株式会社東京フードのプレスリリース
1946年に創業したお好み焼専門店の老舗「ぼてぢゅう®」を運営する「ぼてぢゅう® グループ」（大阪府大阪市、代表取締役社長：栗田 英人、以下「当社」）は、「ぼてぢゅう食堂」の提供メニュー「ぼてから 3種しょうゆ & 和風だし味」が、「第12回からあげグランプリ® 東日本しょうゆダレ部門 金賞」を受賞しましたのでご報告いたします。
当社は創業以来75年に渡って大阪のご当地料理である、ソース料理の普及定着に尽くして参りました。近年では日本の食文化を伝えていきたいという思いから、お好み焼だけでなく日本全国多くの人に愛される鶏のからあげを提供しており、粉もん料理と同様に力を入れております。
オリジナルからあげ「ぼてから チューリップウイング®」は、「からあげグランプリ®手羽先部門」にて2018年より3年連続金賞を受賞いたしました。本年は手羽先部門の受賞に続くべく、ぼてぢゅう食堂の名物料理「ぼてから 3種しょうゆ & 和風だし味」を「第12回からあげグランプリ® 東日本しょうゆダレ部門」へノミネートし、金賞を受賞いたしました。本受賞で2部門制覇、4年連続の受賞となります。
皆さまのご声援に心からの感謝を申し上げるとともに、 今後も美味しさでたくさんの喜びをもたらし、日本はもちろん世界の人々に愛される企業を目指し邁進してまいります。
■第12回からあげグランプリ® 東日本しょうゆダレ部門 金賞受賞
ぼてから 3種しょうゆ&和風だし味
受賞商品：ぼてから 3種しょうゆ & 和風だし味
受賞店舗：ぼてぢゅう食堂 西葛西店
受賞式日程：2021年4月14日(水)14:00 ～
受賞発表サイト：https://karaage.ne.jp/event/grandprix/
受賞商品開発経緯・特徴：誰もが大好きなからあげ。ぼてぢゅう®こだわりのオリジナル調味料と製法で、子供から大人まで誰もが笑顔になられるような美味しいからあげを目指しました。濃口しょうゆ、淡口しょうゆ、焦がししょうゆ、3種の本醸造しょうゆなどこだわり抜いた醤油を使い、昆布・かつおの和風だしを効かせることで旨みたっぷりに仕上げました。外はカリッと中はジューシー、溢れ出る肉汁をご堪能ください。
「からあげグランプリ®」とは
日本唐揚協会主催の2010年より毎年開催する人気投票企画。SNS等による一般投票にて予選投票、決選投票を経て11部門受賞店を決定する。（主催：日本唐揚協会）
■販売情報
販売店舗：ぼてぢゅう®／ぼてぢゅう食堂／ぼてぢゅう酒場®／ぼてぢゅう屋台®
※一部店舗での取り扱いはございません
商品名 ：「ぼてから やわらかジューシーもも 3種醤油＆和風だし」
価 格 ：390円（税込429円）～
日本唐揚協会 https://karaage.ne.jp/
唐揚げが一番好きで唐揚げを食べると幸せになれる人たちによって組織された、団体です。2010年12月に一般社団法人格を取得し、正式名称を 一般社団法人日本唐揚協会 へと変わりました。
事務局：東京都渋谷区道玄坂2-10-7 新大宗ビル5号館10F
代表：会長 兼 理事長 やすひさ てっぺい
目的：唐揚げを通じて世界平和を目指します。
「ぼてぢゅう® グループ」BOTEJYU Group ホールディングス株式会社 https://www.botejyu.co.jp/
1946年に食い道楽の街・大阪玉出で大阪お好み焼専門店として誕生した「ぼてぢゅう®」は、創業以来75年にわたり、多くのお客様に支持されてまいりました。当社発祥の「モダン焼」「マヨネーズのトッピング」は、瞬く間に大阪の誇る”粉もの文化”の名物として定着いたしました。現在は商業施設を中心に98店舗（国内61店舗、海外店舗37店舗／2021年4月現在）を展開し、カジュアルで美味しい本物の日本食を世界に普及促進させるべく活動を続けております。
本社：大阪府大阪市西成区岸里東2丁目1番11号（BOTEJYU Groupビル 3F）
代表：代表取締役 栗田 英人
概要：お好み焼専門店『ぼてぢゅう®』をはじめとする飲食店運営
【 会社・商品に関するお問い合わせ先】
BOTEJYU Group ホールディングス株式会社 担当：林 青青 住所：大阪府大阪市西成区岸里東2丁目1番11号（BOTEJYU Groupビル 3F）
TEL：06-6653-1331（代） FAX：06-6653-2125 MAIL：q.lin@botejyu.co.jp URL：https://www.botejyu.co.jp/
【取材・掲載に関するお問い合わせ先】
株式会社SUZU PR COMPANY 鈴江恵子 TEL：080-6390-8284 MAIL：suzue@suzu-pr.com URL：http://suzu-pr.com
