株式会社すかいらーくレストランツのプレスリリース
株式会社すかいらーくレストランツ（本社・東京都武蔵野市、代表取締役社長 崎田晴義）が展開する和食レストラン「夢庵」では、2018年6月14日（木）より、「夏のご馳走 グルメ紀行」フェアを開催いたします。
夢庵は日常のお食事づかいからお祝いの席まで、幅広いシーンでご利用いただける和食レストランとして、季節や旬の食材を活用したメニューを展開しております。
今回は「夏のご馳走 グルメ紀行」と題し、日本各地の厳選食材を使用したメニューをお召し上がりいただけます。北海道産ほたては、舌の上でとろけるような食感と濃厚でコクのある甘みが特徴で、生えび・サーモン・ねぎトロ・いくらがのった贅沢な海鮮丼で提供いたします。瀬戸内産はもは、淡白で上品な味わいのため、中身はふっくら、表面はサクッと香ばしい天ぷらに仕上げました。
さらに夏の風物詩であるうなぎも登場します。夢庵では、鹿児島県産うなぎのうな重をご用意いたします。
その他、暑い夏の日にもぴったりな、ふわふわの食感となめらかな口どけが自慢の夢庵の「純氷かき氷」も販売いたします。夢庵で、一足早く、日本各地から集めた夏の味わいをお楽しみいただければと思います。
【フェア概要】
■フェア名称
「夏のご馳走 グルメ紀行」フェア
■対象期間
2018年6月14日（木）～2018年9月5日(水)頃
■対象メニュー ※すべて税抜き価格
1. 夏の贅沢海鮮丼膳 1,499円
2. 大海老と夏野菜天重膳 1,249円
3. うにローストビーフ丼膳 1,199円
4. 稲庭うどんと夏天ぷら（季節御飯付） 1,199円
/稲庭うどんと夏天ぷら 999円
＜期間限定発売 ： 6月14日（木）～8月1日（水）＞
5. 瀬戸内風 たこ飯せいろ御膳 1,299円
＜期間限定発売 ： 8月2日（木）～9月5日（水）＞
6. さっぱりすだちそばと季節御飯 999円 /【単品】 799円
7. 辛ネバ 夏のうまか丼膳 999円 /【単品】 799円
＜鹿児島県産うなぎ＞
8. うな重（吸い物・お新香付） 2,499円 /【単品】 2,299円
9. うな重ご馳走膳 2,699円
10. 鰻せいろと牛すき焼き膳 1,999円
11. お持ち帰りうな重（うなぎ1人前） 2,199円／うなぎ蒲焼き 2,099円
＜夏のおすすめデザート「ふわふわ純氷かき氷」＞
ふわふわの食感となめらかな口どけが自慢の夢庵の「純氷かき氷」。
ゆっくりと凍らせた透明度が高い「純氷」を使用し、薄く削ることにより「ふわふわ」食感を
生み出しています。
1. 純氷かき氷 いちごみるく 299円（税抜）
2. 純氷かき氷 抹茶 299円（税抜）
■ＵＲＬ http://www.skylark.co.jp/yumean/
■販売店舗 夢庵全店（一部店舗は販売期間が異なります）
