FUTURENAUTとPascoが共同でコオロギ配合率の限界に挑戦！！コオロギのフィナンシェの新味 ”50匹分” が追加！！

FUTURENAUTのプレスリリース

FUTURENAUT株式会社（本社：群馬県高崎市、代表取締役：櫻井蓮）は、敷島製パン株式会社（Pasco）とのコラボレーションにより、新たに“50匹分”の食用コオロギパウダーを配合したフィナンシェを追加した食べ比べセット「コオロギのフィナンシェ6個入（3種の詰め合わせ）」を2021年5月17日に新発売します。『Korogi Cafe（コオロギカフェ）』シリーズは、Pascoのオンラインショップより数量限定での販売です！

おいしさと、コオロギパウダー配合率の限界を追求！！

大人気の「コオロギのフィナンシェ」食べ比べセットに、さらにたっぷり”50匹分”のコオロギパウダーを配合したフィナンシェが追加になりました！”10匹分”、”30匹分”、そして”50匹分”の3種類のフィナンシェを食べ比べていただくことで、食用コオロギの香ばしいうま味をはっきりと感じ取っていただくことができます。

左から10匹入、30匹入、50匹入

「コオロギの風味をもっとはっきり感じ取りたい」
というお客様の声にお応えすべく、コオロギパウダー配合率の限界に挑戦しました。
力強い香ばしさの後に、噛むほどにじんわりとナッツの様なコクが感じられる50匹分のフィナンシェの誕生です！
今話題の食用コオロギを、もっと美味しく、もっとたっぷり楽しみたい方におすすめです。

【製品概要】
「コオロギのフィナンシェ6個入（3種の詰め合わせ）」
（1箱/10匹入×2個・30匹入×2個・50匹入×2個計6個入/2,376円（税込・送料別））

▼ ご購入はこちら　Pascoのオンラインショップ
URL：https://www.pascoshop.com/Page/LP/korogi/
販売期間：5月17日(月)午前10時～5月23日(日)まで
（数量限定での販売となりますので、無くなり次第販売終了とさせていただきます。)

▼「Korogi Cafe」シリーズを初めてお試しされる方におすすめ
「コオロギのフィナンシェ6個入（2種の詰め合わせ）」
（1箱/10匹入×3個・30匹入×3個計6個入/2,160円（税込・送料別））
※匹数はFUTURENAUTの計算に基づき記載しています。

▼ FUTURENAUTオリジナルの昆虫食品をお探しの方はこちら
FUTURENAUTオンラインショップ：　http://shop.futurenaut.co.jp
（本製品に使用されているコオロギパウダーのご購入もこちらから）

コオロギのチョコクランチ

※アレルギー物質について
本品で使用している食用コオロギパウダーは、えびやカニなどの甲殻類に似た成分を含みます。
えびやカニのアレルギーをお持ちの方はお控えください。

『Korogi Cafe』誕生までのあゆみ

FUTURENAUTとPascoの出会いは2年前の2019年秋。弊社の『コオロギのビスコッティ』をご購入いただいたことがコラボのきっかけでした。お互いに大注目中の食用コオロギ・・・この食材を普及させるためには、メーカーとベンチャーのシナジーが必要と感じ、コラボプロジェクトがスタートしました。
それから1年、お互いのリソースを出し合い、構想を温め、ついにコラボ製品『Korogi Cafe』シリーズの発売に至りました。

栄養価が高く、環境にも優しい未来の食材を普及させ、持続可能な社会の構築に貢献すること・・・。
これが、私たちが共有する目標です。

敷島製パン株式会社本社にて

▼ FUTURENAUTとPascoのコラボページはこちら
https://futurenaut.co.jp/pascocollaboration/

『Korogi Cafe』に使われているコオロギパウダーについて

食用に養殖されたヨーロッパイエコオロギ（Acheta domesticus）を粉末加工した、話題の次世代プロテインです。炒ったナッツのような香りと軽やかなうま味が特徴で、パンやお菓子にひと味違う風味を演出しつつ、簡単に栄養価を上げることが可能です。

衛生製造管理基準（GMP、HACCP 認証適合）に適合したタイの農場、加工工場で生産されたコオロギパウダーを独自の調達ルートで輸入。残留農薬と食品微生物の自主検査を経て、安全・安心な次世代プロテインとしてみなさまにお届けしています。

▼ コオロギパウダーの詳細はこちら
https://futurenaut.co.jp/cricket_powder/

FUTURENAUTのコオロギパウダー

FUTURENAUTについて

消費者心理分析、ターゲットマーケティング、食育・環境教育を研究する飯島研究室（高崎経済大学）発のベンチャー企業です。消費者心理や消費行動特性のプロファイリング研究をもとに、食用昆虫フードサービスに関心をもつ食品メーカー、飲食店等の参入支援を手掛けています。原料となる食用コオロギパウダーの輸入販売のほか、自社オリジナルブランドの菓子の開発・販売も行っています。

昆虫由来食品の原料調達、製品開発、マーケティング、プロモーション・・・そのすべてを自社で行っているため、昆虫食品に関するノウハウの蓄積があります。昆虫由来タンパクの活用、参入に関心のある方はFUTURENAUTになんでもご相談ください。

FUTURENAUTのコオロギフード