料理対決放送後にビジネス街から消えたレシピ本 『ジョーさん。の神速うまレシピ』に反響続々

株式会社ＰＨＰ研究所（京都市南区・代表取締役社長 瀬津要）より発売中の『ジョーさん。の神速うまレシピ』（2020年10月刊）は、一時品薄になりましたが、急ぎ補充にあたっています。新たな出荷分からは読者の目印になるように、ジョーさん。写真入りの帯に新装してお届けします。

本作は、Twitterに投稿するオリジナルメニューが話題となっている「バズる料理研究家」ジョーさん。の超時短レシピ集です。Twitterフォロワー数が28万人を超えるなど、SNSを中心にその名を轟かせていたジョーさん。ですが、今春出演したテレビ番組での料理対決によって、一気に注目が集まりました。その反響は大きく、ジョーさん。の著書は軒並み品切れ。『ジョーさん。の神速うまレシピ』も、番組放送後、紀伊國屋書店新宿本店や丸善丸の内本店などのビジネス街の店頭を中心に在庫が消えました。
著者のテレビ出演に加え、本書がビジネス書コーナーに並んでいたこと、コンパクトな新書判で手に取りやすかったことも、書店に立ち寄るビジネスパーソンに大ウケした理由の一つです。

ステイホームがきっかけで自炊を始める人が急増しましたが、１日の仕事を終える頃には疲れも空腹もピークです。本書のレシピは、「10分以内」「レンチン活用」「包丁を使わない」などが特徴。著者が「ブラック企業に勤めていた僕が、残業後の体を引きずって作っていたくらい超簡単でおいしい」という77品が収録されており、「晩酌の手が止まらない」「ジョーさん。のレシピ本のなかで一番簡単」など、料理男子や初心者から圧倒的支持を得ています。また、「あの味」の再現レシピも、外食しづらい中で大ウケ。「表紙の牛丼レシピがほんとうに”あの店”を超えるうまさ」「ミラノ風ドリア”風”ドリアが簡単につくれた」という声も届いています。

ジョーさん。
料理研究家。1988年生まれ。食の企画会社にて勤務後、独立。がっつりボリュームある肉料理から、旬の野菜をおいしく食べるレシピまで「台所に立つのが楽しくなるように」をモットーに、幅広いレシピを日々考案。Twitterで投稿するレシピも人気で、フォロワー数は28万人超。ブラック企業での勤務経験もあり、忙しい人を応援するレシピも多数紹介している。主な著書に、『めんどうなことしないうまさ極みレシピ』『ジョーさんのねとめし神レシピ』（以上KADOKAWA）がある。
【Twitterアカウント　@syokojiro】

書名：ジョーさん｡の神速うまレシピ（PHPビジネス新書）
著者：ジョーさん。
判型：新書判並製
定価：1,045円
発売日：2020年10月1日
ISBN978-4-569-84759-7
発行：株式会社ＰＨＰ研究所