ワタミ株式会社のプレスリリース
ワタミ株式会社（本社：東京都大田区、以下ワタミ）は、高品質な焼肉をリーズナブルな価格で提供する焼肉店「焼肉の和民」の全国23店舗目となる池袋西武東口店を、東京都豊島区に2021年3月26日(金)16時にオープンいたします。
「焼肉の和民」池袋西武東口店では、先日発表しましたA5和牛を導入した新グランドメニューと共に新しくなった3種の食べ放題コース（100分）「55品 わいわいカルビコース 2,880円（税込3,168円）」、「110品 和民カルビコース 3,480円（税込3,828円）」、「130品 極上!A5和牛コース 4,380円（税込4,818円）」はもちろん、今や焼肉の和民の定番となりました希少部位プレートフィンガーの「ワタミカルビ（S）390円（税込429円）」をはじめ、厳選された黒毛和牛やバラエティ豊かなサイドメニューまであわせて140種を超える単品メニューも揃えています。
焼肉メニューだけでなくサイドメニューまでもが充実、いつ来ても常に新しい美味しさと楽しさを見つけることができる、ご家族でのご利用をはじめとする幅広い世代に愛される「焼肉屋」を目指します。
■お昼は「ランチタイム限定食べ放題コース」もご用意
池袋西武東口店では、「焼肉の和民」全店でご提供しております土日祝日の11時～16時の時間帯限定の「ランチタイム限定食べ放題コース」を平日の同時間帯でもご提供いたします。「ランチタイム限定食べ放題コース 1,980円（税込2,178円）」で、40品のメニューが80分間食べ放題。また食べ放題までとはいかずともお昼に焼肉を楽しみたいというお客様のためにもお替り無料の「ごはん 180円（税込198円）」のサービスも同時実施致します。
和民和牛上赤身
ワタミカルビ(M)
極厚鮮レバー
極上!A5黒毛和牛カルビ ～天日塩&刻みわさび～
極みの厚切りヒレステーキ
魅惑のドラゴンカルビ
三元豚×ハニーチーズ
歓喜のハラミステーキ～甘辛&鬼わさび～
和牛牛骨コムタムクッパ
オーガニックリーフの和民サラダ
しゃきしゃき豆苗ナムル
アルコール各種
《店舗概要》
【店舗名】 「焼肉の和民」池袋西武東口店
【開店日】 3月26日（金）16:00～
【営業時間】 月～金：11:00～23:00 / 土日祝：11:00～23:00
※行政による営業時間短縮要請に応じて営業時間は変更する場合がございます
【所在地】 東京都豊島区南池袋 1-23-1 フジビル 6階
【客席数】 96席
2名席
■「焼肉の和民」の徹底された感染症予防対策
― 特急レーン、配膳ロボット採用で接触率を低減
「焼肉の和民」は、コロナ禍のニューノーマルを見据えた非接触型飲食店への対応策を導入しています。商品は”特急レーン”でご提供、さらに料理配膳ロボットを導入。特急レーンと料理配膳ロボットが配膳と下げ膳を担当することで従業員との接触率を低減させます。これにより、従来の居酒屋業態に比べて接触接客を最大80％削減しており、ホール業務の効率化と感染症予防対策を徹底してまいります。 ※料理配膳ロボットの配備は店舗により異なります。
― 店内換気を強化
「焼肉の和民」では、最新の排煙・空調設備を導入しています。３分に１回、店内の空気の完全入替えを行っており、安全安心な空間でお食事を楽しんでいただけます。
― 店舗入口への自動検温カメラとアルコール消毒液の設置
「焼肉の和民」は、ご来店されるお客様が入店時に手指を消毒できるよう、また入店前のお客様の体調確認のため全店舗の入口に自動検温カメラとアルコール消毒液を設置しております。
― 従業員の健康チェック、手洗い、手指の消毒、マスクの着用の徹底
「焼肉の和民」は、従業員の始業前の検温をはじめ、手洗いとアルコールによる手指の消毒を義務化しています。また、就業中のマスク着用を徹底し、感染症予防対策に努めております。
― 店内衛生管理の徹底（調理器具・テーブル・トイレ等の殺菌の徹底）
「焼肉の和民」は、お客様の触れる機会が多い箇所へのアルコール噴霧による消毒や拭き取りによる除菌を実施しております。
特急レーン
配膳ロボット
「焼肉の和民」は、高品質な焼肉をリーズナブルな価格で提供する焼肉店として2020年10月に1号店をオープン。ニューノーマル時代に対応した新しい非接触型外食店舗を目指して、商品を運ぶ“特急レーン”の導入、店舗スタッフの一員として配膳＆下げ膳を担当する“配膳ロボット”の導入などにより、従来の居酒屋業態に比べ80％減の非接触接客を実現しております。加えて、最新の排煙・空調設備の導入により、３分に1回、店内の空気の完全入れ替えを行うなど、感染症予防対策を徹底、より安全・安心な環境でお客様を笑顔にする外食の楽しみをご提供してまいります。
※料理配膳ロボットの配備は店舗により異なります。
◆ワタミ株式会社
ワタミグループは、「地球上で一番たくさんの“ありがとう”を集めるグループになろう」という理念に基づき、経済・社会・環境ニーズの充足に取り組み、持続可能な循環型社会づくりを推進しています。
【住所】 東京都大田区羽田1-1-3
【代表者名】 代表取締役会長 兼 グループCEO 渡邉 美樹
代表取締役社長 兼 COO 清水 邦晃
【設立】 1986年5月
【事業内容】 国内外食事業、海外外食事業、宅食事業、農業、環境事業
【ホームページURL】https://www.watami.co.jp/
≪お問合わせ≫
ワタミ株式会社 広報部／TEL：03-5737-2784／E-mail：press@watami.net
