森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース
琵琶湖マリオットホテル（滋賀県守山市今浜町、総支配人：佐々木 一郎）では、2021年7月1日（木）～8月31日（火）の期間、ホテル最上階のレストラン「Grill & Dining G」にて、ピーチとマンゴーが主役のアフタヌーンティー「Afternoon Tea “Peach & Mango”」を発売いたします。
Afternoon Tea イメージ
サマーフルーツの代表とも言われるピーチとマンゴーを全8種のスイーツで味わえる「Afternoon Tea “Peach & Mango”」。フェンネルやレモンバーベナなどのハーブを感じるスイーツの味わいをお楽しみいただけます。セイボリーには近江鶏や小鮎など、この地ならではの食材を用いてスタイリッシュにアレンジした4種をご用意いたします。
琵琶湖の絶景を望むレストランで、きらめく夏の琵琶湖を眺めながら優雅なティータイムをお過ごしください。
- 「Afternoon Tea “Peach & Mango”」について
夏を彩るピーチとマンゴーのスイーツが並ぶアフタヌーンティー。ホワイトチョコレートに包み込まれた白桃ムースのピーチメルバは、白桃の甘さにラズベリーの酸味がアクセントの優しい味わいのスイーツです。マンゴーとジャスミンのサバランは、ジャスミンシロップで漬け込んだブリオッシュと、フレッシュマンゴーと酸味のあるマンゴーのソースで爽やかな風味をお楽しみいただけます。セイボリーではピーチをあわせたさっぱりとお召し上がりいただける冷製カッペリーニなどが並びます。
トロピカルオレンジやマンゴードリームなど、ドイツで1823年に創業した老舗ブランド「ロンネフェルト」のティーセレクションなどと共に、夏を感じるアフタヌーンティーをお楽しみください。
＜メニュー＞
【スイーツ】（8種類）
・ピーチメルバ マリオットスタイル
・桃とレモンバーベナのガトー
・桃とジンジャーのブッセ
・ココナッツマンゴーロール
・アセロラマンゴープリン
・マンゴーとジャスミンのサバラン
・マンゴーエピスクッキー
・スコーン 白桃ジャム
【セイボリー（軽食）】（4種類）
・スイートコーンの冷製スープ アニス風味
・近江鶏のバインミー スパイシーキーマカレーソース
・生ハムとモッツァレラチーズ 桃の冷製カッペリーニ
・小鮎のフリット 近江茶塩
【ドリンク】＜銘柄変更自由＞
・ロンネフェルトティーセレクション 10種
・コーヒー
※記載のメニュー内容は変更になる場合がございます。
Grill & Dining G
「Afternoon Tea “Peach & Mango”」概要
期間：2021年7月1日（木）～8月31日（火）
時間：13:00～15:00（L.O.）
場所：レストラン「Grill & Dining G」
料金：1名様 4,600円
※前日17時までの事前予約制となります。
※表示料金は消費税・サービス料（10%）込みの料金です。
＜ご予約・お問い合わせ先＞
琵琶湖マリオットホテル Grill & Dining G
TEL：077–584–2150 URL： https://www.biwako-marriott.com/restaurant/
- 新型コロナウイルス感染拡大防止のための取り組みについて
琵琶湖マリオットホテルでは、新型コロナウイルスによる感染症への対策として、お客様ならびに従業員の健康と安全を第一に考え、またお客様に安心してホテルをご利用いただけけるよう、徹底した感染対策を行っております。
【パブリックスペースの取り組み】
・ロビーやレストラン、化粧室等へのアルコール消毒液の設置
・ドアノブやエレベーター内のボタンなどお客様の触れる機会が多い箇所への定期消毒の強化
・レストランなど席と席の間隔を広げるなどソーシャルディスタンスの確保 など
【ホテルスタッフへの取り組み】
・検温など毎日の体調チェック、また、37.0度以上の発熱や体調が優れない場合は自宅待機
・体調不良時の行動基準と従業員の健康状態を管理する仕組みを導入 など
【お客様へのお願い】
・ご来館時のマスク着用、手指のアルコール消毒のご協力
・ご宿泊、レストランご利用時の検温実施 など
詳細はホテルWEBサイトをご覧ください。 https://www.biwako-marriott.com/
