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集まれミートラバー!肉好きにはたまらないミートビュッフェと苺の和スイーツが楽しめる『ミートフェスタwithジャパニーズストロベリースイーツ』

株式会社ホテルマネージメントジャパンのプレスリリース

インターナショナルガーデンホテル成田(千葉県成田市/ 総支配人:久保郁也/ 客室463)は、2021年5月1日(土)から5月31日(月)まで、レストランAVANTIにて『ミートフェスタwithジャパニーズストロベリースイーツ』を開催いたします。

いつお越しいただいても新しいメニューを味わってもらいたいというシェフ松村の思いのもと、月替わりでビュッフェメニューを提供し続ける「AVANTI」。5月のフェアは誰もが大好きな“お肉”と“苺の和スイーツ”で挑みます。
外食するなら「やはり肉は外せない」という方にまさにピッタリの、牛・豚・鶏の様々な部位を、多様な調理法の肉メニューで取り揃えました。
さっぱりと冷製で楽しむ豚もも肉のアイスバイン風や優しい甘さと酸味が利いたハニーチキンマスタード、ビュッフェメニューでの提供が珍しい千葉の銘柄牛のコウゴ牧場牛(もしくはセンバ牛)のサーロインステーキは好評につき引き続きメニューにラインナップ。その柔らかさとジューシーさでお客様を魅了します。

1月からスタートした苺スイーツフェア最後の月となる5月は、苺+和のテイスト。この時期酸味が強くなる苺を和の食材と合わせることで甘さに上品さと優しさが加わり、バランスよく苺スイーツを楽しめます。きな粉、ほうじ茶、水羊羹やわらび餅などの今までとは趣の異なった和の食材と苺のハーモニーをお楽しみください。

<シェフ松村のおすすめメニュー>

・グリルドチキン シュラスコ風
グリルした鶏もも肉にフレッシュトマト、オニオン、ピーマンを白ワインビネガーとオリーブオイルで和えた特製モーリョソースをかけ、さっぱりとしたシュラスコスタイルのグリルチキンです。

・カリカリベーコンのジャーマンポテト風サラダ
スチームポテトに、バターソテーしたオニオンとカリカリに焼いたべーコンをどっさりと加え、アクセントにマスタードの酸味と粗挽きブラックぺッパーで仕上げた一品です。

・ベネチア風 ポルケッタとサルシッチャ
ニンニク、ローズマリー、フェンネルを巻き込んだ豚バラ肉をじっくりとローストし、皮をパリパリに、中を香草の香りとともにジューシーに焼き上げた一品。豚バラ肉の脂身が酸味のきいたサワークラウトとの相性を引き立たせます。サルシッチャは自家製豚挽き肉にバジルとレモンのピールを加え豚腸に詰め込み一度ボイルしたあとに焼き上げております。

・安納芋と苺のくるみパイ
焼き芋にした種子島産安納芋を丁寧にペースト状にして苺とくるみをトッピング。サクサクのパイとねっとり甘い安納芋と苺の酸味が絶妙なバランスです。

・加賀棒茶ときな粉のティラミス
浅く焙じた加賀棒茶を濃いめに抽出してチョコレートスポンジに浸してマスカルポーネチーズときな粉をかけた和ティラミスです。

 

<その他のメニュー>
ハニーチキンマスタード/トマトのムース バジルのジュレ/菜の花のマリネ/パルメザングリッシーニ/ピッツアマルゲリータ/ミートソースラザニア/本日の魚料理/本日のロングパスタ/ポテトやオニオンのフリットミスト/苺と水羊羹のエンゼル/抹茶のクリームチーズケーキ/苺のわらび餅/黒蜜プリン/黒胡麻アイスクリーム ほか
※一部時間帯によって提供内容が異なります。

【5月1日(土)~5月5日(水)の期間は限定キッズコーナーも】
ゴールデンウイーク中はお子様が大好きなオムライスやハンバーグなどのキッズコーナーも併設しております。
デザートエリアには親子の鯉のぼりロールケーキもご用意いたします。

鯉のぼりロールケーキ
Papa:レモンクリーム
Mama:抹茶&あずきクリーム
Kid’s :ホイップ&チョコチップ

その他メニュー ミートスパゲティ/オムライス/フライドポテト/アメリカンドッグ/ハンバーグなど

ミートフェスタwithジャパニーズストロベリースイーツ
■期間 2021年5月1日(土)~5月31日(月)
■ランチ(11:30〜14:00)
大人¥3,000 小学生¥1,400 幼児 ¥650
■ディナー(18:00〜21:00)
大人¥3,200 小学生¥1,600 幼児 ¥650
※大人(中学生以上)、小学生、幼児(4歳以上)、3歳以下は無料となります。
※表記料金には、税金・サービス料が含まれております。
※食材は都合により変更させていただく場合がございます。
※今後の新型コロナウイルスの感染拡大状況により、時間は変更になる場合がございます。

ご予約・お問合せ
インターナショナルガーデンホテル成田 レストランAVANTI(アヴァンティ)
TEL: 0476-23-5545(直通)
URL:https://gardennarita.com/restaurant-bar/avanti.html

【新型コロナウイルス感染拡大防止のための取り組みについて】
インターナショナルガーデンホテル成田は厚生労働省が定める「新型コロナウイルス感染症対策の基本方針」と、当ホテルが設定した衛生基準を踏まえ、お客様と従業員の健康と安全を第一に考え下記の対策を行っております。

〇レストラン・宴会場での予防
・来店および入室時の検温、マスクの着用、そしてご入館時の手指の消毒をお願いしております。マスクをお待ちでないお客様の為に販売品もご用意しております。
・来店および入室時の検温で37.5℃以上の発熱を確認されたお客様、または検温頂けないお客様には入店、入室を
ご遠慮いただきます。
・感染対策を取り入れた新ビュッフェスタイルでのサービスをご提供いたします。トングや菜箸類の頻繁な交換対応を行いお客様が料理を取る際の使い捨て手袋をお渡ししております。
・施設内での社会的距離(1-2m)を徹底いたします。
・施設内での適度な距離が保てるレイアウトをご提案し、テーブルや椅子等、消毒を徹底いたします。

 

〇2021年2月より新たな感染防止対策として下記を追加いたしました。
・テーブル間にスニーズガードを新たに設置。
・椅子を間引いてお食事中の適度な距離を保てるようにさらに徹底。
感染症対策に関する取り組みはこちらも併せてご覧ください。 https://gardennarita.com/news/846/

★インターナショナルガーデンホテル成田について
成田国際空港から無料シャトルバスで約20分の距離に位置するインターナショナルガーデンホテル成田はアクセスの良さはもちろん、成田山新勝寺をはじめとする観光スポットへも便利なロケーションにあり、ビジネスミーティングにも海外へのご出発前後のご宿泊にも最適です。
市内随一の広さを誇る全室28平米、463室の客室は、柔らかなトーンでまとめられたゆとりある空間が魅力。客室でも、会議室、宴会場でも快適なWi-Fi接続サービスによる無料のインターネットをご利用いただけます。
1フロアに集中する8つの会議室では分科会、研修会、139平米の宴会場では、全体会、セミナー会場、懇親会会場としてもご利用いただけます。ビジネスミーティングから少人数でのお食事会まできめ細やかにお応えします。

★株式会社ホテルマネージメントジャパン
会社概要 株式会社ホテルマネージメントジャパンは、国内18ホテル、5,702室のホテルを運営するホテル経営会社です。全国各地で「オリエンタル」、「ヒルトン」、「マリオット」、「ホリデイ・イン」など、国内外のブランドをはじめ東京ディズニーリゾート(R)・パートナーホテルなど多種多様なホテル経営を行っています。
※ グループホテル数:18 / グループホテル総客室数:5,702室 / グループホテル総従業員数:約2,274名
※ 国内18 ホテル
 ヒルトン成田(千葉県成田市/ 548室)、インターナショナルガーデンホテル成田(千葉県成田市/ 463室)、オリエンタルホテル 東京ベイ(千葉県浦安市/ 511室)、ヒルトン東京お台場(東京都港区/453室)、ホテル オリエンタルエクスプレス 東京蒲田(東京都大田区/ 158室)、オリエンタルホテル京都 六条(京都府下京区/ 166室)、ホテル日航奈良(奈良県奈良市/ 330室)、ホリデイ・イン大阪難波(大阪市中央区/ 314室)、なんばオリエンタルホテル(大阪市中央区/ 258室)、ホテル オリエンタルエクスプレス 大阪心斎橋(大阪市中央区/ 124室)、 オリエンタルスイーツ エアポート 大阪りんくう(大阪府泉佐野市/ 258室)、神戸メリケンパークオリエンタルホテル(神戸市中央区/ 323室)、シェラトングランドホテル広島(広島市東区/ 238室)、オリエンタルホテル広島(広島市中区/ 227室)、オリエンタルホテル福岡 博多ステーション(福岡市博多区/221室)、沖縄ハーバービューホテル(沖縄県那覇市/ 352室)、ホテル日航アリビラ(沖縄)、オキナワ マリオットリゾート&スパ(沖縄県名護市/361室)

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