アメリカンピーナッツ協会のプレスリリース
ピーナッツソースの温野菜サラダ「ガドガド」
コロナ禍で海外旅行をすることが難しい今、ヤミー先生が教える料理は自宅にいながら世界の味を楽しめるとして多くのファンから支持されています。アメリカンピーナッツバターは国内のスーパーマーケットや小売店でも手軽に手に入り、パンに塗ってアメリカ本場の味を堪能できることはもちろん、練りごま代わりに和食に活用したり、スパイスとの合わせ方によっていろいろな国の味を再現することができる万能な食材です。ヤミー先生には、そんな調味料としてのピーナッツバターの魅力に共鳴いただき、この度コラボレーションレッスンが実現いたしました。
レッスンは、少人数制の対面レッスンと双方向型オンラインレッスンの2方式があり、対面レッスンは教室内の感染症対策を十分に行った上で、講師によるデモンストレーション方式で実施いたします。※
オンラインレッスンは、LINEアプリを用いてレシピ教材と動画を配信いたします。チャット機能を使ってヤミー先生に質問することもでき、ご自身のお好きなタイミングで受講いただくことが可能です。日本全国および海外在住の方もご参加いただけます。
※新型コロナウイルスの感染拡大状況によっては、参加者の健康と安全を最優先に考え、開催中止もしくはご参加方法に変更が生じる可能性があります。最新の情報はYummy’s Cooking Studio公式サイトにてご確認ください。
【コラボレーションレッスン 概要】
・レッスン方式：対面レッスン、もしくはオンラインレッスン
※オンラインレッスンは6月15日(火)より動画配信開始
・申込方法 ：いずれの方式もYummy’s Cooking Studio公式サイトより受付
※Yummy’s Cooking Studio公式サイト： https://www.manabi-abc.com/p/44/
※対面レッスンの開催日時についても、上記サイトよりご確認ください
・受講料 ：9,845円(入会費込み)
・募集〆切 ：対面レッスンの場合、希望クラス実施の5営業日前まで
オンラインレッスンは随時入会可能
【メニュー：インドネシア料理】
前菜からデザートに至るまで、さまざまなインドネシアの料理をご紹介します。(メニューは若干変更となる可能性があります。)
・「ガドガド」ピーナッツソースの温野菜サラダ
・「ナシゴレン」スパイシーチャーハン
・「アヤムゴレン」スパイシーフライドチキン
・「マルタバックマニス」バナナパンケーキ
◆講師プロフィール：ヤミー先生
ヤミー先生
世界を旅する、料理研究家。美術大学を卒業後、テキスタイルデザインの仕事を経て、輸入食材店に勤務。2006年1月に料理ブログをスタートし、レシピの簡単さと面白さからたちまちネットやテレビで話題に。現在、料理研究家としてTVや雑誌、企業のレシピ開発などで活躍の他、ミリオンセラーとなった著書多数。輸入食材の知識を生かして、世界中の料理を日本の家庭で作れる簡単レシピにするのが得意。
◆Yummy’s Cooking Studioについて
Yummy’s Cooking Studio
料理研究家、ヤミー先生が講師を務める料理教室。世界各地を旅して現地の方々から直接学んだ経験をもとに、世界中の家庭料理を伝授します。レッスンでは、ひとつの国の家庭料理を前菜からメイン、デザートまでコースで学びながら、調理の基礎や食材の使い方、ハーブやスパイスの意外な組み合わせをご紹介しています。
公式サイト： https://www.manabi-abc.com/p/44/
◆アメリカンピーナッツ協会(APC)について
アメリカンピーナッツ協会は、米国のピーナッツ産業の長期的成長を支援するため設立されました。米国産ピーナッツの品質管理や国際的な消費促進、生産・加工に関する研究促進を使命として、国内外でのマーケティング、PR活動、顧客サービス、研究を主な活動としています。
公式サイト： https://peanutsusa.jp/
Facebook ： https://www.facebook.com/peanutusajapan/
Instagram ： ＠american_peanut_japan
