「京の食」プレミアムフードコンソーシアムのプレスリリース
■詳細URL／ https://www.leafkyoto.net/spfeature/premiumfood_kyonoryofuzen/
『京の涼風膳』は、京都の一流料理人による、京都府産の食材を使用した「季節の御膳／ミールキット／鍋セット」のいずれかに、京都の酒造好適米を使用した日本酒、宇治茶、京漬物をセットにした、期間中合計2万食限定の特別企画です。(※完全予約制、指定日配送)
京都府内産の農林水産物をより多くの方に味わっていただくため、セット総額20,000円(税・送料込)相当の商品を、10,000円(税・送料込)で販売します。
京の涼風膳ロゴ
【概要】
■名称／「京の食」応援プロジェクト 『京の涼風膳』
■セット内容／
(1)御膳 ：一流料理店による、京都府産食材を使用した
「季節の御膳」「ミールキット」「鍋セット」のいずれか
(2)京の酒：京都府内産酒造好適米「祝」「京の輝き」「五百万石」を使用した日本酒(720ml)1本
(3)宇治茶：京都府内産の高級「玉露」または「抹茶」
(4)京漬物：京都府内産野菜を使用した「しば漬」「すぐき漬」を含む詰め合わせ
上記に、さらに日本酒(720ml)1本をプレゼントとしてお付けした特別セット
※日本酒、宇治茶、京漬物の銘柄はお選びいただけません。
■予約期間／2021年6月14日(月)～2021年9月16日(木)
※終了日は予定、注文数が2万食に達した時点で終了
※お届け日の2週間前の木曜日に予約開始
※お届け日の前週木曜日に予約締切
■販売方法／STORES特設サイトにて販売( https://premiumfood.stores.jp )
■決済方法／クレジット決済またはコンビニ決済
■お届け日／期間中毎週金・土・日曜日
■販売価格／10,000円(税・送料込)
■販売食数／限定2万食
■販売エリア／京都から翌日着でお届け可能なエリア(秋田以北・沖縄・離島等を除く)
■配送方法／商品の特性上、2個に分けて同日着にて配送します。時間指定はできません。
(1)季節の御膳／ミールキット／鍋セット：クール便(冷蔵 or 冷凍)
(2)京の酒 (3)宇治茶 (4)京漬物 ：通常便
■参加店舗(一例)
・菊乃井
・京料理 鳥米
・京料理・抹茶料理 辰巳屋
・銀閣寺大にし
・モリタ屋
・創作中華 一之船入
■主催・企画／「京の食」プレミアムフードコンソーシアム
特定非営利活動法人日本料理アカデミー、京都府茶協同組合、京都府酒造組合連合会、京都府漬物協同組合、公益社団法人京のふるさと産品協会、京都府
【「京の食」プレミアムフードコンソーシアムについて】
新型コロナウイルス感染症により、特に厳しい状況にある食品業界と、その影響を受けている生産者が協力し、危機を克服するため、コンソーシアムを設立し、需要喚起のための取組を展開
■構成員
特定非営利活動法人日本料理アカデミー、京都府茶協同組合、京都府酒造組合連合会、
京都府漬物協同組合、公益社団法人京のふるさと産品協会、京都府
