ヒルトン東京ベイのプレスリリース
初夏の海辺や、向日葵などの花々が咲き誇る裏道を気ままに散歩するオシャレな猫の物語をテーマに、三毛猫の模様をモチーフにしたほうじ茶ロールケーキや、猫型マカロン、大好物の猫缶をイメージしたタルトなど、にゃんとも可愛い猫メニューが並びます。「ラウンジ・オー」の入口で見つけた猫の足跡を追いかけてたどり着くビュッフェ台には、好奇心旺盛でいたずら好きの猫たちが、ペンキをこぼしたり、水槽を泳ぐ魚を眺めたりと、“猫あるある”なシチュエーションが散りばめられています。
約20種類のデザートに加え、たっぷりのかつお節を使用した和風サラダ、猫耳サンドイッチ、ミルクシチューなど約15種類の充実したセイボリー（軽食）とドリンクバーが付いているので、ランチとしてもおすすめです。
■サクサク食べられちゃう猫フォトプロップスが登場
ヒルトン東京ベイでは、美味しいスイーツ体験に加え、わくわくするようなテーマで、思わず写真を撮りたくなるような世界観を提供しています。コロナ禍での安全対策のため、フォトプロップスの設置を中止しておりましたが、今回、メレンゲでできた猫フォトプロップスが新登場。口元に持ってくると、猫に変身したかのような写真を撮影することができ、撮影後はサクサクのメレンゲスイーツとしてお楽しみいただけます。
■ライブステーションの「猫の足跡パンケーキ」は出来立てをどうぞ
シェフがその場で仕上げてデザートを提供するライブステーションでは、「猫の足跡パンケーキと塩ミルクアイス パッションフルーツソースと生クリーム添え」をご用意。濃厚なミルクの甘みが引き立つ塩ミルクアイスを、猫の足跡が可愛いパンケーキでサンドしました。ふわっと軽い生クリームと、甘酸っぱくてトロピカルなパッションフルーツソースをつけてお召し上がりください。夏にうれしいさっぱりとしたデザートです。
思わず深呼吸したくなるような、ブルーと白のコントラストが美しい涼し気な空間で、思い思いに遊ぶ猫たちと一緒に、ヒルトン東京ベイでしか味わえない、キュートな猫メニューをお楽しみください。
【デザートビュッフェ「Love Kitty （ラブ・キティ）」概要】
名称： デザートビュッフェ「Love Kitty （ラブ・キティ）」
会場： ヒルトン東京ベイ ロビー階 「lounge O（ラウンジ・オー）」
期間： 2021年6月5日（土）より8月29日（日）※土・日・祝日限定営業
時間： 12:00～ / 12:30 ～ / 13:00～ / 14:30～ / 15:00～ / 15:30～（6部制・2時間制）
料金： 大人 3,900円 お子様（4～8歳）1,500円 お子様（9～12歳）2,250円
※約15種類のドリンクバー付。
※料金には税金・サービス料が含まれています。
ご予約：TEL 047-355-5000（代） レストラン部
URL https://tokyobay.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweets/lounge-sweets-buffet-summer
※表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※仕入れ状況によりメニューは変わる場合がございます。
※写真はイメージです。
【「Love Kitty （ラブ・キティ）」のメニュー例】
「金魚の白ワインゼリー」（写真左）
いたずらな猫ちゃんたちは、涼やかな水槽を泳ぐ魚たちを見るのが大好き。ブルーキュラソーで色づけした白ワイン香るゼリーには、可愛い金魚のザクロゼリーが浮かびます。アルコール分は飛ばしているので、お子様にもおすすめです。
「オモチャ隠しちゃうぞ シフォンケーキ」（写真右）
ジャスミンティー香るふわふわのシフォンケーキをカットすると、じゃらじゃらとカラフルなグミやドラジェが溢れ出す、遊び心ある一品です。猫がお気に入りのオモチャを隠す様子からヒントを得ました。
