボトル 3,500円〜
・カクテル 580円〜
・フルーツサワー 500円〜
・サントリー・ザ・プレミアム・モルツ生 580円〜
■ランチメニュー
【平日メニュー】
goodspoon（グッドスプーン）のランチメニューはおすすめ「王様のブッラータチーズのピッツア」をはじめ,3種のピッツアを含む合計11種のメイン料理をご用意。パスタ、ハンバーグ、オムライスなどチーズとベストマッチなメニューがラインナップ。素材に合わせたチーズの調理法をご堪能いただけます。
王様のブッラータチーズの ピッツア（サラダ・ワンドリンク付き） 1,980円
とろとろ玉子の チーズオムライス （ワンドリンク付き） 1,680円
チーズたっぷり粗挽き ハンバーグ（パンORライス、 サラダ、ワンドリンク付き） 1,680円
【休日メニュー】
選べるランチセット 1,980円〜
チーズビュッフェ＆スープバー ＋ 選べるメイン
＋200円（税込）でワンドリンク、更に＋200円（税込）でミニデザートをお付けいただけます。
■デザートメニュー
ブッラータチーズの パンケーキ ベリー 1,680円
商品は一例でございます。また予告なく変更する場合がございます。
表示価格はすべて税込価格です。
GOODSPOON 横浜モアーズ店外観
●店名 goodspoon（グッドスプーン） Handmade Cheese & Pizzeria ルミネ新宿店
●公式HP https://www.dynac-japan.com/shop/goodspoon/lumine_shinjyuku/
●住所 東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ新宿ルミネ1 7F
●アクセス 京王線 新宿駅 徒歩1分,京王新線 新宿駅 徒歩2分
●電話 03-6304-5135
●営業時間 11:00 ～22：30 ※営業時間は変更になる可能性がございます
●休業日 ビル休館日に順ずる
●席数 76席
