株式会社 サングのプレスリリース
2021年6月1日（火）、3年連続ミシュランガイドの一つ星を獲得している株式会社サング（https://sangue.co.jp/）は、世界最大のターミナル駅『新宿』に、グループ19店舗目となる国産A5黒毛和牛のみを使用した『焼肉うしごろ』を出店いたします。（https://ushigoro.com/）
新宿三丁目店限定メニューを筆頭に、希少な“タン”と“生肉”にこだわった逸品の数々を提供いたします。
【ロケーション】
観光・ビジネス・ショッピング・エンターテインメントの中心地として
多種多様な魅力にあふれる、東京の最もアイコニックなエリア『新宿』
【デザインコンセプト】
柔らかな光と高級感のあるマテリアルで演出したエントランスを抜けると、西新宿の摩天楼を望むダイニングがゲストをお迎えいたします。プライベートに配慮した個室と夜景を独占できる半個室も備えたシンプルモダンな空間は街中の喧騒を忘れ、様々なシーンでご利用いただけます。
《コンセプト》
国産黒毛和牛の中でも最高級とされるA5ランクのみを使用した焼肉
素材を厳選し、繊細さにこだわった上品で深みがある味わいの逸品料理を心のこもった細やかなサービス、居心地の良さを追及したシックモダンが織りなす趣のある空間でご堪能いただけます
新宿三丁目店限定の新メニューを筆頭に、非常に希少な黒毛和牛のタン=通称“黒タン”を使用した逸品や保健所認可店でしか食べることができない“生肉”を提供いたします
富山産白海老の和牛ユッケ
エスニック和牛タルタル パニプリ添え
牛ヒレとフォアグラのロッシーニロール
厳選和牛のスライダーバーガー トリュフチーズソース
和牛トリュフ焼きそば
黒タンの麻辣石焼ご飯
店舗名：焼肉 うしごろ 新宿三丁目店
所在地：東京都新宿区新宿3-17-10 HULIC & New SHINJUKU 12階（〒160-0022）
営業時間：
【 6/1〜6/4 】
17:00〜23:30（22:30 L.O.）
【 6/5〜 】
平 日：11:30〜15:00（14:00 L.O.） / 17:00～23:30（22:30 L.O.）
土日祝：11:30〜23:30（22:30 L.O.）
席数：73席（完全個室2部屋 最大8名様）
店舗電話番号：03-3358-4129 ※2021年5月13日（木）開通
※株式会社 サング（https://www.sangue.co.jp）
※プレスリリースに掲載されている情報は、発表日現在のものです。最新の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。
