Ethicalize Inc.のプレスリリース
Ethicalize Inc.（東京都渋⾕区：代表取締役 亀井恵美）が、健康的でサステナブルな未来の実現に向け、自宅で温めるだけで気軽に楽しめる「週末ヴィーガンデリ5種セット」を自社が運営するVEGAN-life~ヴィーガン専門店（https://shop.vegan-life.jp/）にて販売を開始しました。
「動物性食品を取らない＝ハードルが高い」と思われがちなヴィーガン食のイメージを、幅広い層により手軽なかたちで身近に感じてもらいたい、という想いで株式会社かるなぁ（名古屋市）へ協力を依頼。人気フードメニューの「唐揚げ」「ハンバーグ」などを、動物性食品を一切使用せずに開発された、カラダにも環境にも優しいサステナブルな商品5種類をセットにして販売を実現することができました。
大豆たんぱくや有機豆乳などの植物性食品を主原料としながらも、主菜としても十分に満足感を感じる事が出来るような風味と食感が実現されているため、ヴィーガン食に馴染みの無い方にもオススメの商品です。
まずは1日、週末だけといった無理のない範囲でヴィーガンのライフスタイルにチャレンジしてみたいと感じている方や、ヴィーガンに興味はあっても実際に何から始めていいのか分からない方の食卓にも是非ご賞味いただきたいセット内容です。
【セット内容（5点セット）】
・大豆ミート唐揚げ（150g） ×1袋
・べジハンバーグ（100g ）×1袋
・ヴィーガンミートボール（180g）×1袋
・ヴィーガントンカツ（65g×2枚入り）×1袋
・豆乳クリームコロッケ（30g×8個入り）×1袋
【販売価格】¥ 1,890円（税込）
【大豆ミート唐揚げ】
◆内容量：150g
◆原材料：大豆たん白食品（エンドウたん白、粉末状大豆たん白、食物繊維、脱脂大豆、でん粉）、馬鈴しょでん粉、植物油、白高きび粉、うすくちしょうゆ（本醸造）、だしつゆ、おろし生姜、（一部に小麦・大豆を含む）※パーム油不使用
【べジハンバーグ】
◆内容量：100g
◆原材料：粒状大豆たん白（大豆（国産、遺伝子組換えでない））、蓮根、大根、パン粉（小麦粉、イースト、食塩）、干し椎茸、片栗粉（馬鈴薯澱粉）、小麦粉、食塩、香辛料、植物油、（一部に小麦・大豆を含む）※パーム油不使用
【ヴィーガンミートボール】
◆内容量：180g
◆原材料：粒状大豆たん白（大豆（国産、遺伝子組換えでない））、蓮根、大根、植物油、パン粉（小麦粉、イースト、食塩）、小麦粉、ばれいしょでん粉、椎茸、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む）
【ヴィーガントンカツ】
◆内容量：65g×2
◆原材料：大豆たん白食品（粉末状大豆たん白、澱粉、他）、パン粉（小麦粉、イースト、食塩）、小麦粉、液体調味料（醤油、砂糖（粗糖）、酵母エキス、食塩、その他）、ばれいしょでん粉、食塩、和風だしの素（食塩、椎茸エキス粉末、酵母エキス、その他）、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む）
【豆乳クリームコロッケ】
◆内容量：30g×8
◆原材料：有機豆乳、コーン、小麦粉、パン粉、甜菜糖、植物油、馬鈴しょでん粉、食塩、洋風だしの素、こしょう／着色料（カロチノイド色素）、イーストフード、pH調整剤、酸化防止剤（V.C）、（一部に小麦・大豆を含む）
※本商品は全て冷凍となります。
※詳細については、当商品を販売中の「VEGAN-life～ヴィーガン専門店（https://shop.vegan-life.jp/）」にてご確認いただけます
◆ご自宅で簡単！アレンジ次第でヴィーガンデリを更に美味しく。
「週末ヴィーガンデリ5種セット」は、温めてそのまま食べられる手軽さはもちろんの事、簡単なアレンジ次第でご自宅での時短メニューにも取り入れていただけます。ヴィーガンデリを使用したアレンジレシピは公式サイト、VEGAN-life～ヴィーガン情報サイト（https://vegan-life.jp/）にてご紹介をしています。
【写真は「週末ヴィーガンデリ5種セット」の“べジバーグ”を使用したヴィーガンミニバーガー】
◆KaRuNa（かるなぁ）について
“だから、いまこそべジタリン”をコンセプトに、人、環境、動物まで、すべての自然に優しくありたいという願いから誕生した「KaRuNa（かるなぁ）」は、長年にわたり菜食食材販売の先駆者として人々の食生活を支えてきました。日本国内でベジタリアン・ヴィーガンという食生活が話題になる前から、大豆ミートの開発・商品化を手掛けるなど、新しい食の有り方を提案し続けています。
◆オンラインショップVEGAN-life~ヴィーガン専門店について
VEGAN-life～ヴィーガン専門店（https://shop.vegan-life.jp/）では、ヴィーガンの方をはじめ、週1日や週末のみなど、多くの方に気軽にヴィーガンを体験していただけるようなPlant Based Food（プラントベースフード）の商品ラインナップを多数取り揃えています。国産の玄米を使用したヴィーガン麺をはじめ、ヴィーガン料理には欠かせないソイミートや、自宅で手軽に調理が可能なレトルトタイプの食品からスイーツまで、今後も取扱商品数を増やしていく予定です。
【Ethicalize Inc.の企業概要】
「『ethical』ライフで健康と環境にちょっとイイことを」をテーマに、健康管理サービス、商品企画・開発、オンラインショップでの販売、メディアサイトの運営を行っています。
設立：2021年1月19日
代表者：代表取締役 亀井恵美
URL：https://ethicalize.co.jp/
【関連サイト】
●公式サイト「VEGAN-life～ヴィーガン情報サイト」https://vegan-life.jp/
●オンラインショップ「VEGAN-life~ヴィーガン専門店」https://shop.vegan-life.jp/
●Instagram：https://www.instagram.com/vegan.plantbased.style/
●Facebook：https://www.facebook.com/vegan.plantbased.style
