株式会社 バル.ジャパンのプレスリリース
「安全・新鮮で本当においしい牡蠣を食す喜び」をコンセプトに、産地や素材にこだわり年間を通じて約90万個（2019年度当社店舗実績）の生牡蠣を提供している「オイスターバー＆レストラン オストレア」を運営する株式会社オストレア（東京都港区 社長梶原忠）は、2021年3月16日(火)にオストレア赤坂見附店をリニューアルオープン致します。
◆ランチで伝説の牡蠣フライ食べ放題が復活！
日本を中心に世界各国の牡蠣を常に10～20種用意しているオイスターバーブランド「Ostrea（オストレア）」の看板メニューはもちろん生牡蠣ですが、もうひとつの人気メニューが牡蠣フライです。ソースや塩などをつけてかぶりついていただきますと、サクッとした衣の歯ごたえの後にアツアツでコクのある牡蠣エキスが口の中いっぱいに広がります。
以前、ランチメニューをオーダー頂くと牡蠣フライの食べ放題が付いてくるセットをご提供した際は、大変好評をいただき2時間待ちの行列になったこともございました。リニューアル後の赤坂見附店では、この“伝説の”牡蠣フライ食べ放題が付いてくるランチセットを復活させます。
◆ウイルス感染症から身を守るために上げておきたい免疫力
牡蠣は免疫力を上げる食材の一つ。食品の中で亜鉛の含有量が最も多いとされていますが、亜鉛には免疫細胞を活性化させる効果が期待できます。ほかにも牡蠣には夏バテ予防、疲労回復、美肌・美髪、スタミナ増強など嬉しい効果があるとのこと。この時期、ぜひ食べていただきたい食材です。
◆オストレア赤坂見附店のこだわりメニュー
＜Lunch＞
・ハンバーグ・ステーキをメインにセットメニューを販売。多彩なランチご用意しております。
（ライスorパン、サラダ、牡蠣フライ食べ放題付）
・牛100％ハンバーグ 1,200円
・和風おろしハンバーグ 1,200円
・目玉焼きハンバーグ 1,290円
・チーズハンバーグ 1,390円
・アボカドチーズハンバーグ 1,460円
・ニュージーランド産サーロインステーキ 1,490円
・ニュージーランド産フィレステーキ 1,960円
・アメリカ産肩ロースステーキ 1,260円
・今月のランチ 1,200円～
＜Dinner＞
生牡蠣、調理牡蠣、前菜（冷菜・温菜）、パスタ、リゾット、メイン料理、デザート。
ディナーではテイクアウトのご予約も承ります。
生牡蠣各種：200円～
パスタ各種：1,190円～
＜Drink＞
・グラスワイン６～８種類（シャンパーニュ、スパークリング、白、赤）
・ボトルワイン30～40種類 クラフトビール、ハイボール、サングリアなど、
気軽に楽しんでいただけるカクテル、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンクも充実。
※オストレアオリジナルのワインもご用意
◆アフターコロナにおいて安全にお召し上がりいただくために
スタッフの体調管理はもとより、換気、除菌・殺菌、十分な席間を取るなど、衛生対策にも万全を期しております。お客様にはご面倒をおかけしますが、多くの方にお楽しみいただけますようご協力いただけますと幸いです。
◆オストレア赤坂見附店概要 2021.3.16 Renewal
〒107-0052 湊区赤坂3丁目10-4 月世界ビル1F Tel: 03-6230-1100
www.ostrea.jp/akasaka
36.5坪/53席（テラス・カウンター含む）
Lunch: 11:30-15:00 (14:30LO)
Dinner: 平日17:00-25:00 (24:30LO)・土曜12:00-23:00 (22:30LO)
日曜定休 ※営業時間、定休日は変更になる可能性があります。
テイクアウト、大量注文も承ります。
【 オストレア とは】
Ostrea（オストレア）はラテン語で「牡蠣」を意味します。
「牡蠣を食す文化」を広め、「牡蠣に対する想い」を大切にしたいという気持ちを店名に込めています。
オストレアは、生産者との強固な信頼関係のもとに、安全で美味しい牡蠣を厳選しています。
流通、店舗運営、提供方法に至るまで、徹底した衛生管理を実践し、一年中「安全」で「新鮮」な牡蠣を提供しています。（全店舗での生牡蠣販売実績：2019年度約90万個）
「私たちは食の未来を創造し、挑戦し続けます。お客様の人生の様々なシーンを華やかに演出し、夢と感動があふれる、地域コミュニティーに愛される企業を目指してまいります。」
弊社のビジョンのとおり こんな時だからこそ 食事を通して 皆様に元気になっていただきたい。
そのお手伝いを少しでもさせていただきたいと切に願います。
【他業態について】
◆バーアッコラ
ACCOLA（アッコラ）はラテン語で「近所の人」や「隣人」を意味します。
お客様の良き隣人となれるよう、新宿三丁目でぬくもりとやさしさに包まれる都会のオアシスを提供しています。
住 所 東京都新宿区新宿3-3-5 B1F
新宿三丁目駅 C3出口正面
電話番号 03-5361-7225
URL: https://ostrea.jp/accola
▼写真素材のご要望、掲載•取材に関するお問い合わせ先▼
株式会社オストレア 人材サポート担当
魚谷 哲也（ウオタニ テツヤ）
（ TEL 03-6453-6752、FAX 03-6453-6701、
E-mail t.uotani@barholdings.jp HＰ ostrea.jp）
