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ビタースイーツ・ビュッフェ 静岡のマグロや抹茶が楽しめる「マグロと抹茶のフェア」4月1日から開催!

株式会社ピー・エス・コープのプレスリリース

ビュッフェレストラン、Bitter Sweets Buffet(ビタースイーツ・ビュッフェ) ルミネエスト新宿店は、2021年4月1日(木)から6月30日(水)までの期間、『マグロと抹茶のフェア』を開催します。
静岡県焼津産のキハダマグロを使用したお食事メニュー、静岡県「天空の覆い茶園®️」の抹茶スイーツを取りそろえました。

オーダーをいただいてから出来立てを提供!焼津産マグロを使用した特製どんぶり!

キハダマグロの漁獲量日本一は静岡県。3月〜6月が旬です。
身肉が鮮やかな桃白色で、あっさりとした旨味と上品な味わい。赤身部分が多いため、鉄分やカルシウムが豊富です。
■焼津産マグロとネギトロ丼
キハダマグロのタタキとネギトロを贅沢に。わさび醤油でお召し上がりください。
■焼津産マグロの爆弾風山かけ丼
キハダマグロのタタキに、ネバネバの納豆ととろろを合わせました。こちらもわさび醤油の味付けで。

春を感じられる食材、菜の花や桜海老のメニューも登場

桜海老の山かけ茶そば
ピッツァ​ シーフードと菜の花のジェノベーゼ
桜海老と菜の花のペペロンチーノ

静岡県「天空の覆い茶園」の抹茶スイーツ

静岡県、川根・本山・志太・天竜森・春野などの茶産地で自然に囲まれた山間地茶園で栽培。山あいの優しい日差し、清らかな水などの自然豊かな環境で被覆栽培されていることにより旨味が増します。
そんなこだわりの茶葉を使用したスイーツをご用意しました。
※天空の覆い茶園「天空の抹茶®️」50%使用

しぼりたて おやいづ抹茶チーズモンブラン

おやいづ抹茶とぎゅうひのもちもちクレープ
おやいづ抹茶ティラミス
【ディナー限定】おやいづ抹茶の生チョコクッキーシュー

旬の国産いちごが食べ放題

期間中は、ビュッフェ価格にプラス¥550(税込)で「とちおとめ」、プラス¥1,100(税込)で「あまおう 」の食べ放題がお楽しみいただけます。
※いちごの入荷がなくなり次第、終了となります。ご了承ください。
その他メニュー例:
<デザート>クレープ チョコバナナ/クレープ フルーツプリンアラモード/いちごのショートケーキ/コーヒーショコラケーキ/白玉こしあんぜんざい/フルーツ杏仁/【ディナー限定】ハーゲンダッツグリーンティー あんみつトライフル/フルーツカクテルムース/カフェジュレ/パンドジェンヌ/しぼりたていちごモンブラン (約20種)
<フード>コーンスープ/フライドチキン/英国風ビーフカレー/【オーダー制ピッツア:計4種】マルゲリータ・テリヤキチキン・フンギ・桜海老と菜の花のペペロンチーノ/【オーダー制グリル:計2種】ビーフステーキ、ハンバーガー/【土日限定】ビーフシチュー(約20種)
【詳細】
『マグロと抹茶のフェア』
開催期間:2021年4月1日(木)〜2021年6月30日(水)
アクセス:JR新宿駅中央東口改札または東口改札から徒歩1分
店舗名:Bitter Sweets Buffet(ビタースイーツ・ビュッフェ)ルミネエスト新宿店
店舗住所:〒160-0022 東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿8F
電話番号:03-5367-1899
営業時間:11:00-21:00
※新型コロナウィルスの感染拡大防止のため、2020年3月2日(月)より当面の間、
営業時間を変更しております。詳しくはルミネエスト店の公式ホームページをご覧ください。

料金:平日¥2,640(税込)/土日¥2,860(税込)
※ご利用時間は90分〜無制限の間で、当日の混雑状況により変動致します 

【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社ピー・エス・コープ お客様窓口
0120-048-211(平日10:00〜18:00)
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