ハナマルキPR事務局のプレスリリース
味噌・醸造製品メーカーのハナマルキ株式会社（本社：長野県伊那市、代表取締役社長：花岡俊夫、以下、当社）は、クックパッド株式会社が提供する生鮮食品EC｢クックパッドマート｣にて当社の主力商品である「液体塩こうじ」を使用したレシピを掲載した特設ページを4月19日（月）よりオープンし、「液体塩こうじ」を1,000本、希望者に対して無料配布します。
2012年より発売を開始した液体塩こうじは、日本の伝統調味料である塩こうじを、当社独自の製法で液体化した調味料です。液体化により生まれる、計量しやすい・混ぜやすい・溶けやすい・焦げにくいなどのメリットで、おかげさまで好評を博しています。また、この利便性により、鍋料理やドリンクなど、利用できる料理のバリエーションが増え、定番調味料として定着しつつあります。
クックパッドマートは、生産者と消費者をつなぐ生鮮食品ECプラットフォームです。地域の生産者が販売する食材を、1品から送料無料で、お客様へお届けします。商品は、店舗や施設に設置された生鮮宅配ボックス「マートステーション」の中からお好きな場所・お好きな時間でピックアップすることができます。
今回は、クックパッドマートのアプリ内で「液体塩こうじ」を使用したレシピを掲載した特設ページを４月19日より掲載し、「液体塩こうじ」を1,000本、希望者に対して無料配布します。
希望者の利用する「マートステーション」へ送料無料でお届け、ご利用後にアンケートを実施します。使い方提案から体験、アンケートまで一貫して実施するサンプリングタイアップは、クックパットマートにとっても初の試みになります。クックパッドマートの「顧客価値向上」につながるとして「液体塩こうじ」を採用いただきました。ハナマルキとしては、「液体塩こうじ」の認知向上と使い方の提案を行うことができること、また、ご利用いただいた方へのアンケートを通じて継続使用意向を確認し、今後のプロモーション戦略につなげていきたいと考えています。
■クックパッドマート内掲載レシピ概要
＜レンジで柔らか！液体塩こうじサラダチキン＞ ＜サーモンとアボカドの塩こうじレモンパスタ＞
鶏むね肉が酵素のチカラでしっとりおいしい♪ いつものパスタよりもまろやかなうま味が広がる！
＜液体塩こうじご飯のジューシー豚丼＞ ＜しっとり！液体塩こうじ出汁巻きたまご＞
お米がふっくりツヤツヤ☆お肉がジューシーに♪ 味付けはこれ１本！冷めてもパサつかずにおいしい
■ハナマルキよりコメント
クックパッド様の新しいサービスである「クックパッドマート」の初のサンプリングタイアップ企画を「液体塩こうじ」で実施いただけることを大変嬉しく思います。「液体塩こうじ」には肉、魚、野菜などの「素材の旨みを引き出す」という効果がありますので、生鮮食品を専門とする「クックパッドマート」を通じて、生鮮食品＋液体塩こうじのメニューをご利用者の方に体験いただきたいと思います。
■クックパッドマートについて
クックパッドマートは、生産者と消費者をつなぐ生鮮食品ECプラットフォームです。地域の生産者が販売する食材を、1品から送料無料でお客様へお届けします。商品は、店舗や施設に設置された生鮮宅配ボックス「マートステーション」の中からお好きな場所・お好きな時間でピックアップすることができます。
クックパッドマート公式サイト：
https://cookpad-mart.com/
アプリ名称：クックパッドマート
開発・運営：クックパッド株式会社
サービス地域：日本
対応言語：日本語
価格：無料 ※買い物にはクレジットカードが必要
iOS版：https://itunes.apple.com/jp/app/id1434632076
Android版：https://play.google.com/store/apps/details?id=com.cookpad.android.martec
■液体塩こうじについて
米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。塩こうじの生きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。粒のない液体タイプだから計量しやすく、色々な料理に使えます。みりん、醤油などの代替調味料としても使えます。
商品名：液体塩こうじ300ml
原材料：米こうじ、食塩/酒精
容量：300ml/本
栄養成分：（大さじ1杯［15ml］当り）エネルギー24kcal、脂質0g、
たんぱく質0.2g、炭水化物5.7g、食塩相当量2.2g
URL：https://www.hanamaruki.co.jp/shiokouji.html
