株式会社 資生堂パーラーのプレスリリース
『資生堂パーラー ザ・ハラジュク』は、2021年6月15日（火）におかげさまでオープン1周年を迎えます。皆さまへの感謝の気持ちを込めて、特別なコースを期間限定でご用意しました。
調理長の宍倉が提案する旬の食材の味・香り・彩りを存分に引き立てた初夏のコースには、本格的なレストランを開業以来銀座で培ってきた西洋料理のエスプリがサプライズ感とともに盛り込まれています。また、ソムリエの本多店長が提案する進化したこだわりのペアリングドリンクもおすすめです。新緑がひと際映える圧巻の明治神宮の豊かな杜の眺望と、シェフとソムリエが創り上げる五感に響くひと皿ひと皿の美しいハーモニーを、是非大切な方とお楽しみください。
感謝の気持ちを込めた”オープン1周年記念ディナーコース”イメージ
- 展開期間：2021年6月15日(火)～7月11日(日)
- 【オープン1周年記念ディナーコース 12,000円】
アミューズ/木の実 黒胡椒 チーズの花椿サブレと昔ながらのポテトサラダ
冷前菜/鮮魚とカラスミのカルパッチョ
温前菜/国産グリーンアスパラガスのパイ包み ムースリーヌソース
スープ/コールドコンソメとヴィシソワーズのパリソワール風
肉料理/骨付き仔羊背肉のペルシャード
ライス料理/オムライス
小さなパフェ
デザート/ワゴンデザート
コーヒーまたは紅茶
時間の経過とともに刻々と移ろいゆく明治神宮の杜の眺望をゆったりとご堪能ください。
鮮魚とカラスミのカルパッチョ
国産グリーンアスパラガスのパイ包み ムースリーヌソース
コールドコンソメとヴィシソワーズのパリソワール風
骨付き仔羊背肉のペルシャード
＊事前のご予約でランチタイムでもご提供いたします。
- 【オープン1周年記念コース特別ワインペアリング 5種6,000円／5種10,000円】
- 【オープン1周年記念コース特別ノンアルコールペアリング 5種 4,000円】
＊緊急事態宣言発令中は、終日酒類の提供を停止しております。
- ☆ノンアルコールカクテルも充実しています。各1,100円
単品でご注文いただける夏おすすめノンアルコールカクテルも充実しています。
奥八女リモーネ（写真左）
福岡県産奥八女茶のスパークリングティーに檸檬を合わせました。レモネードのような懐かしさも感じる一杯
桃のモヒート（写真中）
瑞々しい桃の味わいに爽やかなミントのアクセント、ハイビスカスティーの酸味や彩りを加えモヒートに仕上げました
パインのスムージー（写真右）
凍らせたパインとセロリをノンアルコールスパークリングワインと共にミキサーへ。白ワインヴィネガーが隠し味の軽やかな口当たりのスムージー
＊ダイニング、ラウンジのどちらでもご提供します。
- ☆シーザーサラダ始めました♪ お客さまの目の前でドレッシングからお作りします。
シーザーサラダはお客さまの目の前でドレッシングから作ります。
シャキシャキのロメインレタスとクルトンを出来立てのドレッシングとリズミカルに和えます。
パルミジャーノ・レッジャーノをたっぷりと贅沢に。
資生堂パーラー自慢のシーザーサラダをお楽しみください。
＊シーザーサラダは、ディナーコースまたはランチコース”杜”の前菜としてプリフィックスでお選びいただけます。
- ラウンジでお楽しみいただけるザ・ハラジュクオリジナルのパフェもおすすめです。
初夏を感じる３種の柑橘のパフェ アールグレイの香りと共に
＊写真上の、“初夏を感じる3種の柑橘のパフェ アールグレイの香りと共に”（1,650円）は、6月下旬までのご提供です。
＊メニュー等、ご提供内容が変更になる場合がございますので、ご了承ください。
＊価格は税込表記です。メインダイニングは別途サービス料10％を頂戴いたします。ラウンジはサービス料不要です。
＊写真はイメージです。
＊お客さまにより安心してご利用いただけるよう、新型コロナ感染防止対策としての取り組みを実施いたしております。お客様にはご不便とお手数をおかけすることがございますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申しあげます。
資生堂パーラー公式ポイント会員アプリ『CLUB SHISEIDO PARLOUR』では、「資生堂パーラー ザ・ハラジュク」1周年記念として、2021年6月15日（火）～7月11日(日)までの期間、お得なポイント3倍キャンペーンを実施いたします。
是非この機会にご利用ください。
通常100円（税抜）＝1ポイントのところ、100円（税抜）
＝3ポイントが貯まります。〈会計時に会員画面を提示〉
＊入会無料 https://parlour.shiseido.co.jp/clubsp/
【資生堂パーラー ザ・ハラジュク】
JR原宿駅から徒歩1分。2020年6月15日にグランドオープンした『資生堂パーラー ザ・ハラジュク』は、明治神宮の杜の眺望とシェフとソムリエが作り上げる五感に響くひと皿ひと皿の美しいハーモニーで皆さまの大切な思い出のワンシーンを彩ります。カジュアルにご利用いただける赤坂方面を望むカウンター席のあるラウンジも備えています。
明治神宮の杜のパノラマが広がる”森”がテーマのダイニング
記念日や会食など、あらゆるシーンでご利用いただける個室
ショッピングのご休憩やお待ち合わせなどカジュアルに楽しんでいただけるラウンジ
■住所 東京都渋谷区神宮前1-14-30 WITH HARAJUKU 8階
■電話 03-3475-1021
■営業時間 *当面の間、下記の通り営業時間を変更しております。
ダイニング ランチ 11:30～15:30(14:00L.O.) ⇒11：30～17：00(L.O.15:00)
ディナー 18:00～22:00(20:30L.O.) ⇒17：00～20：00(L.O.18:00)
ラウンジ 11:30～22:30(21:30L.O.) ⇒11：30～20：00(L.O.19：00)
＊6月は月曜日も営業します。
ダイニング ランチ11：30～17：00(L.O.15:00)
ラウンジ 11：30～17：00(L.O.16：00)
■客席数 ダイニング39席 ラウンジ17席
個室 1室(着席で8名さままで・室料5,000円)
■定休日 月曜日（祝日は営業）その他、不定休
■URL https://parlour.shiseido.co.jp/
■WEB予約 https://parlour.shiseido.co.jp/shoplist/theharajuku/
＊営業時間が急遽変更になる場合がございます。詳しくは公式HPでご確認ください。
