株式会社ポジティブドリームパーソンズのプレスリリース
全国でホスピタリティビジネスを展開する感動創出企業の株式会社ポジティブドリームパーソンズ （本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：杉元崇将、以下PDP）が運営する、東京の白金・プラチナ通り沿いのレストラン「THE Tender HOUSE DINING（ザ テンダーハウス ダイニング）」にて、4月21日（水）より、パティシエが作るオリジナルメニューを楽しむ朝食へリニューアル致します。
WEBサイトはこちら: https://www.tender-house.jp/20210416/54192
「THE Tender HOUSE DINING」は“新感覚の食文化から新たな発見を楽しむコンテンポラリーペルー料理”をコンセプトに、ペルー×日本を掛け合わせたコミーダニッケイ料理をベースとして、豊かな食材・豊かな食文化の伝統を尊重しながら自由な発想と現代的な感覚で表現する”創作ペルー料理”を提供するダイニングです。この度、『パティシエが作る朝食』をテーマに朝食メニューを一新し、朝の時間を豊かにする新しい過ごし方を提案致します。
- フランス産発酵バターのクロワッサンをお好きなだけ。アフタヌーンティースタイルで楽しむSPECIAL MORNING
新しいメニューとして、テンダーハウスの朝食メニューをアフタヌーンティースタイルで一度に楽しめる、『THE Tender HOUSE SPECIAL MORNING』をご用意いたしました。スモークサーモンや生ハムを盛り込んだ前菜、パティシエ特製のデザートに加え、フランス産発酵バターを使用したコクや風味が口の中に広がるクロワッサンをお好きなだけお楽しみいただけます。
そのほか、パティシエならではの技術や素材を活かしたメニューを月替わりでお届けする『PATISSIERS SPECIAL PLATE SET』 、店舗のコンセプトであるコンテンポラリーペルー料理の要素を盛り込んだ『PERUVIAN BREAKFAST』、開業時から不動の人気の『FRENCH TOAST SET』など、パティシエならではのオリジナリティーあふれる朝食をご用意しております。
- 全メニューでお楽しみいただけるサラダブッフェとデザートブッフェ
朝食全メニューにて、産直の三浦野菜など旬の野菜がお好きなコンディメント（薬味・調味料）でアレンジいただけるサラダブッフェと、パティシエ特製のプチデザートをお好きなだけ味わえるデザートブッフェがセットでお楽しみいただけます。旬の野菜には、ドレッシング5種に加え、ビネガーやオイルを各種ご用意し、お好みのアレンジにてお楽しみいただくことができます。デザートブッフェには、オリジナルの焼き菓子や別棟のティーサロンで提供している小菓子など、朝食でしか味わえない特別なラインナップをご用意いたします。
- ドバイ7つ星ホテルで提供されているロンネフェルトの紅茶や、イギリスのオーガニックティーで優雅な時間を楽しむ
朝食とあわせてお楽しみいただける飲み物にはドバイの7つ星ホテルで提供されている薫り高いロンネフェルトの紅茶や、アーユルヴェーダハーブの専門ハーバリストがブレンドした、イギリス・パッカハーブスの100％オーガニックティーをご用意しております。また、コーヒーは長時間焙煎によるまろやかな味わいが特徴の氷温熟成コーヒーをご用意しました。
どのお飲み物もおかわり自由ですので、その日の気分にあわせてお好きなお飲み物をお選びいただきゆっくりとお楽しみください。
■販売期間：2021年4月21日（水）～
■販売価格：THE Tender HOUSE SPECIAL MORNING 2,200円
PATISSIERS SPECIAL PLATE SET 1,800円
PERUVIAN BREAKFAST 1,800円
FRENCH TOAST SET 1,700円
※すべて税込み表記
■予約方法：WEB：https://rsv.ebica.jp/ebica2/webrsv/rsv_plans/?cltid=e014007601&shop=3990&planid=200146
電話：03-6260-6851(10:00～22:00)
- 店舗概要：THE Tender HOUSE DINING
【施設名】THE Tender HOUSE DINING（ザ テンダーハウスダイニング）
【住所】東京都港区白金台4-19-16 ザ テンダーハウス 1F
【TEL】03-6455-7728
【営業時間】
朝食：8:00～11:00(L.O.10:30)
ランチ：11：00－15：00（L.O.14：30）
カフェ：15：00－17：00（L.O.16：30）
ディナー：17：00－20：00（L.O.19：00）
テイクアウト：11:00～21:00(L.O.20:30)
※月曜定休
※土・日・祝日は貸切営業のため休業となる場合がございます。
※新型コロナウィルスの感染拡大防止対策として、一部営業時間を通常より変更させていただいております。
最新の営業時間に関しましては公式ホームページをご確認ください。
※新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、スタッフはマスクを着用しております。
お客様にもマスクの着用・検温・手指消毒のご協力をお願いします。
【公式WEBサイトURL】
https://www.tender-house.jp/restaurant/tender-house-dining.html
【席数】ダイニング106席 カウンター・テラス席あり
【アクセス】東京メトロ南北線「白金台」駅下車、徒歩5分
※白金台交差点方面改札から1番出入口を出て、駅出入口を背に左手に直進。
白金台交差点を右に曲がり、そのまま歩くと到着します。
※当店では、新型コロナウィルス感染症の対策として、お客様・従業員の安心・安全な環境を守るため、感染予防・感染拡大防止策を講じております。
詳細は以下URLをご覧下さい。
https://www.tender-house.jp/20200728/36320
- 運営会社概要
■社名 ： 株式会社ポジティブドリームパーソンズ
■設立 ： 1997年7月1日
■代表取締役社長 ： 杉元 崇将
■本社所在地 ： 東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル4F
■従業員数 ： 926名（2020年5月現在）
■事業内容 ： ホテル、レストラン、ウェディング、宴会施設、フラワーショップの運営・企画およびコンサルティング事業
■WEBサイト ： https://www.positive.co.jp/
■公式アカウント ： Facebook(https://www.facebook.com/PositiveDreamPersons)/Twitter（@pdp_kandou）Youtube(https://www.youtube.com/positivedreampersons)/Instagram(positivedreampersons_inc )
