株式会社にんべんのプレスリリース
株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、サンヨー食品株式会社（東京都港区、代表取締役社長 井田純一郎）とコラボレーション商品を開発、弊社の鰹節粉末を使用したカップ麺を監修しました。商品は、「にんべん ゆず香る極鰹だし小海老天そば」「にんべん ごま香る極鰹だし肉だしうどん」として、2021年5月10日(月)にサンヨー食品より新発売いたします。
本商品は、「サッポロ一番」がロングセラーのサンヨー食品と鰹節専門店にんべんがコラボレーションしたカップ麺シリーズの第３弾です。
いずれの商品にも、にんべんこだわりの「鰹節粉末」を原料として使用し、奥深い鰹の味わいを実現しています。「小海老天そば」は、鰹節粉末を使用しただしをベースに、さば、昆布、煮干しいわしで風味豊かなつゆに仕上げ、爽やかなゆずの香りを加えました。「肉だしうどん」は、鰹節粉末を使用しただしをベースに、調理感のあるポークエキスとしょうゆで味を整え、香ばしい切り胡麻の風味を効かせました。鰹ベースに、ゆずのさわやかな風味やごまの香ばしさをアクセントにすることで、女性にも楽しんでいただける風味豊かな味付けを目指しました。
商品名：にんべん ゆず香る極鰹だし小海老天そば
希望小売価格：193円(税抜価格)
内 容 量：65ｇ（めん50ｇ）
賞味期間：製造日より6か月間
JANコード：4901734042624
発売日：2021年5月10日
その他：期間限定商品
商品名：にんべん ごま香る極鰹だし肉だしうどん
希望小売価格：193円(税抜価格)
内 容 量：66ｇ（めん50ｇ）
賞味期間：製造日より6か月間
JANコード：4901734042631
発売日：2021年5月10日
その他：期間限定商品
■サンヨー食品
サンヨー食品株式会社はロングセラー「サッポロ一番」ブランドなどを製造・販売する即席めんメーカー。「食」に携わる企業として、味わいへの感動を提案し続けるとともに、安全・安心な製品づくりを通じて、健康で幸せな食文化に支えられた社会の発展に貢献している企業です。
■にんべんについて
にんべんは1699年(元禄12年)に創業し、日本の伝統食品である鰹節や、鰹節でひく和食の基本「だし」を使った様々な商品を生み出し、日本の食文化を伝承しています。商品の開発・販売のほか、だしコミュニティ・だし専門店「日本橋だし場」や、本物の鰹節やだしを味わえるレストラン「日本橋だし場 はなれ」、だし惣菜専門店「一汁旬菜 日本橋だし場」などの各種店舗を通し、鰹節やだしに親しめる場も広げています。
にんべんは、創業３００余年の鰹節専門店として、食のあらゆるシーンで「鰹節」や「だし」の無限の可能性を提案していく「だしライフデザインカンパニー」を目指していきます。
