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なぜ、今日本各地でご当地クラフトコーラ旋風が起きているのか?立役者は誰なのか?

株式会社TOMO’s CRAFTのプレスリリース

コーラはまるで民藝?!ともコーラが手掛ける「全国・ご当地クラフトコーラ」の連載がスタート!

日本各地で日々生まれる「ご当地クラフトコーラ」の裏側には、クラフトコーラブランド「ともコーラ」の存在があった。そんなご当地クラフトコーラの裏側を紹介する連載が、ウェブ版・料理王国にて開始!

💡ポイント💡

  • 各地域とコラボレーションし、次々と地場の希少素材を使ったご当地コーラを開発するそのわけとは?
  • ご当地コーラは民藝になれるのか?!
  • 現在までに「岐阜編」「高知編」の記事が掲載され、今後「徳島編」「奈良編」「熊本編」が掲載予定。

👉どんな方にオススメか👉

  • 地域でご当地コーラプロジェクトを立ち上げたいと考えている方
  • 地域の新しい特産物について情報収集されている方
  • 第6次産業についてご関心がある方

📖 連載ページ📖

🌿クラフトコーラブランドのともコーラとは?🌿

  • ともコーラは食への探求と日本の食材活用を目指し、2018年夏に調香師が設立したクラフトコーラブランド。
  • どの地域でも画一的な味わいと健康的では無いイメージで百年以上ベールに包まれてきたコーラの概念の刷新を目指す。コーラは1800年代後半にアメリカで誕生した当初、世界中のスパイスやハーブから作られる薬膳飲料として、現代でいうカレーや火鍋に近しい存在でした。
  • ともコーラではこうした歴史に敬意を示し、本来のコーラ作りに原点回帰。100%天然素材だけを使用し、完全無添加のコーラを製造しています。

【ブランドサイト】https://tomocola.com/

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