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オリジナルブーランジェリー「BOUL’ANGE(ブール アンジュ)」 サマーフルーツが主役の夏季限定ヴィエノワズリー 6月1日(火)より販売

株式会社ベイクルーズ株式会社ベイクルーズのプレスリリース

ベイクルーズグループの株式会社フレーバーワークス(本社:渋谷区渋谷1-21-23)が運営する、オリジナルブーランジェリー「BOUL’ANGE(ブール アンジュ)」は、サマーフルーツを使用した新作を6月1日(火)より販売開始します。

今回の新作は、夏をイメージさせるフルーツを用いた商品が全6種類登場します。マンゴーや桃、レモンなど爽やかな酸味の感じられるフルーツを主役に、クリームチーズやホイップクリームとパンを掛け合わせた、梅雨を吹き飛ばすフレッシュな味わいのラインナップが揃います。

毎年ホリデーシーズンで大人気のシュトーレンは、“冷やして楽しむ”をコンセプトに、夏のデザート感覚で楽しめる一品。生地の中にはマンゴーやパイナップル、メロン、レモンなどの夏らしいドライフルーツと、自家製マジパンをアクセントに練り込みました。ほのかに香るラム酒が、フルーツ本来の味わいを引き立てています。こちらも冷やすことでドライフルーツの甘さや香り、爽やかさがより引き立ちます。少しずつスライスして、日々少しずつ深みが増す味わいの変化をお楽しみください。

新商品概要
商品概要:BOUL’ANGE(ブール アンジュ)夏のヴィエノワズリーフェア
販売期間:2021年6月1日(火)〜7月31日(土)
展開店舗:BOUL’ANGE 全店舗      ※ 渋谷 東急フードショー店を除く
     公式オンラインショップ「BAYCREW’S FOOD MARCHE」 ※ 一部商品を除く

■商品詳細 ※ 価格は、8%税込となります。

レモンクリームのトロペジェンヌ ¥324レモンクリームのトロペジェンヌ ¥324

ブリオッシュ生地にレモンクリームをたっぷりサンドしました。
 

桃とパインのクリームチーズカンパーニュ桃とパインのクリームチーズカンパーニュ

桃とパインのカンパーニュ生地に濃厚なクリームチーズを包みました。
 

マンゴークリームのモンブラン ¥411マンゴークリームのモンブラン ¥411

モンブラン生地にマンゴークリームチーズをたっぷり絞りました。
 

桃とパインのカンパーニュ ¥432桃とパインのカンパーニュ ¥432

蜂蜜の甘みをほのかに加えたカンパーニュ生地にピーチ、パイン、ローストセレアルを練り込みました。
 

マンゴー大福餡パン ¥303マンゴー大福餡パン ¥303

ハニーブレッド生地にマンゴー餡と餅を包み、仕上げにホイップクリームとマンゴーをトッピング。
 

サマーシュトーレン ¥1,296サマーシュトーレン ¥1,296

ラム酒とキルシュに漬けた夏のドライフルーツと、生地に数種類のスパイスを練り込んだシュトーレン。

BOUL’ANGE(ブールアンジュ)とは

「BOUL‘ANGE」は、ベイクルーズ初のオリジナルブーランジェリーとして2017年6月に誕生し、現在全国に11店舗を展開中です。(2020年9月24日時点)店名を冠したこだわりの食パンは、トースト専用の「Pain de mie “Boul”(パン ド ミ “ブール”)」と、生食専用の「Pain de mie “Ange”(パン ド ミ “アンジュ”)」の2種類を展開。加えて、1日に3,000個を売り上げる人気NO.1の「クロワッサン」など、どんなシーンでも楽しめる豊富なラインナップをご用意しています。

HP: https://www.flavorworks.co.jp/brand/boulange.html  
Instagram:@boulange.jp

SHOP INFORMATION
日本橋店 住所: 東京都中央区日本橋室町1-5-5 コレド室町3 B1F TEL:03-3277-6022
池袋東武店 住所: 東京都豊島区西池袋1-1-25 B1F TEL:03-5396-7072
等々力店 住所: 東京都世田谷区等々力7-4-19 TEL:03 -5752-0666
新宿サザンテラス店 住所: 東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス内 TEL:03-5302-2282
JR名古屋髙島屋店 住所: 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ1F TEL:052-566-3980
ジャズドリーム長島店 住所: 三重県桑名市長島町浦安368
              三井アウトレットパークジャズドリーム長島 TEL:0594-86-7530
虎ノ門ヒルズ店 住所: 東京都港区虎ノ門1-17-1  虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー B1F TEL:03-6268-8019
大同生命札幌ビル店 住所: 北海道札幌市中央区北三条西 3 丁目1-1 ミレドB1F TEL:011-522-5078
福岡大博多ビル店 住所: 福岡県福岡市博多区博多駅前2-20-1 大博多ビル 1F TEL:092-432-1580
渋谷 東急フードショー店 住所: 東京都渋谷区渋谷道玄坂1-12-1 渋谷 東急フードショー① 1階 TEL:03-3477-4747
<オンラインショップ>
BAYCREW’S FOOD MARCE     
https://baycrewsfood.base.ec

<株式会社フレーバーワークス>
設立    :2017年9月1日
本社所在地 :東京都渋谷区渋谷1-23-21
展開ブランド:J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、J.S. CURRY、RITUEL、BOUL’ANGE、FLIPPER’S、FLIPPER’S STAND、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、eggslut、PARIS SAINT-GERMAIN CAFÉ、咖喱屋ボングー、RITUEL CAFÉ、おむすび ごっつ食べなはれ、親子丼 ごっつ食べなはれ
 

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