株式会社ダイナミクスのプレスリリース
●標高1,700メートル、高さ日本一の牧場で肥育した、幻の「天空牛」を仕入
「1700」では、月2頭しか出荷できない幻の天空牛を、スペシャリテ化しました。長野県菅平に位置する、標高1,700メートルの根子岳中腹にある日本一高い牧場「ダボス牧場」では、市場流通していない希少な肉牛を飼育。2021年現在、焼肉店では「1700」が関東初の取り扱いとなります。広大な土地で無農薬且つ栄養価の高い牧草で肥育した天空牛は、脂身が少なく、肉本来の旨味が強いです。
●赤身肉は、低カロリーで高タンパク
お肉は「食べると太る」というイメージをもたれがちですが、赤身肉は脂身が少なく、低カロリー・高タンパクで栄養価も高く、ヘルシーな食材。脂身の多い肉に比べて、カロリーは半分です。ダイエット中こそ、赤身肉を意識して食べることが重要なポイント。赤身肉は鉄分が豊富なので、貧血防止や冷え性予防をされる方々にも人気があります。近年、女性を中心に「アカミ二スト」も増加中。さっぱりとした赤身肉を5種類の岩塩や本わさび、特製だれと、豊富なバリエーションで食して頂きます。
●コロナ対策も万全。安心な「安全個室」をご用意。
新型コロナウイルスの発生に伴う感染予防対策として、定期的な換気や、従業員の洗浄消毒、店内のアルコール消毒を徹底。お客様に安心してお食事をお愉しみいただけるよう対策しております。当店では、安心してお食事いただくために、他のお客様との接触および飛沫感染を最大限に防止できる、安全安心な個室をご用意しております。
●推しメニュー4品 標高1700mで育った天空牛の豪快てっぺん盛り
■標高1700mで育った天空牛の豪快てっぺん盛り(2～4人前) 5,500円（税込）
■1700名物！赤身の塊肉3種盛り(2～4人前) 6,500円（税込）
■1700名物！赤身の塊肉3種盛り(2名) 3,500円（税込）
■天空の玉手箱～わさび漬け～ 3,000円（税込）
【1700公式サイト】
https://1700-store.com
【会社概要】
■会社名 ： 株式会社ダイナミクス
■設立 ： 2003年9月30日
■所在地 ： 東京本社 東京都中央区日本橋室町4丁目6−2 菱華ビル2F
TEL：03-6281-8971／FAX：03-6281-8970
京都オフィス 京都府京都市中京区新町通四条上ル小結棚町428 新町アイエスビル3F
TEL：075-744-1541／FAX：075-744-1542
■代表者 ： 代表取締役 守部 英喜
■従業員数 ： 1858名（パート・アルバイト含む）（令和3年2月現在）
■事業内容 ： 飲食店の経営
■展開ブランド： お好み焼「いっきゅうさん」、串揚げと焼き鳥専門店「串虎」
黒毛和牛焼肉食べ放題「TAJIRI」、焼き鳥「鳥二郎」
名古屋名物「赤から」、個室和食居酒屋「ゆずの庭」 等
■店舗数： 97店舗（FC5店舗含む）（令和3年1月現在）
■URL ： http://dinamix.co.jp
