株式会社パソナグループ株式会社パソナグループのプレスリリース
日本の伝統産業やその職人の新たな販路創出をプロデュースするパソナグループの株式会社匠創生（本社：兵庫県淡路市、代表取締役 安村亮彦）は、長期熟成古酒のプレミアムブランド「古昔の美酒（いにしえのびしゅ）」の3銘柄と、日本の伝統工芸品である「江戸切子のSAKEグラス」と「真田紐のグラスチャーム」を組み合わせたセット『父の日 純米酒 特別ギフト』を、5月25日に販売開始します。
「古昔の美酒」は、原則10年以上熟成された長期熟成古酒を日本全国から集めたプレミアムブランドです。日本酒は、熟成させることで新酒とは全く異なる色・味わいに変化し、熟成香と呼ばれる豊かな香りや口に含んだ時の旨味の広がりを愉しめる新感覚のお酒です。
今回販売する商品は、人気の純米酒3銘柄が飲み比べできるセットです。さらに、国の伝統的工芸品（※）である「江戸切子」を使った「SAKEグラス」と、最高級の「加賀錦」で織られた「真田紐のグラスチャーム」がついた特別ギフトセットです。
伝統工芸品には、職人の方々の仕事に対する誇りと愛情が詰まっています。家族を支え、誇りを持ち仕事に励むお父さんへの感謝の気持ちを込めて、今年の父の日は「古昔の美酒」の『父の日 純米酒 特別ギフト』を贈ってみてはいかがでしょうか。
（※） 経済産業大臣の指定を受けた工芸品（経済産業省ホームページより）
- 『父の日 純米酒 特別ギフト』商品概要
■内容
純米酒の長期熟成古酒3銘柄と、江戸切子のSAKE グラス、真田紐のグラスチャームをセットにした特別ギフトセット
■販売開始
2021年5月25日（火）
■価格
30,300円（税込・送料込）
■商品
「1983 岩の井」（いわのい、日本酒 山廃純米）
「 古昔の美酒」の中で最も古い、1983 年醸造のヴィンテージ日本酒純米。ドライフルーツやナッツのような甘く華やかな香りとスパイシーな風味、酸がしっかりと残る味わいが、まるで円熟した白ワインを連想させます。
【商品詳細】
・原料米：コシヒカリ
・精米歩合60％
・アルコール分14 度
・常温タンク貯蔵
・内容量：180ml
・醸造元：岩瀬酒造 創業1723年 千葉県御宿町
「1995 葵鶴」（あおいつる、日本酒 純米）
熟成酒用に丁寧に醸した純米酒を、低温貯蔵のあと常温熟成させた匠の一品。蜂蜜やアーモンドのような甘く華やかで香ばしい香りと、まろやかな甘味が広がります。ほどよい酸とスパイシーな風味が全体をまとめています。
【商品詳細】
・原料米：国産米
・精米歩合60％
・アルコール分17度
・タンク低温貯蔵/ 常温熟成
・内容量：180ml
・醸造元：稲見酒造 創業1889年 兵庫県三木市
「2013 玉川」（たまがわ、日本酒 山廃純米）
旨口の熟成古酒。スパイスの芳醇な香り、カラメルやヘーゼルナッツのような香ばしさが広がり、しっかりとした甘味と心地よい苦みのコントラストが、味わいに深みを与えています。
【商品詳細】
・麹米：北錦
・精米歩合66％
・アルコール分13度
・瓶常温貯蔵
・内容量：180ml
・醸造元：木下酒造 創業1842年 京都府京丹後市
江戸切子のSAKEグラス
「古昔の美酒」では、熟成によって生まれた豊かな香りが特徴的です。グラスが大きいことで、香りが器の中に広がるとともに、外に拡散させることなくスワリングさせるとその香りはさらに濃厚に広がるとともにグラスに閉じ込められます。最大限に香りを楽しんでいただくために、KIMOTO GLASS TOKYOの「es Stem02」江戸切子入り「SAKEグラス」をご用意しました。
木本硝子 https://kimotogw.shop-pro.jp/
真田紐のグラスチャーム
「古昔の美酒」はテーブルウェアにもこだわり、エレガントさを演出するため、最高級の「加賀錦」で織られた真田紐のグラスチャームをご用意しました。真田紐は、最も細い織物と言われ、450年の伝統を持っています。チャームのリングをグラスに掛けてお使いください。
織元 すみや http://www.sanadahimo.com/ja/sanadahimo/
■購入方法
・下記、オンラインサイト
公式オンラインストア https://oldvintage.jp/
Yahoo!ショッピング店 https://shopping.geocities.jp/poppingstand/
楽天市場店 https://item.rakuten.co.jp/oldvintage/ps-sake-0038/
Amazon店 http://u0u0.net/YXqi
ギフトモール店 https://giftmall.co.jp/shop/inishie/
JREモール店 https://www.jreastmall.com/shop/g/gS106-FDsp/
・東京直営店舗「POPPING STAND」（東京都千代田区）
・淡路直営店舗Shop & Bar「青海波 古酒の舎 -KOSYUNOYA-」（兵庫県淡路市）
- 東京直営店舗Shop「POPPING STAND」 概要
匠創生が運営する東京駅直結、長期熟成古酒のプレミアムブランド「古昔の美酒」の販売店。試飲サービス（グラスでのご試飲は30ml×3銘柄で3,000円）もご用意しています。
アクセス：東京都千代田区大手町2-6-2 日本ビル地下1階（※東京駅日本橋口徒歩2分）
営業時間：月曜日〜金曜日 12：00〜19：00（土日祝休み）
電話番号：070-1318-8789
URL ：https://oldvintage.jp/pages/shop
※緊急事態宣言中、試飲サービスの提供は控えております
- 淡路島直営店舗「青海波 古酒の舎」 概要
日本中から厳選した古酒が集結する淡路島のショップ＆バー。1階のショップでは「古昔の美酒」の展示販売や古酒に関する歴史や文化を学べるプレゼンテーションスペースを併設しています。2階のバーでは、淡路島の食材を使用したお食事と熟成古酒の飲み比べセットを提供しています。熟成古酒に合うメニューと共に、43銘柄の古酒（日本酒、焼酎、梅酒、泡盛）の飲み比べをお愉しみいただけます。
アクセス：兵庫県淡路市野島大川70
※神戸淡路鳴門自動車道 淡路I.C. 車10分
営業時間：12：00〜21：00（L.O.20：00） 木曜定休
電話番号：0799-70-9020
URL：https://awaji-seikaiha.com/kosyunoya.html
※緊急事態宣言中、2階のバー店内での酒類の提供は控えております
- 株式会社匠創生 会社概要
■会社名
株式会社匠創生 （英文Takumi Sousei Inc.）
■所在地
本社/兵庫県淡路市岩屋924-1
営業本部/東京都千代田区大手町2-6-2 日本ビル地下1階
東京店舗/東京都千代田区大手町2-6-2 日本ビル地下1階 「POPPING STAND」
淡路店舗/兵庫県淡路市野島大川70 「青海波 古酒の舎 -KOSYUNOYA-」
■設立
2017年5月9日
■資本金等
1億円
■代表者
代表取締役 安村 亮彦
■事業内容
古酒プレミアムブランド『古昔の美酒』（全国45蔵58銘柄）の企画販売
- 『古昔の美酒』主な受賞歴
「第91回東京インターナショナル・ギフト・ショー」
ビバレッジ部門 金賞受賞
『古昔の美酒』の「時」（35本セット）がビバレッジ部門で大賞を受賞
「第15回フェミナリーズ世界ワインコンクール」
日本酒 熟成酒部門 金賞受賞
フランスで開催された「第15回フェミナリーズ世界ワインコンクール2021」日本酒の熟成酒部門で、「古昔の美酒」の3銘柄「1984岩の井」「2009幻の瀧」「2010龍力」が金賞を受賞
