ニラックス株式会社のプレスリリース
笑顔があふれる食べ放題のテーマパーク、 ニラックス株式会社（本社：東京都武蔵野市、 代表取締役：崎田 晴義）が運営する「THE BUFFET」にて、 2021年4月22日（木）より『台湾Ｆａｉｒ』を開催しております。
▼THE BUFFET（ザ・ブッフェ） 大丸札幌のホームページはこちらから
https://nilax.jp/brand/the_sapporo/store/247.html
- 4/22-5/31 期間限定フェア 食楽の国『台湾Ｆａｉｒ』
大丸札幌店 グランドブッフェ「THE BUFFET」では、 食楽の国『台湾Ｆａｉｒ』 のビュッフェイベントを開催しております。海外旅行に行くことができない今、少しでも旅行気分を味わっていただきたく、観光旅行ランキングNo.1の「台湾」をテーマに多彩な料理をお楽しみいただけます。
ライブ感溢れるオープンキッチンからは、香ばしく焼き上げたスープたっぷりの焼き小龍包や蒸したての点心。
他にも、特製魯肉飯（ルーローハン）など、定番ラインナップを取り揃えております。
食後は、台湾スイーツ豆花（トウファ）やオーギョーチー、仙草ゼリーなど、心ゆくまで「台湾」をご堪能していただけます。
ぜひこの機会に、「THE BUFFET」で異国気分を味わってみませんか？
感染症対策も万全に、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
“お薦め菜单”
焼き小籠包
じっくり焼き上げた香ばしい皮から美味しいスープがじゅわっと！焼き立てをご提供致します。
蒸したて点心いろいろ
小肉まん：もっちり生地で豚肉と野菜を包みました。
かに入り焼売：ヘルシーな白身魚に蟹を加えた風味豊かな焼売です。
えび入り焼売：白身魚にえびとえび醤を加え、柔らかな食感に仕上げました。
肉焼売：鶏肉・豚肉に玉ねぎを合わせたジューシーな味わいです。
魯肉飯（ルーローハン）
豚ひき肉に椎茸の旨味・くわいの食感を加えました。八角が効いた五香粉や甜面醤などで味を整えました ごはんにどんとかけて、豪快に台湾の味わいをお楽しみください！
台湾風焼きそば
豆板醤とオイスターソースが味わいのポイント。豚ひき肉の旨味としゃきしゃきもやし・ニラが入った香ばしい焼きそばです。
台湾スイーツ豆花
豆乳で作る台湾のヘルシースイーツ豆花（トウファ） マンゴとベリーで彩り豊かに仕立てました。ジャスミンシロップで更に美味しく！
オーギョーチ
台湾では昔から庶民のデザートして親しまれてきました ジャスミンレモンシロップの優しい酸味ですっきり爽やかに。
【提供期間】
2021年4月22日（木）～2021年5月31日（月）
【提供店舗】
店舗名：THE BUFFET（ザ・ブッフェ） 大丸札幌
住所：〒060-0005 北海道札幌市中央区北五条西4-7 大丸札幌店 8Ｆ
電話番号：011-828-1263
HP：https://nilax.jp/brand/the_sapporo/store/247.html
【提供価格】
【ニラックス感染症対策のご紹介】
弊社は「新型コロナウィルス感染拡大」に伴い、お客様および、スタッフの健康と安全を考慮した感染拡大の防止策を強化に取り組んでおります。
https://nilax.jp/news/2021/20210111_001297.html
✔ ご入店時の体温チェック、並びに手指アルコール除菌とマスク着用をお願いしております。
✔ 料理を取る際のマスク及び衛生手袋の着用をお願いしております。
✔ 定期的な店内機器、テーブル、イス等の除菌作業を実施しております。
✔ 従業員の体調管理とマスク及び手袋着用を徹底しております。
✔ 店内では定期的な空気入れ換えを実施しております。
✔ 店内にはスニーズガードを設置しております。
✔ 各テーブルには対面パーテーションを導入しております。
✔ CO2センサーによるモニタリングを実施しております。
【会社概要】
会社名：ニラックス株式会社
所在地：東京都武蔵野市西久保1-6-14
代表者：崎田 晴義
設立：昭和62年12月1日（1987年）
URL： https://nilax.jp
事業内容：大型商業施設内ブッフェレストラン及びフードコート、
ロードサイドレストラン、社員食堂の経営ならびに受託業務
