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北海道の春到来!究極のアスパラガス「海の神」を 使ったメニューが4月22日に新登場! 函館つるの生産組合×いただきコッコちゃんのコラボメニュー

株式会社イーストンのプレスリリース

札幌を中心に東北・関東で「クッチーナ」「ミアボッカ」『北海道焼鳥いただきコッコちゃん』など47店舗を経営する株式会社イーストン(所在地:札幌市北区、代表取締役社長:大山 泰正、以下「イーストン」)は、新鮮な国産鶏をジューシーに焼き上げ、北海道の素材をふんだんに使った逸品メニューで人気の『北海道焼鳥いただきコッコちゃん』で究極のアスパラガス「海の神」を使ったメニューを2021年4月22日(木)から期間限定で発売します。

函館の海に恵まれた山の恵み、ブランドアスパラガス“海の神”を使った期間限定メニュー!

観光で行きたい都道府県ランキングで1位に選ばれるほど大自然や美味しいものが多い北海道。コロナ禍の中旅行に行けない人も『北海道焼鳥いただきコッコちゃん』で北海道気分を味わえます!

究極のアスパラガス「海の神」を使った期間限定メニューを5つ用意しました。贅沢に極太!のアスパラガス1本丸ごと焼き・肉巻き・肉巻き函館がごめ昆布の3商品は、アスパラガス本来のみずみずしさや甘さをさらに美味しく引き出します。さっぱり冷やしアスパラ、鉄板コーンバターも究極のアスパラガス「海の神」を贅沢に使い素材の良さがより感じられるメニューが完成しました。

北海道函館から産地直送で届くアスパラガスは、朝採れのみずみずしさを保ちお店まで運ばれます。究極のアスパラガス「海の神」の特徴でもある大きさとみずみずしさ、そして甘さに驚くと同時に、北海道の広い大地を感じていただけるはず。
現地に足を運び素材の良さ、生産者の想いをしっかりと受け止めて、メニュー開発者はこの素晴らしい北海道の恵みをお客様に喜んでいただくために試行錯誤し完成した5つのメニュー。全ては素材を活かすためのメニューです。

■開催内容
【対象店舗】北海道焼鳥いただきコッコちゃん 五反田店・西葛西店・亀戸店・浦和店

■販売商品
〇極太!北海道産アスパラ焼き         1本 328円(税込)
〇極太!北海道産アスパラ肉巻き        1本 428円(税込)
〇極太!北海道産アスパラ肉巻き函館がごめ昆布 1本 478円(税込)
〇極太!さっぱり冷やしアスパラ          658円(税込)
〇北海道産アスパラの鉄板コーンバター       698円(税込)

■販売期間:4月22日~5月下旬 ※終了日は収穫の状況により変動します。

■究極のアスパラガス「海の神」とは
北海道函館にアスパラガス作りの名人、函館つるの生産組合の大槻 寅男さん。函館の名産品である真昆布を有機肥料に使い、山から流れる栄養豊富な伏流水が使われています。毎朝摘み取った新鮮なアスパラガスだけを出荷しています。
究極のアスパラガス「海の神」は土づくりが基礎となっており、化学肥料に頼らず函館の名産品でもある海藻を有機肥料して使っています。速効性のある化学肥料に比べて有機肥料にこだわり納得のいく味に育てています。
「海の神」は函館つるの生産組合が作るアスパラガスでも太くてまっすぐなものを選抜したもの。太いアスパラガスにある皮の固さがなく、根本まで生でも食べられる柔らかさ。みずみずしい美味しさと甘さ、繊細な香りや風味をぜひ味わってください。

■北海道焼鳥いただきコッコちゃん
北海道3大焼鳥や、北海道食材を使った豊富なサイドメニューを揃え、ファミリーからサラリーマンにも愛される、にくめない「コッコちゃん」のキャラクターが目印の焼鳥屋。
「コッコちゃんの塩ザンギ」は日本唐揚協会第12回全国からあげグランプリ(R)塩ダレ部門にて3年連続金賞を達成し今注目です!札幌を本店に札幌6店舗、仙台5店舗、東京・埼玉4店舗 全15店舗を展開中。

<主なメニュー>
フード
・とりむね 138円 ・とりもも 148円 ・美唄やきとり 198円
・室蘭焼鳥 198円・名物!鶏の唐揚げ 5個 550円~
・コッコちゃんの塩ザンギ 5個 550円~
・札幌発祥!絶品!ラーメンサラダ 780円~
・あべ養鶏場下川六〇酵素卵を使った玉子焼き 550円

ドリンク
・サッポロ黒ラベル 中ジョッキ 490円
・サッポロクラシック(缶) 500円
・お子様ドリンク飲み放題 320円
もご用意しております。

(価格は全て税込価格)

【株式会社イーストン概要】
会社名 : 株式会社イーストン
所在地 : 札幌本社 北海道札幌市北区北12条西3丁目2-13
代表者 : 代表取締役社長 大山 泰正
事業内容: 飲食店経営/食物販店経営
店舗数 : 北海道札幌市 宮城県仙台市 東京都 埼玉県
      直営全47店舗(物販店含む2021年4月現在)
創立  : 1990年7月
URL   : https://www.eastone.co.jp/

「食を通じて日本を元気にする」をミッションに掲げ、北海道食材と元気・笑顔でフレンドリーなサービスにこだわり、「北海道イタリアンミアボッカ」『北海道焼鳥いただきコッコちゃん』などイタリアン業態・焼鳥業態・生パスタ専門店・BARなどを札幌・仙台・東京・埼玉に展開する飲食店経営と新鮮な国産鶏をじっくりと焼き上げる自慢の焼鳥や日本唐揚協会からあげグランプリ(R)金賞受賞の唐揚げや塩ザンギを手軽に家庭でも楽しんでいただきたいという想いのもと、『北海道焼鳥いただきコッコちゃん』、北海道下川町あべ養鶏場の北海道素材だけでつくる「えっぐぷりん」の食物販事業を運営。

【本リリース・取材などお問い合わせ】
株式会社イーストン 営業企画部
担当 : 近田 慈美(こんだ いづみ)
TEL  : 011-717-5331
携帯 : 080-1974-5824
FAX  : 011-717-5331
E-mail: konda@eastone.co.jp

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