ふかや物産観光株式会社のプレスリリース
店舗外観
■「NOLA 深谷のめぐみ食堂」のコンセプト
野菜もある。お肉もある。旨い酒もある。
ここ深谷市が「関東の台所」と呼ばれる理由。
それは豊かな大地と豊かな日差し、
そして作り手たちの誇りとまごころにあります。
ここで味わえるのは、
そんな彼らから届いた素敵な贈りもの。
深谷に住む人も 深谷に来た人も
きっとそのおいしさの
虜になるはず。
ひとくち食べれば笑顔溢れる、
ココロにもカラダにも美味しい料理を召し上がれ。
■すべては「美味しいね。」その一言のために、わたしたちはこだわります。
1. 仕入れへのこだわり
「NOLA 深谷のめぐみ食堂」の食材は、地元の手づくりの野菜やお肉、お米などを使用しています。時期的に変更はありますが、旬の豊かな自然の味、香りを厳選し、生産者さんの顔が見える食材を選び抜いています。
2. 手づくりへのこだわり
「NOLA 深谷のめぐみ食堂」では、作り手が手間ひまかけて育てた、地元の豊かな素材の味を大切に、その料理のほとんどを手づくりしています。時間はかかりますが、ひとつひとつが作り手の想いを料理に受け継いで、大切に調理しています。
3. 笑顔へのこだわり
皆さまが「美味しいね」と笑顔になっていただけるような、おもてなしのサービスや感染症対策などを徹底しております。いつ来ても、何度来ても皆さまに笑顔をお届けできるよう、従業員一人ひとりが笑顔での接客サービスを心がけています。
■基本メニューについて
「NOLA 深谷のめぐみ食堂」では、存分に「深谷のめぐみ」を味わっていただくために、すべての料理にビュッフェ食べ放題とドリンクバーを無料で提供しています。お客さまにはピザ、煮ぼうとう、グリルの中より一品選んでご注文をいただきます。
基本メニュー形式
■メインメニュー
＜ピザ＞
手づくりにこだわって捏ね上げた自慢の生地。専用のピザ窯で焼き上げます。
マルゲリータ／1,780円(税込)
深谷ねぎの和風ピザ／1,780円(税込)
パンチェッタベーコン＆チキンと季節野菜の照り焼きピザ／1,780円(税込)
＜煮ぼうとう＞
深谷名物煮ぼうとうを出汁と具材にこだわった「NOLA 深谷のめぐみ食堂」特製アレンジ。
煮ぼうとう／1,580円(税込)
麻婆煮ぼうとう／1,580円(税込)
豆乳の和風煮ぼうとう／1,580円(税込)
シーフードとトマトの味噌煮ぼうとう／1,580円(税込)
＜グリル＞
希少なブランド和牛【深谷牛】や若鶏を熱々のグリルで。
深谷牛ビーフシチュー(パンorライスつき)／2,380円(税込)
深谷牛ハンバーググリル(パンorライスつき)／1,980円(税込)
あべどりのチキングリル(パンorライスつき)／1,780円(税込)
＜ビュッフェ＞
元気な野菜の持ち味を十分に生かしたサラダやお漬物、スープなども「NOLA 深谷のめぐみ食堂」ならではの味わい！その旬の季節に一番美味しい野菜をお届けします。
地元野菜のサラダ(冷・温)
深谷のお漬物
スープ
フライ
デザート
※メニューは旬の時期に合わせて変更になります。
豊富なメニュー展開
＜アルコール＞
ここ埼玉県深谷市は、豊富な水資源があり、豊かな自然が酒造りに適した環境だと言われ、活発に酒造りが行われています。「NOLA 深谷のめぐみ食堂」でも地元を代表する豊かな味わいの三蔵が勢ぞろい。その豊かな香りと味わいを飲み比べてみてください。
深谷三蔵季節の飲み比べセット／1,000円(税込)
深谷の地酒(滝澤酒造・藤橋藤三郎商店・丸山酒造)／650円(税込)～
源作印ワイン(白・赤・ロゼ)／1,100円(税込)～
生ビール(中ジョッキ)／560円(税込)
ノンアルコールビール／400円(税込)
深谷を代表するお酒が楽しめる
＜キッズプレート＞
小学生以下のお子さまには、最適なサイズのキッズプレートも用意しております。ビュッフェとソフトドリンクバーは食べ・飲み放題となります。
キッズプレート／800円(税込)
＜団体さま向けメニュー(要ご予約)＞
20名さま以上のお客さまには団体さま向けメニューの用意もございます。事前にお問い合わせの上、ご予約ください。
■店舗情報
店舗名 ： NOLA 深谷のめぐみ食堂
オープン： 2021年3月25日(木) 11:00
所在地 ： 〒369-0201 埼玉県深谷市岡688-1 道の駅おかべ内
営業時間： 11:00～17:30(L.O.16:30)
定休日 ： 不定休
電話番号： 048-501-7318
