オニオン新聞社株式会社オニオン新聞社のプレスリリース
令和3年4月28日（水）17:00より、ペリエ千葉チバコトラボ3Fにオープンした「一献風月 by PERIE CHIBA」では、新型コロナウイルス再拡大に伴うまん延防止等重点措置の再延長を受け、酒類提供を自粛し千産千消型イタリアンとノンアルコール 飲料を提供する業態で飲食ゾーンの営業を開始します。 千葉市の名店「EST! Prossimo」がプロデュースする千産千消型イタリアンと、SunEffects社が作り出すリラックスゾーンが 訪れたお客様へ特別なひとときをお贈りします。また、酒類提供自粛期間中に飲食をご利用いただいたお客様には「一献風月おすすめの銘柄」から小瓶にて1本プレゼントいたします。
＜千葉の酒蔵を応援 期間中飲食ご利用のお客様に日本酒小瓶をプレゼント＞
一献風月では、お客様に千葉県産日本酒の魅力を感じてもらえるよう特別企画を用意。 飲食ご利用のお客様限定で、一献風月おすすめの銘柄の中から1本小瓶にいれてプレゼントいたします。 是非千葉県産酒をご自宅でお楽しみください。
■期間
・2021年6月1日（火）〜酒類提供可能日まで
・営業時間：平日17:00〜20:00／土日祝 12:00〜20:00
・期間中店内飲食をご利用いただいたお客様に限ります。
※小瓶のプレゼントはお一人様1本となります。
※未成年のお客様は対象外となります。
※一部ドリンクメニューのみテイクアウトも可能です
＜千葉市の名店「EST! Prossimo」プロデュースの千産千消型イタリアン＞
千葉市のイタリアンレストラン「EST! Prossimo」がプロデュースする千葉の食材にこだわったフードメニューを用意
日本酒フリーフローの提供はございません。 フードメニューとノンアルコールの飲料のみの提供で営業を致します。
ANTIPASTO
・キャベツのステーキ ………………… 858円
・生のりのゼッポリーニ …………… 693円
・フライドポテト 酒盗とサワークリームで ……………… 792円
・イタリアハムの盛り合わせ ………… 1,210円
・クリームチーズの味噌漬け …………… 880円
＊杉桶の伝統製法 佐倉市のヤマニ味噌使用
・銚子産メカジキスモークとオレンジの カルパッチョ仕立て ………………… 1,210円
・千葉産野菜のピクルス ………………… 638円
・たっぷりムール貝の酒蒸し ………… 1,100円
・おつまみ盛り合わせ［2人前］………… 1,815円
PRIMO PIATTO
・じゃが芋のニョッキ ゴルゴンゾーラチーズソース …… 1,375円
・千葉県産いも豚のラザニア ………… 1,375円
・塩辛とチーズの『おつまみピッツァ』… 693円
・生のりと塩昆布のパスタ …………… 1,210円
・スペアリブのピッツァイオーラ仕立て
スカモルツァチーズで ……………… 1,738円
DOLCE
・大吟醸カタラーナ ……………………… 792円
＊「仁勇 大吟醸 花山水」 使用
・イタリアローマ名物『マリトッツォ』 … 748円
DRINK
・ノンアルコール日本酒サワー ………… 550円
・ノンアルコールビール ………………… 550円
・ノンアルコールハイボール …………… 550円
・ジンジャーエール …………………… 495円
・烏龍茶 …………………………………… 495円
・オレンジジュース ……………………… 495円
・グレープフルーツジュース …………… 495円
・スパークリングウォーター …………… 495円
・和らぎ水『房総の美味しい水』500ml … 220円
飲む美容液、甘酒。飲んで美しく健康に、あたらしい甘酒の楽しみかた
・自家製甘酒 パッションフルーツフレーバー ……… 693円
・自家製甘酒ストロベリーフレーバー … 693円
・自家製甘酒トニック …………………… 660円
・自家製甘酒（ホット／アイス） ………… 660円
※テーブルチャージ550円／お一人様 を別途申し受けます
※表示価格は全て税込となります
＜空間プロデュースを手掛けるSun Effects社について＞
毎年50万人もの来場者を誇るフィンランド最大のライトアート・フェスティバル LUX Helsinkiや世界最大級のスタートアップイベントSLUSHのSun Effects社が 会場デザイン制作を担当
1996年フィンランドで設立されたSun Effectsは、イベントのデザイン・制作・運営、各種 照明デザインを行うプロフェッショナル集団。ヨーロッパ各地で活動し、アート分野とコマー シャル分野の双方で高い評価を得ている。 その実績はヘルシンキ市の冬を代表するライトアート・フェスティバル「LUX Helsinki」や 世界最大のスタートアップイベント「SLUSH」のトータルデザインをはじめとした大規模な イベントから美術館、スタジアム、公共空間、実験的なマーケティングプロジェクト、特注 の案件まで様々。 世界各国のプロジェクトに参画しており、常にそれぞれのニーズに合わせたアイディアと 技術を提供し続けている。 近年では自主企画となるライトアート・イベント「REFLEKTOR」を開催しており、ライト アートカルチャーを大きく世に広めていくことにも力を入れている。 2019年、技術力の高い日本プロダクション文化と世界から認められているスカンジナビ アのデザイン思考とが高い水準で結合することを理念とし、 日本法人を設立した。そのスタートを世界最高レベルの音楽フェスFUJI ROCK FESTIVAL’19のエリアライティングで華々しく飾った。
＜一献風月by PERIE CHIBA ＞
千葉の酒蔵28の銘柄が集まり至福の時間をあなたに。
◆名 称：一献風月by PERIE CHIBA
◆オープン：飲食ゾーン 酒類提供可能日～
※詳細は特設サイトにて告知します
◆住 所：ペリエ千葉3F チバコトラボ内 千葉県千葉市中央区新千葉１丁目１-１
◆料金
①スタンダードフリーフロー： 28種類の日本酒 1,650円／60分 2,475円／90分 3,300円／120分
※以降30分毎825円
②プレミアムフリーフロー：28種類の日本酒+プレミアム日本酒【大吟醸等】 2,750円／60分 4,125円／90分 5,500円／120分
※以降30分毎1,375円
※別途テーブルチャージ550円／お一人様を頂戴いたします。
◆オプション：個室をご利用の場合、個室料金550円／お一人様を申し受けます。
◆JRE CARD、JRE POINTカードをお持ちの方・CHIBASAKE.COM会員・ペリエオンライン会員は個室料金利用時無料＆ 飲食代5%off ※JRE CARDもしくはJRE POINTカード・CHIBASAKE会員画面・ペリエオンライン会員画面をお会計時にスタッフに必ず ご提示ください
◆参加酒蔵一覧28酒蔵
[北総エリア] 飯沼本家・窪田酒造・旭鶴・滝沢本店
[水郷エリア] 飯田本家・鍋店・東薫酒造
[銚子エリア] 石上酒造・青柳酒造・小林酒造場
[九十九里エリア] 寒菊銘醸・守屋酒造・梅一輪酒造・花の友
[上総エリア] 小泉酒造・藤平酒造・森酒造店・和蔵酒造・須藤本家・宮崎酒造店・吉崎酒造
[南総エリア] 稲花酒造・亀田酒造・豊乃鶴酒造・東灘醸造・岩瀬酒造・木戸泉酒造・吉野酒造
◆ご予約方法 特設サイトにてご予約を承ります。
https://ikkon-fugetsu.com/
