Signifiant Signifié + plus　シニフィアン シニフィエ プラス　オープニングスペシャル　『リモンチェッロ』

リモンチェッロとクグロフ

クグロフ

リモンチェッロで漬けたレーズンとオレンジリキュールで漬けた柑橘ピールを入れて焼き上げるクグロフは、スペルト小麦（古代小麦）を１００％配合しており、口どけの良いしっとりとした仕上がりに。
レモン皮を削ったレモンゼストを香りづけに入れ、爽やかな香りが広がる中にフルーツの甘みがアクセントに感じられます。
仕上げのシロップ漬けにも「リモンチェッロ」を使い、たっぷりとシロップを含ませてサヴァランのように洋酒の香りを楽しんでいただけます。

おすすめは、冷やしたクグロフに生クリームやバニラアイスを添えて。夏のデザートにもピッタリです。

新装のギフトボックスと色違いのグリーンで、シチリアの海やレモンをイメージしてブルーのタブや引き出しの中は黄色で爽やかに。
色違いでスタッキングしても・・・。

リモンチェッロ オリジナルデザインのBOX

リモンチェッロ

レモンの皮から造られる南イタリアの伝統酒「リモンチェッロ」は、ナポリを州都とするカンパーニャ州に位置する、カプリ・ソレント・アマルフィで生産された最高品質のレモンのみを使用し、定められた製造工程を経ることで呼称することが認められます。

イタリア人にとってはマンマの味であり、グラッパ同様に食後酒として愛飲され、ビタミンＣやレモンポリフェノールなど、美容や健康に欠かせない成分もたっぷり含まれております。

本場のスタイルをそのままによく冷やしてストレートはもちろん、紅茶やヨーグルト、ジェラートにかけてなど、お菓子作りやお料理のエッセンスとして様々にお愉しみいただけます。

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