株式会社エフ・エフ・アルファのプレスリリース
生産者と共に「淡路島」の食材・文化を広げることを目的とした「淡路島と喰らえ」を中心に、「薬膳レストラン10Zen」「ヴィーガンレストラン PEACE TABLE」カフェとして「ワーキングホリデーコネクション」VR（ヴァーチャルレストラン）「和太利庵」などVR店舗を30店舗以上を展開する株式会社エフ・エフ・アルファ（本社：東京都新宿区 代表取締役社長：渡辺 真人）は、あらゆるシーンに「食」を届けお客様に「幸せ」を感じていただく理念の元に。淡路島産新玉ねぎをご来店のお客様に無料プレゼントキャンペーンを開催いたします！
- 淡路島のたまねぎがおいしい秘密・・・
淡路島の日照時間が長いので、玉ねぎ作りに適しています。また風通しの良さを活用した暗い所で貯蔵する方法が特徴です。その他淡路島の土壌はミネラル成分が多く含まれているので、辛みを少なくすると言われています。
通常の玉ねぎは収穫まで4ヶ月ほどですが、淡路島の玉ねぎはおおよそ6ヶ月から7ヶ月の期間をかけて丁寧に育てています。また、収穫後に吊り小屋に吊すことで熟成され糖度がより増します。
- 新玉ねぎの特徴・・・
玉ねぎは、種類や品種によって大きく分けて、「極早生(ごくわせ)」、「早生」、「中生(なかて)」、「晩生(おくて)」に分類されますが、「極早生」「早生」の品種で、収穫後乾燥せずにすぐに出荷されたものがいわゆる【新玉ねぎ】と呼ばれています。
乾燥させていないので、みずみずしくて柔らかく、そして辛みが少ないのが特徴です。
- そんな淡路島の新玉ねぎをご予約のお客様に無料プレゼント！
期間中に予約でご来店のお客様に淡路島産新玉ねぎをお1人様１つづつ無料でプレゼント致します！
新玉ねぎがなくなり次第キャンペーン終了となりますのでお早めにご来店ください！！
■キャンペーン対象店舗■
・淡路島と喰らえ 銀座コリドー店
https://bit.ly/3wdEr3l
・淡路島と喰らえ 三軒茶屋店
https://bit.ly/3cC7FRF
・淡路島の恵み だしや 渋谷宮益坂店
https://bit.ly/3fqaAPj
・10ZEN 渋谷店
https://bit.ly/3m8R6Qh
・10ZEN 品川店
https://bit.ly/3fu165G
・10ZEN 青山店
https://bit.ly/3didvqE
・PEACE TABLE 渋谷道玄坂店
https://bit.ly/3wmZAZ9
本 社：東京都新宿区西新宿区4-32-13 西新宿フォレストアネックス506
代表者：代表取締役社長 渡辺 真人
設 立：2010年8月2日
資本金：50,000,000円
ＵＲＬ：https://ff-alpha.com/
■本件に関するお問い合わせ
株式会社 エフ・エフ・アルファ
直営事業本部 今留
TEL:03-5728-5467
mail:imadome@ffalpha.co.jp
