株式会社はなまるのプレスリリース
株式会社はなまる（北海道札幌市、代表取締役：清水鉄志）は、“復港応援企画”として『本まぐろフェア』を開催します。ほっぺや角とろなど❝船上一本買い”だからできる希少部位の食べ比べを実現《2021年4月7日（水）からの期間限定フェア》花まる各店舗で実施します♬
URL https://www.sushi-hanamaru.com/info/details/honmaguro.html
●王道本まぐろフェア×花まる＝？
「口の中でとろける大トロが一番、いやいや私は赤身派」不動の人気”本まぐろ”はやっぱりお客様人気抜群です。そこで、花まるも満を持しての本まぐろフェアを企画。王道の本まぐろフェア！…のはずが、せっかくなので花まるらしくディープに”希少部位の食べ比べ”で楽しんでいただきます。もちろん「厚切り増量」は当たり前！
●希少部位を食べ比べ
「ほっぺ」「かまとろ」「角とろ」なんてご存知ですか？今回はもっとレアな目玉の周りの「眼肉（がんにく）」まで、希少部位をたっぷりご用意しました。どれぐらい希少かというと、100kgの本まぐろから僅か300gしかとれないほど…！！
●船上一本買いだから実現
希少部位をこれだけ用意できるのは、本まぐろを丸々一本買い付ける「船上一本買い」をしているから。人気部位の指定買いをするチェーン店とは違い、希少部位にも価値をつけることで実現した企画です
●レアもの各種用意しました
厚切り本まぐろ炙りほっぺ
希少度★★★★
言わずと知れた希少部位のほほ肉を贅沢厚切りに。ピリッと辛みの効いた山わさびが良く合います
厚切り本まぐろ炙りほっぺ
厚切り本まぐろ角とろ
希少度★★★★
角とろは別名で脳天や鉢の身と呼ばれる希少部位。かるく炙ることでまぐろの香りが際立つ逸品です
厚切り本まぐろ角とろ
本まぐろかまとろ
希少度★★★
味の濃いとろはカマにあり！ ※回転寿司/立食い寿司限定
本まぐろかまとろ
厚切り本まぐろ眼肉炙り
希少度★★★★★★★
目玉周りの肉はまるで牛の赤身のよう。薬味のにんにくの芽、おろし生姜と一緒にどうぞ
※四季花まる限定
厚切り本まぐろ眼肉炙り
3.0倍 本まぐろ巻
今だけ3倍に増量！より強く鮪を感じてください
3.0倍 本まぐろ巻
二階建て本まぐろ赤身
二枚重ねにすることで、本まぐろ特有の濃厚な旨みをより一層お愉しみいただけます
二階建て本まぐろ赤身
●寿司屋で「春」を味わえます
とっておきの春商品も期間限定でどうぞ
二階建てさわら焼霜造り
ほたて稚貝の味噌汁
●大好評の『二階建てほたて』/テイクアウト・宅配も♬
〈“二階建て”とは〉
びっくり、寿司ネタを二枚積み重さねて「二階建て」に、しかもお値段はそのまんま。お客様には豪快に一口で頬張ることをお勧めしています。口からはみ出てしまうくらいのボリュームに目をまあるくしながら召し上がってください
〈テイクアウト/宅配も”二階建て”〉
店内飲食だけじゃありません！「テイクアウト/宅配」もうれしい二階建てで提供いたします。簡単便利な専用注文アプリは累計ダウンロード数が２万５千件を突破、多くのお客様にご利用いただいています。ご自宅で『二階建て祭』をお楽しみください♪
※宅配は一部対応していない店舗がございます
※テイクアウトアプリのダウンロードはこちらから
https://www.sushi-hanamaru.com/takeout/
●キャンペーン期間
4月7日（水）～5月中旬
店内飲食・テイクアウト・宅配、いずれのご注文でも承ります
【対象店舗】
・回転寿司 根室花まる 全店（東京エリア、札幌エリア、道東エリア、道南エリア）
・町のすし家 四季花まる 全店
・立食い寿司 根室花まる 全店
株式会社はなまるについて
道東の片田舎、「根室」で生まれ育った花まるです。北海道品質で揃えた魚介と、手作りできたてにこだわった店づくりを得意とし、回転寿司に立食い寿司、手作り干物の定食屋など、北海道・東京を中心に展開しています
―創業のこころー
店は私たちとお客様みんなのもの
どうかたくさんの人に喜んでもらえますように
小さな町にはそのころファミリーレストランすらなく、まるで町中が望んでいたかのようです。
だからみんなのもの。名付け親には近所のおじいちゃんが選ばれました。
どうかたくさんの人に喜んでもらえますように。願いを込めて…
【会社概要】
会社名：株式会社はなまる
所在地：北海道札幌市西区西野２条2丁目4-3
代表者：清水鉄志
URL：https://www.sushi-hanamaru.com/
事業内容：回転寿司根室花まる、できたて屋等の運営
