株式会社subLimeのプレスリリース
四国四県名物 ちゃんこ鍋
- 10月10日(水) スタート 「四国SAKABA」 鍋メニュー
お店のコンセプト同様、四国四県の名物が堪能できるお鍋のメニューを冬季限定で全５種類取り揃えました。
▼販売店舗
・四国SAKABA 肥後橋店
・四国SAKABA 本町店（2018年10月1日(月) オープン）
◉四国SAKABA ホームページ https://shikoku-sakaba.jp/
- 四国SAKABA 鍋メニュー全5種類（一人前/税抜）
四国四県名物 ちゃんこ鍋
●四国四県名物 ちゃんこ鍋 980円
愛媛のじゃこ天と鯛、徳島の鳴門金時、高知土佐の昔豆腐、香川のうどんと、四国四県の美味しい食材がギュッと詰まった白みそベースのちゃんこ鍋。
厳選豚のほろ酔いつゆしゃぶ鍋
●厳選豚のほろ酔いつゆしゃぶ鍋 880円
日本酒好きの四国の方向けに作ったしゃぶしゃぶ。日本酒と四国のだし醤油ベースのお出汁に豚肉をさっとくぐらせてお召し上がりください。
竜馬鍋（親鳥のすき焼き）
●竜馬鍋（親鳥のすき焼き）880円
坂本龍馬が好んだとされる軍鶏鍋に似せた「竜馬鍋」は、しっかりとした旨みの親鳥を使ったすき焼き風。出汁と醤油の割り下が親鳥と良く合います。
スープが自慢のつみれ鍋
●スープが自慢のつみれ鍋 780円
ジューシーな鶏肉たっぷり鶏だしの旨みが凝縮されたつみれ鍋。
旨辛牛もつ鍋
●旨辛牛もつ鍋 880円
今季話題のしびれ系スープのお鍋。ぷりぷりの牛もつが絶品です。
- 四国のご当地料理とお酒を楽しめる居酒屋「四国SAKABA」
四国SAKABA本町店_外観
四国SAKABAは、その店名の通り、四国四県の郷土料理、B級グルメ、食材にこだわっています。
メインとなる４品は、高知の藁焼きカツオのタタキ、愛媛の今治焼き鳥、徳島の海賊焼きに、香川の骨付鶏です。その他、四国の美味しい食材や料理を集めたお得なラインナップは、地直送の新鮮な食材から地域のB級グルメ、幼い頃から四国四県の県民が慣れ親しんだソウルフードまで、四国の旨いものを四県の隅々から取り揃えています。
とことん「四国」にこだわる「四国SAKABA」はお酒もとことん「四国」にこだわり、カクテルもカシスオレンジやファジーネーブルはPONジュースを使用。濃いみかんの味に仕上がっています。瀬戸内レモンのハイボールやサワー、ぽんかん(高知)やすだち(徳島)の果実酒、日本酒も四国の地酒をお楽しみ頂けます。
■会社概要
商号 ： 株式会社パートナーズダイニング
代表者 ： 代表取締役社長 中村 英樹
所在地 ： 〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル4F
設立 ： 2006年1月
事業内容 ： 飲食事業
資本金 ： 5,000万円
URL ： http://www.partners-dining.co.jp/
