株式会社ブイクック株式会社ブイクックのプレスリリース
株式会社ブイクック（本社：兵庫県神戸市、代表取締役：工藤柊）は、2021年6月の1ヶ月期間限定でヴィーガン商品の通販サイト『ブイクックモール』を開設いたします。
これまで、ヴィーガンレシピ投稿サイト「ブイクック」やレシピ本の出版、ヴィーガン惣菜のサブスク「ブイクックデリ」など、おうちで簡単にヴィーガン料理を楽しめる環境づくりをしてきた弊社は、このたび『ブイクックモール』の開設により、人気店のヴィーガン料理をお取り寄せして日本全国のご自宅で楽しめます。
2021年秋からの常設に先駆け、今回は6月の1ヶ月限定での開設し、６店舗５０商品以上を取り扱います。
『ブイクックモール』とは
ヴィーガン商品のみを取り扱う通販サイトです。
今回は６月３０日までの期間限定、人気ヴィーガン店６店舗５０商品以上を取り扱います。
ヴィーガンのハンバーガーやラーメン、インドカレー、レトルト製品、ドーナツなど、幅広い商品を用意しています。
全国配送に対応しているため、手軽におうちでヴィーガンの商品を試してみたい方におすすめです。
▼「ブイクックモール」サイトはこちら
https://vcookmall.jp
『ブイクックモール』開設の背景
ここ数年、健康や環境問題への意識の高まりから、ヴィーガンを取り入れる人が増えています。
一方で、美味しいヴィーガン料理を食べに行きたくても、新型コロナウイルスの影響でなかなか外出の機会がないのが現状です。特に地方では都市部に比べてヴィーガン商品に手が届きにくい状況にあります。
そこで、『ブイクックモール』では、ヴィーガン初心者が手軽に美味しいヴィーガン商品にチャレンジできるよう、全国各地のレストラン・メーカーより商品を集めたプラットフォームとして通販サイトを開設します。
まずは期間限定でスタート！
今回は、6月1日から30日の1ヶ月間で『ブイクックモール』を期間限定でオープンします。
出店予定店舗は、T’sレストラン、自然派インド料理ナタラジ 、チャヤマクロビ、ルナバーガー、chipoon、HIKARI SHOKUDO (順不同)の６店舗です。
今後はヴィーガン商品を取り扱う通販サイトとして出店者数を増やし、常設・拡大を目指していくことで、誰もがヴィーガンを選択できる環境づくりを進めてまいります。
Tsレストラン「Ts炙りベジチャーシュー」
自然派インド料理ナタラジ「大豆ミートのナタラジカレー」
CHAYAマクロビ「かぼちゃのシチュー」
LUNA BURGER「ヤンニョムチキンバーガー」
Chipoon「アボカド油そば」
HIKARI SHOKUDO「ドーナツ６種類」
■出店店舗
①T’sレストラン
都内にヴィーガンレストラン２店舗、駅・空港内にヴィーガンラーメン専門を展開。
②自然派インド料理ナタラジ
32年続く老舗ベジタリアンインド料理レストラン。都内４店舗と蓼科に展開。
③CHAYAマクロビ
都内に６店舗構えるヴィーガンレストラン。マクロビオティック食品を提供。
④LUNA BURGER
都内でキッチンカー展開している、100％植物性ハンバーガー 屋さん。
⑤Chipoon
銀座の名店「Renge equriosity」オーナーシェフがプロデュース。ラフォーレ原宿店。
⑥HIKARI SHOKUDO
焼き菓子やドーナツをオンラインやPOP UPで販売。
▼出店者からヴィーガン商品を選ぶ
https://vcookmall.jp
期間限定ブイクックモールの３つの特徴
①すべてヴィーガン商品であること
ブイクックは、誰もが簡単にヴィーガンを選択できる環境づくりを目指しているため、商品はすべてヴィーガンのものを取り扱います。
ヴィーガン初心者でも、不安なく商品をお選びいただけます。
②人気店の商品が集結・限定商品も！
ヴィーガンレストランの中でも、ファンが多く人気の６店舗が出店します。
幅広い商品を用意し、おうち時間の充実に貢献します。
③全国配送に対応・おうち時間でレストランの味を楽しめる！
今回だけの限定商品も用意しているため、普段からお店のファンの方でも楽しめます。
株式会社ブイクック代表取締役 工藤柊について
株式会社ブイクック代表の工藤自身、環境問題と動物倫理を理由に高校３年生からヴィーガンを実践しています。
自身の経験からヴィーガンの選択肢が少ないことを感じ「ヴィーガンが実践したい人が簡単に始められる・続けられる社会を創る」ことを目指して、これまで大学食堂への対応メニュー導入活動や神戸のヴィーガンカフェの店長などの活動をしてきました。
大学4年の春、2020年4月に株式会社ブイクックを創業。現在はヴィーガンレシピ投稿サイト「ブイクック」、ヴィーガン惣菜のサブスク「ブイクックデリ」、ヴィーガン商品の通販サイト「ブイクックモール」などを運営しています。
会社情報：株式会社ブイクック
ユーザー数月100,000人、Instagramフォロワー計82,000人、約2,400のレシピを掲載するヴィーガン料理レシピ投稿サイト「ブイクック」を運営。「誰もがヴィーガンを選択できる社会」を目指し、今年3月からは、気軽にバランス良く栄養が取れる、ヴィーガン冷凍惣菜のサブスクリプションサービス「ブイクックデリ」を販売開始。
「ブイクック」ウェブサイト: https://vcook.jp
「ブイクックデリ」ウェブサイト：https://vcookdeli.jp/
「ブイクックモール」ウェブサイト：https://vcookmall.jp/
【本件に関するお問合せ】
株式会社ブイクック 代表取締役工藤 柊（くどう しゅう）
〒651-0086
兵庫県神戸市中央区磯上通4丁目1-14 三宮スカイビル7F
HP：https://www.vcook.co.jp
TEL：080-4981-0050
Email：info@vcook.biz
