デリバリー業界最大手Globridgeが株式会社甲羅との業務提携を発表。「赤から」のデリバリーオリジナルブランド共同開発を開始

• デリバリーのオリジナルブランド共同開発

このたび、株式会社甲羅とグロブリッジは、「赤から」のデリバリー専門ブランドの共同開発に向け業務提携を致しました。今後、グロブリッジは自社のデリバリーノウハウを活かし、「赤から×グロブリッジ」のオンラインデリバリー専門ブランド確立に努めます。

• オンラインデリバリー業界最大手グロブリッジ

グロブリッジでは『東京からあげ専門店　あげたて』を半年で150店舗、『韓国屋台momoチキン』を4か月で90店舗、他ブランドと合わせて400店舗以上のオープンを実現しております。これはオンラインデリバリー業界でのシェア最上位であり、グロブリッジはマーケットリーダーとして確固たるポジションを確立しています。

〈 大塚コメント 〉
私たちは、コロナ以降における飲食店モデルのニューノーマルとして、デリバリーシステムのDX化を軸に、イートインとデリバリーのハイブリッド型経営モデルの実現を目指してます。有名チェーン店として時代を築いている㈱甲羅さんの「赤から」が持つブランド力とグロブリッジのデリバリーノウハウを融合させ、日本一のデリバリーチェーン店を作り上げて参ります。

◇グロブリッジ展開ブランド一例

• 幅広い層に支持されている有名店！名古屋名物「赤から」

2003年に名古屋に1号店を出店して以来、多くのお客様に愛され続けている「赤から」。その店舗数は250店舗を突破しています。言わずと知れた「赤から鍋」や「鶏セセリ焼き」等の焼肉を中心に、今尚赤からファンを増やし続けています。

〈 鈴木氏コメント 〉
私は常に食を通してお客様に満足できる食環境を提供し続けてゆきたいと願っております。今回の業務提携により、「デリバリー」という新しい形で食環境を提供できることを大変嬉しく思っております。
私共がこれまで実店舗で行ってきた経験を活かし、グロブリッジさんと共にに飲食業界を次のステージに発展させられるよう努めます。

◇赤から人気メニュー“赤から鍋”“鶏セセリ焼き”

• グロブリッジの展開する【ゴーストレストラン】とは

飲食店の新たな営業形態として、実店舗を持たないオンライン注文のみを受け付ける“ゴーストレストラン”が注目を集めています。実店舗とは異なるオンライン限定店舗も増えています。ゴーストレストランを運営するメリットとして、キッチンスペースのみを必要とするため低コストで店舗が運営できることや、既存店舗のアイドルタイム（店舗の空き時間）にサービスが提供できることなどが挙げられます。

また、共働きや一人暮らし世帯の増加や、新型コロナウイルス感染拡大により在宅勤務が推奨されている背景から、オンラインデリバリーサービスの需要も増しており、今後も拡大されていくと考えられます。

『東京からあげ専門店　あげたて』や『韓国屋台 momoチキン』が出店しているUber Eatsは、現在世界36ヶ国500都市以上で展開しているオンラインデリバリーサービスです。スマホアプリやウェブサイトから簡単に注文することができ、出来立ての料理を配達パートナーが注文者の元までお届けします。

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＜ 株式会社甲羅　会社概要 ＞
■会社名　　： 株式会社 甲羅 [KORA CO.,LTD.] ■所在地　　： 【豊橋本社】愛知県豊橋市東脇三丁目1-7
　　　　　　： 【関東本部】東京都中央区銀座8-12-3 SRビル3階
■代表者　　：  代表取締役　鈴木雅貴
■事業内容　： かに料理・和風料理・炉ばた料理・焼肉料理等の店舗経営及びフランチャイズ店舗への経営指導
■設立　　　：1974年4月
■URL　　　：https://www.kora.co.jp/
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＜ 株式会社Globridge会社概要 ＞
■会社名　　： 株式会社Globridge (グロブリッジ)
■所在地　　： 東京都港区赤坂2丁目14-11 天翔オフィス赤坂701
■代表者　　： 代表取締役 大塚誠
■事業内容　： 飲食店の経営、コンサルティング、プロデュース
■店舗数　　： 東京都・埼玉県・神奈川県・愛知県・大阪府・京都府・兵庫県・茨城県・北海道 など約250店舗（フランチャイズ店舗・VR店舗含む）
■設立　　　：2008年9月
■URL　　　：http://www.globridge.co.jp/
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< プレスリリースの問い合わせ ＞
株式会社Globridge 広報担当 田中
TEL：070‐1464‐1474
MAIL：pr@globridge.co.jp
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