DDホールディングスのプレスリリース
株式会社ＤＤホールディングスの連結子会社である株式会社バグース（本社：東京都港区、代表取締役社長：矢口 健一）が運営するTHE BAGUS PLACE（ザ・バグース プレイス）は「毎日食べても飽きないランチ」をテーマにしたランチを提供しております。4月19日（月）よりメニューを一新し営業いたします。
銀座並木通りに面した「銀座ベルビア館」地下1階にあるバグースプレイスは、大人のラグジュアリーな空間でランチが楽しめる店として、多くのお客様にご愛顧いただいております。4月19日（月）から装いも新たにランチがリニューアルいたします。
まず新・日替わり定食は、和・洋・中・オリエンタルなど様々なジャンルの料理をメインに全６種類をご用意。一品一品全て手作りで、ボリューム、栄養ともに大満足の定食ランチをお楽しみいただけます。他には新メニューとして限定10食「米沢牛そぼろの二段重ご膳」が登場。米沢牛のそぼろや蔵王牛のローストビーフ、フォアグラ大根などが入った贅沢すぎるご膳となっております。また爽やかな風味の「瀬戸内レモンの冷製クリームパスタ」や新感覚「フレンチトーストサンド」などパスタ、サンドウィッチセットもお目見え。さらに大人気のステーキランチに「大山鶏のチキンステーキ 」も加わりヘルシーにパワーランチをお楽しみいただけます。
春から初夏にかけて楽しめる自慢のランチです。ぜひ一度ご賞味ください。
※店内はソーシャルディスタンス、アルコール消毒等、コロナウィルス感染防止対策を行い営業しております。
■日替わり定食 （メイン・副 菜・サラダ・小 鉢・お新香・ごはん・お味噌汁） 各1,100円
一汁三菜、日替わり定食。和・洋・中・オリエンタルを織り交ぜたバラエティー豊かで栄養満点の手作り定食です。全6種類を日替わりでお楽しみいただけます。
・チキン南蛮 + 夏野菜のせいろ蒸し、トマトナムル、お新香、みそ汁、ご飯
夏場に食べたくなる温野菜とボリュームしっかりのチキン南蛮のスタミナ満点メニュー
・豚ヒレカツと半熟卵フライ + ナスのみぞれ煮 、トマトナムル、お新香、みそ汁、ご飯
ジューシーな豚ヒレカツとさっぱりの茄子のみぞれ煮の相性抜群のコンビ
・豚バラの生姜焼き + オクラとろろ、小松菜のおひたし、お新香、みそ汁、ご飯
香ばしく炒めた生姜焼きと、豊富な栄養素で食欲がない時期にぴったりのとろろがバランス抜群の組み合わせ
・デミグラスハンバーグ + 夏野菜のキッシュ、ポテトサラダ、お新香、みそ汁、ご飯
肉汁たっぷりの焼き立てハンバーグを濃厚デミグラスソースで食べる王道おかずとキッシュの組み合わせ
・縞ほっけの干物 + 豚の塩角煮、オクラ冷奴、お新香、みそ汁、ご飯
脂の乗った縞ほっけの干物の焼き物と柔らかく煮込んだ角煮のバランスしっかり和食メニュー
・海南鶏飯 + 点心三種、青菜の豆鼓和え、お新香、たまごスープ、ご飯
シンガポール料理の代表海南鶏飯と蒸し立て点心のアジアな気分な日替わりセット
■限定10食！米沢牛そぼろの二段重ご膳（茶碗蒸し・お新香・みそ汁付き） 2,000円
一の段：米沢牛そぼろとこだわり卵の2 色ご飯、蔵王牛のローストビーフと明太子
二の段：フォアグラ大根、スパイスポテトサラダ、じゃがいも・紫キャベツ・ほうれん草の3 色ナムル、サーモンのレアフライ
茶碗蒸しとお椀の付いた限定10食のスペシャルご膳。
★三段目オプション 茶そば 200円 ※単品ではご注文いただけません
■PASTAセット （タプナードサラダ・バケット付き）各1,100円
・瀬戸内レモンの冷製クリームパスタ
レモンと鶏の爽やかなソースによく絡み合う生パスタ、さっぱりとしたベースにクリームを混ぜ合わせることで
夏にぴったりの冷たいクリームパスタに変貌。
・米沢牛の贅沢ボロネーゼ
米沢牛の挽肉を贅沢に使用したソースともちもちの生パスタを合わせたシンプルだからこそ分かる
美味しさの濃厚パスタ。
■Curryセット （具だくさんサラダ付き） 980円
・蔵王牛の牛すじカレー
５時間じっくりと柔らかく煮込み、蔵王牛の旨みが溶けだしたスープをベースに、たっぷりのスパイスと
トマトの酸味が効いた濃厚でスパイシーなカレー。
■SALADセット （ミネストローネスープ・トルティーヤ付き） 1,100円
・グリルチキンとアボカドのメキシカンコブサラダ
香ばしくグリルしたチキンとたっぷりの具材で健康的にお腹が満たされる満足度の高いサラダのランチ
トルティーヤはサラダを巻いてもスープにつけても。お好みのアレンジが可能
■SANDWICHセット （ドライトマトとオリーブのマリネ・サラダ・フレンチフライ付き） 800円
・フレンチトーストサンド
ふわふわのフレンチトーストをライ麦パンでサンドした、ハムとチーズの塩味に卵と生クリームの
やさしい甘みが織りなす新感覚サンドウィッチ。
■STEAKセット （ローズマリーポテト・サラダ・ライス付き）
・リブロースステーキ シャリアピンソース 1,200円
リブロースの中でも特に柔らかい肉質が特徴の部位を使用。じっくりローストした玉ねぎのシャリ
アピンソースとの相性も抜群のパワーランチ。
・大山鶏のチキンステーキ 1,100円
柔らかくジューシーで旨味がたっぷりの肉質が自慢の大山鶏のもも肉を使用し皮面をしっかり焼く事で
うまみを閉じ込めてグリル。ヘルシーでボリュームが欲しいときにおすすめ。
■ドリンクセット
ランチにプラスしてドリンクバーが自由にご利用頂けるセットプラン。
・ドリンクバーセット +280円
・ドリンクバー+ケーキセット +450円
※上記は全て税込価格です。
- 店舗概要
－ 大人の贅沢プレイス 本格ダイニングと最高級の時間を･･ －
伝統と最先端が共存する街「銀座」。ここに誕生したTHE BAGUS PLACEは、「大人が楽しむ銀座の遊び場」として多くの方々にご愛顧いただいております。店内にはダーツやシミュレーションゴルフ、カラオケルームが完備されている他、2フロアに配置されたイベントスペースでは、結婚式2次会や企業パーティー、企業イベントなど、様々なシーンでご利用いただいております。「空間・食を愉しみ、遊びに興じる」そんな優雅な時間をTHE BAGUS PLACEは皆様にご提供いたします。
■店名：THE BAGUS PLACE（ザ・バグース プレイス）
■住所：東京都中央区銀座2-4-6 銀座Velvia館B1F
■アクセス：JR有楽町駅 中央口 徒歩4分 ／ 地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 3番出口 徒歩1分
■電話：03-5524-3991
■営業時間：
月曜～木曜・祝日 ランチ：11：30～17：00（16：00 LO） ディナー：17：00～23：00
金曜・土曜・祝前日 11：30 – 翌 5：00 (4：00 LO)
※営業時間は状況により変更となる場合がございますので、公式サイトをご確認ください
■定休日：無休
■席数：総席数200席 / 200名（着席時）300名（立食時）/貸切40名～300名 可能
■平均予算：3,500円（通常平均）4,500円（宴会平均）1,000円（ランチ平均）
■ホームページ： http://www.bagus-99.com/Bplacsie/
【新型コロナウイルス感染拡大防止対策について 】
お客様が安心してご利用いただけるよう以下の取り組みを行っております。
・非接触型AI検温モニターの設置
人工知能（AI）による顔認証技術を活用した「高速体温測定システム」搭載
・消毒用アルコールの店頭設置
・設備、備品のアルコール消毒液等による清掃の徹底
・全スタッフマスク着用の徹底、お客様のマスク着用推奨
・全スタッフの検温・うがい・手洗い・健康管理の徹底
・全スタッフおよび、その家族に関する健康状態の確認 等
