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スイーツ甲子園×タリーズ 初コラボスイーツ誕生 夏にぴったりさわやか柚子フレーバー「ゆずグルト」6月23日発売

産経新聞社のプレスリリース

産経新聞社が主催する高校生パティシエ日本一決定戦「スイーツ甲子園」とタリーズコーヒーが初タッグ―。同大会の協賛社、タリーズコーヒージャパン株式会社(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:小林義雄)は、昨年11月に開催された第13回大会で優勝とタリーズ賞のW受賞に輝いた、おかやま山陽高校のチーム「sourire(スリール)」メンバーとコラボしたカップスイーツ「ゆずグルト」を、6月23日(水)より発売します。

スイーツ甲子園は 「高校生たちに自己表現や夢の実現のチャンスを提供したい」という理念のもと、産経新聞社が主催する高校生のパティシエNo.1を決めるイベントです。お菓子作りの好きな高校生が3人1組でチームとなり、テーマに沿ってオリジナルケーキの企画・考案、調理、プレゼンテーションなどを通して、お菓子の技術とアイデアを競い合います。大会アドバイザーは、フランス菓子・料理研究家の大森由紀子氏。昨年度の決勝大会は、パティシエの鎧塚俊彦氏、永井紀之氏を審査員にお迎えして開催されました。スイーツ甲子園は今年度(第14回)も、協賛社とのコラボ商品開発を予定しています。

「ゆずグルト」は、上層部のぷるぷるとしたジュレに、風味豊かな柚子の果実を練りこんだムース、甘みとほろ苦さもプラスした柚子皮入りマーマレードと、柚子の様々な部分を違った食感で取り入れ、柚子を丸ごと楽しんでいただけます。下層部にはヨーグルトムースを使用しており、食後や朝食などにもさっぱりと食べやすく、夏にぴったりのスイーツです。

タリーズコーヒーが、チーム「スリール」メンバー3人=写真上=に、商品企画から試作品製造・試食、商品名の考案までを依頼し、今回の「ゆずグルト」が誕生しました。

【価格】
単品410円(税込451円)
ドリンクとのセット690円(税込759円)~
※税込み価格は、店内飲食時の場合の価格です。テイクアウトの場合は税率が異なります。
※一部、取扱いをしていない店舗がございます。

【商品に関するお問い合わせ】
タリーズコーヒージャパン株式会社 お客様相談室
電話:03-3268-8320
ホームページ: https://www.tullys.co.jp/
 

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